Merhaba sevgili arkadaşlar!
Sade ama lezzetli, tadı sizi şaşırtacak bir salatayı sizlerle paylaşmak istiyorum. Çok sade bir şekilde hazırlanır ve birçok yemeğe yakışır ve tek başına da tüketilebilir.
Hangi bileşenlere ihtiyaç var:
İstiridye mantarı veya diğer 500 gr;
1 kutu yeşil bezelye;
1 orta boy soğan;
1 demet dereotu;
Sofra sirkesi% 6-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
Bitkisel yağ ve tadı tadı.
Soğanları yarım halkalar halinde kesin, biraz soğuk su ve sirke ekleyin. 30 dakika marine etmeye bırakın.
Soğanlar marine edilirken mantarları pişirin. Onları büyük parçalar halinde keseriz, böylece pişirme sırasında kaynamazlar ve birçok yararlı özelliği kaybetmezler. Mantar bacaklarını ikiye böldüğünüzden emin olun, aksi takdirde kaynamayabilirler. Mantarları yumuşayana kadar 20-30 dakika pişirin.
Mantarlar pişince fazla suyun akması ve soğuması için bir kevgir içine boşaltın. Bitmiş mantarları öğütün, bir salata kasesine dökün ve bir kavanoz bezelye ekleyin.
Soğanı marine edip salataya ekliyoruz. Üzerine bitkisel yağ dökün, biraz sirke ve tuzu ekleyin.
Kısa bir video tarifi izleyin ve salyaları akıyor olacaksınız:
Bu tarifi mutlaka deneyin, çok seveceksiniz!