Arkadaşlar, herkese merhaba!
Bir şeyi bilmiyorsam ya da anlamıyorsam itiraf etmekten utanmıyorum. Bilgili insanlara sormaktan veya sormaktan utanmıyorum. Bir kişinin bir şeyi bilmemesi, ancak bir uzman gibi görünmesi daha kötüdür!
Yani bir rende ile aynı duruma sahiptim. Uzun yıllardır yemek yapıyorum, sık sık rende kullanıyorum, ancak en fazla 2 tarafı. Ve bir şekilde geri kalanının ne için olduğunu düşünmedim. Peki var.
Geçenlerde bir kurumda aşçı olarak çalışan bir arkadaşım tarafından ziyarete davet edildim. Bir fincan kahvenin üzerinde, rendesini neredeyse benimki ile aynı, anlaşılmaz birçok tarafı ile gördüm. Ona ne için olduklarını sormaya karar verdim ve bana her şeyi anlattı.
Standart kaba rende.
Bu, her zaman çoğunlukla kullandığım taraftır. Üzerine patates, havuç, haşlanmış yumurta vb. Sürün. Genel olarak, çoğu gıda ürünü böyle bir rende üzerinde doğranabilir.
Ayrıca, daha hızlı erimesi için üzerine donmuş tereyağı sürebilirsiniz.
Bir sonraki taraf ince bir rende.
Yapı olarak birincisine benzer, ancak 2-3 kat daha küçüktür. Ayrıca, özellikle ilk seçenekten daha ince bir kıvama ihtiyacınız varsa, yiyecekleri doğramak için harikadır.
Dikdörtgen delikli üçüncü taraf, daha önce hiç kullanmadım.
Görünüşe göre bu tarafı kullanmamalıydım, çünkü birçok yemek hazırlarken yardımcı olabilir.
Örneğin:
· Patlıcan, kabak, havuç ve diğer sebzeleri daha fazla pişirme için öğütebilirsiniz;
· Cips yapmak için patatesleri doğrayabilirsiniz;
Veya soğanı soğan halkaları için hızlıca doğrayın;
· Ve çok daha fazlası ne için.
Rende, benzer deliklere sahip başka bir tarafa sahip, prensipte bir arkadaşımın bana açıkladığı gibi, aynı işleve sahip. Ama yine de güzel ve hatta peynir dilimlerini kesebilirsiniz.
Dördüncü taraf patlayan baloncuklara benziyor.
Yıkama açısından zor kısım. Ancak, kolayca yıkanabilmesi için küçük bir numara var. Eski bir diş fırçası, biraz deterjan alıyoruz ve yiyecek kalıntılarını kolayca temizliyoruz.
Ve bu taraf aşağıdakiler için yararlıdır:
· Sert peynirin ovalanması;
· Somunları doğrama;
· Tarçın için;
· Lezzet için;
· Ve ayrıca krakerler için.
Bu rende ayrıca küçük dikdörtgen delikli bir kenara sahiptir, ancak bir arkadaşı bu tarafı da kullanmadığını söyledi. Yani o benim için bir sır olarak kaldı. Ne için olduğunu biliyorsanız, yorumlarda yazın.
Makale sizin için yararlıysa, sosyal ağlarda paylaşın ve beğenin.