Arkadaşlar merhaba!
Kış hala çok uzakta, ancak pencere kenarında, balkonda bir şeyler büyütmek istedim. Bir mağazadan aldığım Masha'dan (diğer bir deyişle Mung veya Asya fasulyesi) mikro yeşillikler yetiştirmeye karar verdim. Dürüst olmak gerekirse, bakkalın normal bir şekilde filizleneceğinden şüphelendim. Ama ileriye baktığımda, iyi filizlendiğini söyleyeceğim!
Topraksız tek kullanımlık kaplarda ve plastik kaplarda çimlenmeye karar verdim. Toprak yerine tıbbi bir bandaj ve küçük talaş kullandım. Daha sonra ortaya çıktığı gibi, talaşı boşa harcadım.
1.gün.
Masha yaklaşık 100-150 gramın üzerine çıktı, musluğun altında yıkadı ve suyla doldurdu. 24 saat bekletilir.
2. gün.
Bir günde taneler şişmiş, boyut olarak artmış ve 1-3 mm'lik küçük kökler ortaya çıkmıştır.
Kaplara ve plastik tabaklara birkaç kat bandaj ve talaş koydum.
Taneleri kalın bir şekilde döktü ve bol su serpti. Kap kapaklarında delikler açtım.
1 gün daha karanlık bir yere kaldırdım.
3 gün.
Üçüncü gün, kökler gazlı bezli kaplarda gözle görülür şekilde büyüdü, ancak bir şekilde talaşta çok fazla büyümedi.
Günde 1-2 kez sulanır (püskürtücüden püskürtülür).
Kapları yine karanlık bir yere koydum. Yapraklar çatlayana kadar ışığa ihtiyaç yoktur.
4. gün.
Dördüncü gün küçük yapraklar belirdi ve bitkileri balkona çıkarıp ışığa çıkardım.
Gazlı bezdeki filizler açıkça talaştan daha hızlı gidiyor.
5. gün.
Beşinci günde filizler belirgin şekilde uzadı ve çok fazla yeşillik ortaya çıktı.
Zaten yeşillik yiyebilirsin, ama bir gün daha beklemeye karar verdim.
6. gün.
Filizleri fincanlara koyup, kabuklarını çıkararak iyice yıkadım. Biraz kurudum, bir poşete koyup buzdolabına gönderdim.
Gazlı bez üzerinde büyüyen yeşillik neredeyse 2 kat daha fazla çıktı.
Bazı sonuçları özetleyeyim.
Talaşta yetişen yeşillikler, bu talaştan iyice yıkayamadığım için atılmalıydı, ama talaşla yemek yemek istemiyorum.
Bu tür yeşillikleri buzdolabında plastik bir torba veya bir kapta 14 güne kadar saklayabilirsiniz.
Bu tür mikro filizler çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Salatalara veya diğer yemeklere eklenebilir. Ya da aynen böyle ye. Çiğ yeşil bezelye tadı var.
Bu tür çimlenme kışın çok önemli olacaktır. Hızlı büyür, fazla bakım gerektirmez ve faydaları açıktır.
Bu şekilde, bazıları hariç hemen hemen her mahsulü çimlendirebilirsiniz.
Yetiştirmeyi gerçekten beğendim, vitamin almak için küçük bir mikro yeşillikler çiftliğini kışın daha yakın hale getirme fikrim bile var.
Ayrıca yeşillikler için pencere kenarında nasıl soğan yetiştirdiğime bakın:
Topraksız bir pencere üzerinde büyüyen soğan
Pencere kenarında plastik bir şişede yeşil soğan nasıl yetiştirilir