Arkadaşlar, sizi tekrar kanalımda ağırlamaktan mutluluk duyuyorum!
Şimdiye kadar gördüğünüz en sıradışı omleti sizinle paylaşmaya hevesliyim. Evet, bu tam olarak bir omlet, çok havadar ve göründüğü gibi bir pandispanya değil.
Ve o kadar basit bir şekilde hazırlanmıştır ki, yemek pişirmeye yeni başlayanlar bile başa çıkabilir, asıl şey size anlatacağım ve size göstereceğim teknolojiyi gözlemlemektir. Böyle bir omlet kesinlikle ailenizi şaşırtacak!
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
· Yumurtalar (miktar sizin takdirinize bağlıdır);
· Biraz süt;
· Bir tutam tuz;
· Bitkisel yağ veya tereyağı gerekli değildir.
Yumurta sayısı tavanızın büyüklüğüne göre ayarlanmıştır.
Net bir video tarifi izleyin:
Veya okumaya devam edin:
1. Sarıları beyazlardan ayırın.
2. Ayrılan sarılara biraz süt ve tuz ekleyin. Kesin oranlar yoktur ve genellikle omlet eklediğiniz gibi, zevkinize süt ve tuz ekleyebilirsiniz.
3. Ayrıca proteinlere biraz tuz ekliyoruz ve kararlı tepeler oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpıyoruz.
4.
Tavayı ısıtın ve yağ ile yağlayın ve sarıları kısık ateşte kapak açık olarak koyulaşana kadar pişirin.5. Yumurta sarısı kalınlaştıkça proteini üzerine yayın, tüm yüzeye eşit şekilde yayın ve bir kapakla örtün. Düşük ateşte 7-10 dakika pişiriyoruz.
Önemlisi, proteini tavaya koymadan önce mikser ile tekrar karıştırılmalıdır. Proteini pişirirken kapağı açmak kesinlikle imkansızdır, aksi takdirde güçlü bir şekilde yerleşir!
6. 7-10 dakika sonra omleti bir tabağa koyun. Çok havadar, hacimli ve biraz jöle gibi sallanacak.
7. Omleti ikiye bölün ve bir parçasını diğerinin üzerine koyun, böylece beyaz içeride ve yumurta sarısı dışarıda olur.
8. En havadar omleti tatmak ve tadını çıkarmak için yemeği bir dilim limon ve otla hafifçe süslüyoruz!
Arkadaşlar, birkaç lezzetli tarife daha bakın:
Bu lahanayı en az bir kez denedikten sonra diğer tarifleri unutacaksınız.
Gizli bir bileşenle birkaç dakika içinde ev yapımı mayonez
Harika Sade Kabak Atıştırması