Mutfağın ergonomisi: mutfak alanının kendi ellerinizle doğru planlanması hakkında video eğitimi, fotoğraf, fiyat

Mutfağınızı bu şekilde yapmak için ergonominin önemini bilmenize ve anlamanıza gerek yok. Bunu yapmak için hazır proje ve aksesuarları kullanabilirsiniz.

Bununla birlikte, mutfağın dinlenmek için değil yemek pişirmek için tasarlanmış bir çalışma alanı olduğunu unutmayın. Bu nedenle mutfağın ergonomisi, her şeyden önce rahatlama ve zevkten çok hareket ve hareketle ilişkilendirilmelidir.

Olumlu bir atmosfer yaratıyoruz

Ergonominin işe yaraması için nereden başlamanız gerekiyor? Doğru, sizi çevreleyen alanın en uygun koşullara uyarlanmasıyla. En büyük rahatlık ve rahatlığın elde edilmesini etkileyen, bu koşulların yaratılması olan bu kısımdır.

Mutfak ergonomisi en iyi şekilde yeniden oluşturulduğunda hissetmeniz gerekenler:

• Üretkenliğin artması "İş etkinliği". Bu, patatesleri daha hızlı soymaya veya soğanları doğramaya başlayacağınız anlamına gelmez, süreci bir bütün olarak etkiler. Bıçağı elinize aldığınız andan itibaren ocak üzerine bir tencere veya tava takılmasıyla biter. Mümkün olduğunca az gereksiz hareket yapabilmeniz için alan elinizde gibi görünmelidir.
  instagram viewer

• Artık sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda uygun koşullarda hazırlanan yemekleri pişirmek ve servis etmek arzusu.

Not! Şimdi mutfakta iyi olduğunuzu söyleyebilirsiniz, ancak ergonominiz muhtemelen bozuktur. Hazır mutfak setlerinin çoğu, kullanım kolaylığı değil, hızlı satış için tasarlanmıştır.

İç mekanı kendimiz için ayarlıyoruz

Kabul ediyorum, vücudunuzu çevreye göre ayarlamak son derece sorunlu. Tüm eşyalarımızı rahat ettirmek bizim için çok daha kolay.

İşte bazı temel kurallar, tabiri caizse - ergonominin temeli olarak kabul edilen ilk talimat:

• Bir nesneden diğerine vücut hareketlerinin sayısını azaltmak. Bu kural aynı zamanda "Üçgen": buzdolabı, lavabo ve ocak. Bu paragrafın amacı, zaman alan gereksiz manipülasyonlardan kaçınmaktır. Neden uygundur: Her şeyden önce ürünü buzdolabından çıkarırsınız, ardından üzerinde işlem yaparsınız. çalışma yüzeyi ve lavaboda, son aşama doğrudan ocakta veya fırın.

• Başlığın boyutları, tasarımcının veya dışarıdan birinin onları gördüğü şekilde değil, sizin onları gördüğünüz gibi olmalıdır. Minimalizmden yararlanabileceğiniz zaman, büyük ve ferah gardıroplara takılmayın. Boyunuza uyacak şekilde yeniden boyutlandırın. Birdenbire duvar dolaplarına ulaşmakta zorlanıyorsanız, her şeyi alt dolaplarda saklayın veya tam tersi.
• Çekmeceler - hızlı erişim için pratik bir çözüm. Zemin stantlarında döner kapılardan kaçının, açıldığında çok fazla yer kaplarlar. Dahası, doğru malzemeye ulaşmak için neredeyse dolaba girmeniz gerekiyor.

Tavsiye! Daha fazla rahatlık için daha yakın mekanizmalı çekmeceler kullanın. Bu, mobilyanın çalışmasını kolaylaştıracak, çekmeceler her zaman kapalı olacaktır. Bu tür bileşenlerin fiyatı bin ruble civarında dalgalanıyor.

• Tüm öğeler elinizin altında - belki de ergonominin temel kuralı. Çalışma yüzeyi ideal olarak en temel mutfak aletlerini içeren birkaç metrekare olmalıdır.
• İş akışını hızlandırmak için modern ev aletlerini kullanmak. Bu öğe isteğe bağlıdır, ancak çok ve sık yemek pişirenler için uygundur. Bir bulaşık makinesi, çok pişirici, kahve makinesi ve diğer "mutfak gereçleri" alın.

Not! Bunlara ergonomik ve estetik olarak girmek de önemlidir. Üstelik bu iki değer birbirine bağlıdır.

• Mutfaktaki alan olabildiğince işlevsel olmalıdır. "Serbest" alanlardan kaçınmak, mutfağın maksimum düzeyde kullanıldığı küçük bir odanın görevidir. Bu tür odalarda, bir masa üstü ile birleştirilerek çalışma yüzeyi olarak bir pencere pervazına kullanılır.
• Malzemelerin aydınlatılması ve rengi - size saldırganlığa ve tahrişe neden olmayanlara dikkat etmelisiniz. Bilinçaltı düzeyde sizi baskı altına alacak olan olumsuz gölgelerin tezahürlerini dışlamak çok önemlidir. Sonuçta, doğu bilgeliğinin dediği gibi - "zevkle ve gönül rahatlığıyla yemek yapmalısınız."

Not! Ne kadar az metrekare boş olursa, mutfakta o kadar parlak sıcaklık ve konfor hissi. Ancak bu, tüm mutfağı geçmeyi imkansız hale getirmenin gerekli olduğu anlamına gelmez - her şey ölçülü olarak iyidir.

Doğru mutfak planlaması, tesisin başarılı bir şekilde çalışması için anahtardır. Ancak mutfağın bir kişi için tasarlandığını varsaymamalısınız, diğer aile bireylerini unutmamalısınız.

Bu, özellikle karı koca arasında gözle görülür bir boy farkı olan ailelerde geçerlidir. Yakında mutfak setini kendi başına kullanacak olan büyüyen çocuklara dikkat edin.

Doğru mutfak yükseklikleri

Çoğu insan, optimum kulaklık yüksekliğinin ne olduğu konusunda endişeli? Kaputu asmak hangi yükseklikte daha iyidir?

Şu soruları cevaplamaya çalışacağız:

• Çalışma yüzeyinin seviyesini belirlemek için ellerinizi masanın üstüne koymanız gerekir. Bu durumda dirsek ile yüzey arasında 45 dereceden fazla olmayan bir açı olmalıdır. Aksi takdirde, olumsuz etkilenir - eller daha çabuk yorulur.
• Ocağın üstündeki başlık, başınızı ona çarpmayacağınız gerçeği dikkate alınarak 65-75 cm mesafede asılır. Kaputu çok yükseğe ayarlamak da etkili değildir, ana görevi ile baş etmeyecektir.
• Lavabonun derinliği boyunuza bağlıdır, çoğu durumda bodur insanlar için maksimum 15 cm derinliğe sahip "sığ" bir lavabo kullanmak daha uygundur.

Yukarıdaki noktaları belirlemek için, bitmiş mutfaklarda kendi ellerinizle birkaç "test sürüşü" yapmanız gerekir. Ürün yelpazesinde birkaç düzine farklı seçeneğin bulunduğu bazı büyük mobilya hipermarketleri bunun için en uygun olanıdır.

Mutfakta tezgah yüksekliği - buraya bakın.

Eşyaların depolanması

Mutfakta baharat veya tencere bulmak çok zor görünüyordu? Ancak uygulamanın gösterdiği gibi, on vakadan yalnızca altısında neye ihtiyaç duyulduğunu ilk seferde bulmak mümkündür. Ne de olsa mutfağın etrafında, her seferinde yeni bir yere, "burada daha uygun olacak" sözleriyle çeşitli kavanozlar dolaşır.

Mutfak alanının ergonomisi de bu sorunu ele alır ve herkesin dikkatine "hastalık" ile baş etmenin basit yollarını sunar:

• Eşyalar ilk koyuldukları yerlerde saklanmalıdır. Bir kişi bu nesnenin nerede olduğunu görsel olarak hatırlar ve bakmadan onu okşayabilecektir.
• Sık kullanılan öğeleri erişilebilir yerlere yerleştirin. Bazıları doğrudan tezgah yüzeyine yerleştirilebilir.
• Depolardan kaçınmaya çalışın: mutfak eşyaları birkaç sıra halinde durmamalıdır.

Oda içi

Planladığınız mutfağın tarzı hakkında biraz söylemeye değer.

• Kullanılan malzemeler birbirinden çok farklı olmamalıdır. Örneğin, klasikleri seçtiyseniz, doğal ahşap hiçbir durumda soğuk krom kaplı metalle kesişmemelidir.
• Küçük bir mutfakta koyu tonlardan kaçının. Küçük odalarda, alanı görsel olarak büyüten parlak ışık bir önceliktir.

Not! Bazen spot ışıklar, ayna yüzeyleri olarak kullanılan parlak hafif malzemelerle birleştirilir. Fotoğraftaki birkaç örnek.

• Bar tezgahı, odayı daha hareketli hale getirmek için harika bir seçenektir. Çoğu durumda, odanın ergonomisi bar tezgahının uyumlu kullanımında yatmaktadır. En azından bu unsur tek başına küçük mutfağınızı pratik hale getirir.

Mutfak için bar tezgahı - buraya bakın.

Mutfakta güvenlik

Onarım sırasında genellikle ihlal edilen düzeni ve tüm yangın güvenliği standartlarını korumayı unutmayın. Kendi ellerinizle döşenen aynı kablolara özel dikkat gösterilmelidir.

Bir voltaj dalgalanması, kısa devre tehlikeli olduğu kadar korkunç değildir. Ve ev aletleriyle ilgili değil, korkutucu olan yangın riski.

Bu nedenle, bir elektrikçi olarak yeteneklerinizden aniden şüphe duyuyorsanız, sizden para isteseler bile her şeyi verimli bir şekilde yapacak uzmanlarla iletişime geçmek daha iyidir.

Sonuç

Artık ergonomik bir mutfağın ne olduğu, nasıl yaratıldığı ve temelinde yatan temel ilkelerin neler olduğu hakkında bir fikriniz var. Dileyenler için ergonominin ana noktalarına da değinen ve rahat bir oda oluşturan bir video var.

Kullanışlı mutfak - buraya bakın.