İyi günler okuyucum. Tabii ki, tamamen olgunlaşmış meyveler en iyi tada ve çok çeşitli yararlı öğelere sahiptir. Ancak, önceden hasat yapmak istediğiniz zamanlar vardır. Peki, hangi meyveler bu prosedürü sorunsuz bir şekilde tolere edebilir ve ön montajdan hiç kaybetmez?
Lütfen beğenilerinizi belirtin ve kanala abone olun "Fasenda hakkında". Bu, daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamamıza izin verecektir.
Bu yazıda, iddiasız meyve bitkilerinin türlerini listeleyeceğiz ve ayrıca vadeden önce hasat edilen meyveleri olgunlaştırma kurallarından bahsedeceğiz.
Hasat edilen meyvelerin olgunlaşması
Doğada, meyve olgunlaşma süreci tamamen doğal bir şekilde gerçekleşen iki aşamaya ayrılabilir:
- Bitki, sistematik olarak büyüyen ve besin biriktiren bir meyve oluşturur.
- Meyvenin büyümesi durur ve biriken maddeler şeker, pektin ve rengi ve tadı etkileyen diğer ikincil elementlere dönüşmeye başlar.
Daha önce anladığınız gibi, olgunlaşmamış meyveleri toplayabileceğiniz ikinci aşamanın başlangıcıdır. Tam olgunlaşmaları ana bitki olmadan zaten mümkündür, çünkü besinler zaten meyvenin içindedir.
Aynı zamanda yüksek kaliteli bir olgunlaşma süreci için yüzde 80'i geçmeyen bir nem seviyesi ve 20-23 santigrat derece civarında bir sıcaklık rejimi gözlemlemek gerekir.
Bu süreci hızlandırmak isterseniz sıcaklığı 25 dereceye kadar yükseltebilirsiniz ancak bu durumda meyvenin eti sulu hale gelir ve kabuğu çok yumuşak olur.
Koleksiyon için genel kurallar
Tüm meyveler iyi olgunlaşma için uygun değildir. Dikkat etmeniz gereken bazı parametreler şunlardır:
- Kuru havalarda meyve toplama işlemi yapılmalıdır.
- Meyvenin sağlam ve hasar görmemiş olması ve görünür kusurları olmaması gerekir.
- Hasattan sonra meyveler silinmeli ve iyi havalandırılan ayrı kaplara yerleştirilmelidir.
- Çürüme sürecini hızlandıran doğrudan güneş ışığının girmesine izin vermeyin.
Domates
Bu tür sebzeler olgunlaşma için en uygun olanıdır. Hava keskin bir şekilde bozulursa ve iyileştirilmesi için umut yoksa, meyveleri çalılardan güvenle çıkarabilir ve sıcak, iyi havalandırılmış bir yerde kutulara koyabilirsiniz. Aynı zamanda domatesler için ideal olgunlaşma sıcaklığı +20 derecedir.
Olgunlaşma sürecini hızlandırmak istiyorsanız, sıcaklığı birkaç derece artırabilir ve ayrıca her sandıkta, olgunlaşmaya yardımcı olmak için etilen salgılayan birkaç olgun domates veya elma bulunur komşular.
Biber
Bu sebze aynı zamanda olgunlaşmak için de harikadır, ancak hazımsızlık korkusu olmadan olgunlaşmadan yenebilir. İyi havalarda biber hasadı yapmak ve ardından hasadı tahta kutularda tek sıra halinde düzenlemek en iyisidir.
Aynı zamanda biberler için en uygun sıcaklık + 10- + 12 derece aralığıdır. Ortalama olarak olgunlaşma süreci 2 ila 4 hafta sürer.
Kavun
Genellikle kavunlar hafifçe sararmış yataklardan çıkarılır. Kavunu kestikten sonra 5 cm uzunluğunda kuyruk bıraktığınızdan ve ılık ve karanlık bir yere koyduğunuzdan emin olun. Kavunlar nem seviyelerine karşı çok hassastır ve mümkün olduğu kadar düşük tutulmalıdır.
Patates
Patatesler ayrıca olgunlaşmadan birkaç hafta önce kazılabilir. Bu durumda, mahsulün tamamı 2-3 hafta kuru ve karanlık bir yere gönderilir ve bu süre zarfında meyveler nihayet olgunlaşır.
Ancak hasat tamamen olgunlaştıktan sonra, bir kış mahzeninde uzun süreli depolama için düşürülebilir.
Hangi meyvelerin sorunsuz olgunlaşabileceğini biliyor musunuz?
Orijinal makaleve diğer birçok malzeme,İnternet sitesi.
Aşağıdaki makalede hibrit domatesler hakkında bilgi edinin:Efsane nedir ve doğru olan nedir? Hibrit domateslerle uğraşmak