Benim adım Pavel Shelyagin ve Yeni Yıl hediyesi olarak bir kapsül kahve makinesi aldım. Yapılan ilk kahve korkunç derecede acı ve tatsızdı. Gerçekten lezzetli bir içeceğin nasıl yapılacağını neyin çözeceğimi bulmalıydım. Şimdi sana her şeyi anlatacağım.
Anlamanız için, Robusta'yı Arabica'dan, Etiyopya'yı Brezilya'dan kolayca ayıran bir kahve uzmanı değilim ve doğruyu söylemek gerekirse, çatlak veya tahıl notalarını yakalamakta zorlanıyorum. Bence kahve lezzetli ve tatsız olarak ikiye ayrılır ve diğer her şey hile pazarlamaktır.
Bir numaralı girişim
Kahve makinesinin kendisine ek olarak, sette muhtemelen yaklaşık 20 farklı türde büyük bir kapsül seti vardı. İlk karşılaşanı aldım, özel bir deliğe attım, yerine bir fincan koydum ve bir mucize beklemeye başladım.
Kahve makinesi teknik bir ses çıkardı, arka ışık farklı renklerde yandı, kahve yapma büyüsü gözlerimin önünde gerçekleşiyordu. 30 saniye sonra, fincan hoş bir bej köpük ile koyu siyah bir içecekle dolduruldu. Bir yudum aldım, boğuldum ve lavaboya döktüm. Mucize olmadı.
Bir şeyler yanlış gitti
Bu kapsüllerle uğraşmamız gerektiği ortaya çıktı - hepsi aynı lezzetli kahveyi içermiyor. Daha sıcak, ekşi var, daha yumuşak. Arada bir şeye ihtiyacım vardı.
Etiyopya kapsülünü seçtim. Reklam broşüründe kahvenin "baş döndürücü çiçek aromaları ve narin bir misk kokusu" olduğu yazıyordu. Peki, tamam, deneyelim.
İki numaralı girişim
Kapsülü aldım ve aparatın içine attım. Ortaya çıkan içecek yine harika görünüyordu, ama bu sefer tadın görünüşe uymayabileceğini zaten biliyordum. Gerçekten de tadı çok böyleydi, ama ilk seferinden çok daha güzeldi. Üçüncü yudumdan sonra hoşuma gitti. Ama dürüst olmak gerekirse daha fazlasını bekliyordum.
Nasıl lezzetli kahve yaptın
En lezzetli kahvenin tabii ki sütlü olduğuna karar verdim. Uzmanlar artık kaşlarını çatabilir, çatırdayabilir, gerçek kahve sade kahvedir. Tartışmıyorum ama benim için çok kuvvetli.
Durum şu ki, kahve makinesi suyu kaynama noktasına kadar ısıtmıyor, bu nedenle buzdolabından elde edilen kahveye sadece süt dökerseniz, biraz ılık olacak ve tadı çok hoş olmayacaktır.
Bu nedenle, 150 ml sütü mikrodalgada (1 dakika) iyice ısıtmaya karar verdim, ardından en hafif Voltesso kapsülünü kahve makinesine koyup 40 ml espresso hazırlayıp hepsini bir araya getirdim. Sürpriz bir şekilde, gerçekten lezzetli oldu.
Bir kahve makinesi nasıl seçilir
Hiçbir fikrim yok. Bana sunulan Nespresso Vertuo Next Premium'u kullanma deneyimimi az önce paylaştım. Benim zevkime göre, sadece klasik espresso 40 ml veya double espresso 80 ml yapan kapsülleri sevdim. Kişisel üstüm:
- Voltesso 40 ml (tatlı tahıl notaları, yoğunluk 4/13)
- Il Caffè 40 ml (tahıl, odunsu)
- Bianco Leggero 80 ml (tatlı bisküvi notaları)
Sonuç nedir
Kapsül kahve makinesi kendime alacağım şey değil. Ama bir tanesini hediye olarak almak çok hoştu. Otomatik kahve makinelerinin aksine ucuzdur ve içecek kesinlikle hazır kahveden daha lezzetli bir sipariştir. Silaha sarılın, önünüzde pek çok tatil var.
Puanım 4/5