İyi günler okuyucum. Yakınlarda tatlı ve acı biber yetiştirmenin mümkün olup olmadığı yaz sakinleri arasında sürekli tartışmalar yaşanıyor. Birçoğu, çeşitlerin kendi aralarında "tozlaştığını" iddia ediyor: Sonuç olarak, tatlı biberler "sıcak" hale geliyor ve karşılığında acılıklarını kaybediyorlar.
Lütfen beğen ve kanala abone ol " Fasenda hakkında". Bu, daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamamıza izin verecektir.
Tatlı ve acı biber yine kendi aralarında tozlanabilir mi?
Önce "tozlaşma" kelimesinin ne anlama geldiğine karar vermelisiniz. Yeniden tozlaşan mahsuller hakkında konuşurken, birçok bahçıvan, yakınlarda yetişen çeşitlerin olduğu bir olayı aklında bulundurur Aynı bitkinin, örneğin biber, çilek veya ahududu, farklı meyve vermeye başlar. özellikleri. Çilekler sığlaşır, ahududu rengi değişir ve biber tadı değiştirerek acı tadı almaya başlar. Ancak, bu gerçekten oluyor mu?
Anne kültürü kimle "tozlaşır" olursa olsun, kendini değiştirmeyecektir. Bu nedenle, farklı türde çilek, domates, ahududu ve diğer mahsulleri yan yana dikerseniz, "ebeveyn" nitelikleri muhtemelen bitkilerin diğer yavrularında da ortaya çıkacaktır. Bundan, acı biberlerin tatlıların tat özelliklerini etkilemeyeceği sonucuna varabiliriz. bir komşu ve tatlı bir çeşidin yakınlığı, biber çalılarında yetişen meyveleri hiç etkilemez baharatlı.
Çilek söz konusu olduğunda, bitki dejenerasyonunun ana nedeni, yetiştirmedeki bir rahatsızlıktır ve ahududu, özelliklerini yalnızca nedenlerle beklenmedik bir şekilde değiştirmez. agroteknik hatalar, ama aynı zamanda bu mahsul çok büyüdüğü için ve bu bağlamda, farklı çeşitlerin süreçlerini her birinden ayırt etmek oldukça zordur. arkadaş.
Tatlı çeşitlerin çalılarında yetişen meyvelerin acılık kazanması ve yanan bitkilerin üzerinde beliren sebzelerin aniden keskinliğini yitirmesi durumu nasıl açıklarsınız? Sırayla anlamaya çalışalım.
Acı acı biberden neden kaybolur?
Öncelikle, yanan bir sebzenin bilinmeyen bir nedenle keskinliğini kaybettiği durumu belirleyelim. Çoğu zaman, acı sebze, "ana" kültürün melez olması nedeniyle çok az veya hiç keskin olmadan büyür. Melez bitkilerden tohum elde etme deneylerinin beklenmedik sonuçlarla sonuçlandığını herkes bilir. Belki de yeni bitki, kimsenin bilmediği ve keskinliği atalarından miras alıp almadığı ikinci nesil tohumlardan yetiştirilmiştir.
Biberin tat özelliklerini yalnızca “aşırı tozlaşma” nedeniyle kaybettiğine inanan bahçıvanlar var, tarımsal hatalar yüzünden değil. Bazıları tarafından tohum materyali elde etmek için bitki yetiştirme tekniğine uyulmadığına dair gerçekler vardır. endüstriyel üreticiler, piyasada "gevşek" tohumların ortaya çıkmasına neden olur özellikleri. Bu nedenle, ekimin ilk yılında sahada yetiştirilen sebzeler, kendilerine özgü olmayan özelliklere sahiptir.
Tatlı biberin acılığının nedeni nedir?
Bu meyvelerde sebzelerde oluşan tohumların selefinden bir miktar besin ve biraz da kapsaisin alması nedeniyle tatta acılık belirir. İnsan dili reseptörleri böyle bir bileşiğe karşı yeterince hassastır, bu nedenle duyum için önemsiz acılık, bir tanede bulunan bu maddenin az miktarda parçacığı bir kişi için yeterlidir tatlı biber.
Çeşitleriniz tadı değiştirmezse, yakınlarda yetişmelerine rağmen, büyük olasılıkla, bir sebze bitkisi değil, keskin çalı çeşitleri ekilir. Bu biberler, sıradan sebze biberlerinin tatlı çeşidinin yanında, tadı değiştirilmeden yetiştirilebilir.
Çizim sonuçları
İlk olarak, hangi çeşitlerin ve melezlerin kullanılmasının en iyi olduğu hakkındaki bilgileri inceleyin. Ayrı dikim için, her türlü sebze veya çalı acı biberi yalnızca Onlara uygun şekilde bakabileceğinizi ve bu bitkilerin polenlerinin tatlıların pedinküllerine düşmediğinden emin olun. biberler. Güvenilir üreticilerin tohumlarını seçin.
Yan yana farklı çeşitlerde biber ekiyor musunuz?
Orijinal makaleve diğer birçok malzeme,İnternet sitesi.
Domates bakımı nasıl yapılır, aşağıdaki makaleyi okuyun:Yetkili domates bakımının sırları