İyi günler okuyucum. Sarımsak, uzun bir geçmişi olan çok yıllık bir bitkidir. Eski Mısır mitolojisinde adı geçen bu kültür, insan vücudu için yararlı olan bir vitamin ve mineral deposudur.
Lütfen beğen ve kanala abone ol " Fasenda hakkında". Bu, daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamamıza izin verecektir.
Sarımsak, bahçıvanların saygı duyduğu bir bitkidir. Sonbaharda sitenize ortak sarımsak eklediyseniz, dikkatlice ve yetkin bir şekilde bakarsanız, o zaman Temmuz ayında bitki sizi bol bir hasatla memnun edecektir.
Kış ve ilkbahar sarımsak arasındaki farklar
Kışlık sarımsağı bahar sarımsağından ayırmak zor değildir. Dişleri daha büyük boyuttadır ve şaftın etrafında tek sıra halinde düzenlenmiştir. Sayıları 4 ila 12 arasında değişir ve çeşide bağlıdır. Bu sarımsak, parlak ve keskin bir tada sahiptir. Dezavantajı kısa raf ömrüdür - maksimum 4 aya kadar.
Bahar sarımsak dişleri küçüktür, birkaç sıra halinde düzenlenmiştir. Bir kafada sayıları 30 parçaya ulaşabilir. Bu sarımsak çeşidi daha hafif bir tada ve uzun bir raf ömrüne sahiptir: doğru koşullar altında mükemmel tadını kış boyunca korur.
Kış mahsulleri sonbaharın sonunda ekilmeli ve yaz ortasında veya Temmuz başında hasat edilmelidir. İlkbaharda sarımsak ekilir, sonbaharda hasat edilir. Bu iki sarımsak türü farklı toprak türlerini sever. Verimde de farklılık gösterirler: kış mahsullerinde daha yüksek oranlara sahiptir.
Kışlık Sarımsak Hasadı
Hasat zamanının zamanlaması bölgenin iklim koşullarına, ekili ürün çeşidine bağlıdır. Hasat genellikle Temmuz ortasında başlar ve Ağustos ortasından önce biter. Erken olgunlaşan çeşitler, ortaya çıkma anından itibaren 80-95 gün sonra ve geç olgunlaşan çeşitler - 100-110 gün sonra olgunlaşır. Tek dişli kış sarımsak başları, erken olgunlaşan çeşitlerden 20-25 gün önce olgunlaşabilir. Olgunlaşan son, orta ve büyük karanfillerden yetiştirilen bitkilerdir.
Hasat zamanı geldiğini düşünüyorsanız, mahsulün olgunluğunu kontrol edin. Bunu yapmak için, bir çift bitkide okları kırmayın. Çiçek salkımının kabukları patlamaya başladığında, sarımsakları güvenle kazabilirsiniz. Sararmış yapraklar ayrıca mahsulün olgunlaştığını gösterir. Sarımsakları bir hafta içinde hasat etmeniz tavsiye edilir, çünkü toprağa aşırı maruz kalan ürün yetersiz depolanır.
Kafaların aşırı kurumasını önlemek için kış sarımsağını günün sıcak saatlerinde kazmak daha iyidir. Sapları keserken boyunları yaklaşık 10 cm uzunluğunda bırakın. Hasat edilen sarımsak, daha sonra çürümemesi için saklanmadan önce iyice kurutulmalıdır.
Hasatı saklıyoruz
Kışın saklamak için sadece sağlam, sağlıklı sebze başlarını seçin. Fungal lezyonlar çatlaklarda ve eziklerde gelişebilir. Sarımsakları bütün olarak veya soyulmuş halde, karanfilde, buzdolabında saklayın. Örgülü sarımsak, düşük nem oranına sahip serin ve karanlık odalarda uzun süre saklanır: hangarlar, bodrumlar. İyi bir seçenek, onu kutularda, keten torbalarda saklamaktır.
Başlıkları periyodik olarak kontrol etmek gerekir. Çürüme belirtileri, koyu çiçeklenme durumunda, bunları zamanında atın.
Kışlık sarımsak ekimi
Sert iklime sahip bölgelerde, ekim kültürü Ağustos sonu - Eylül başında başlamalıdır. Bir sebzenin kök salması için 10-20 cm derinliğe kadar dikilmesi daha iyidir. Uygun hava koşullarına sahip bölgelerde, ekim ayının ikinci yarısında, ekim malzemesini yaklaşık 6-8 cm derinliğe bırakarak, ekinler kışın daha yakın ekilmelidir.
Dikim için sarımsak, bölgenin koşullarına göre uyarlanmış, ekimde iddiasız seçilmelidir. Yeni çıkmış yabancı çeşitleri seçmeyin - bunlar topraklarımızda kök salmayabilir veya termofilik olmayabilir ve orta enlemlerin havasına adapte olmayabilir.
Dikim için bütün büyük karanfiller seçilir. Önceden, patojenlerden ve mantarlardan kaçınmak için, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 30 dakika bekletilmesi tavsiye edilir.
Verimli topraklara ve güneş ışığına yeterli erişime sahip bir bahçe yatağına bir sebze mahsulü ekilmelidir. Daha önce salatalık veya domatesin büyüdüğü toprak mükemmeldir: organik gübrelerle zenginleştirilmiş olarak kabul edilir.
Dikimden birkaç hafta önce toprağın gübre ile zenginleştirilmesi tavsiye edilir. Bundan sonra, toprağı yaklaşık 20-40 cm derinliğe kadar kazmanız ve oturup dinlenmesine izin vermeniz gerekir.
Makalede verilen tavsiyelere ve tavsiyelere uyun ve Temmuz ayında, faydaları ve eşsiz tadı ve aromasıyla bilinen zengin bir kış sarımsak hasatından kesinlikle memnun kalacaksınız.
Harika bir kış sarımsak hasadı yapmayı biliyor musunuz?
Orijinal makaleve diğer birçok malzeme,İnternet sitesi.
Aşağıdaki makalede sarı soğan çeşitleri hakkında bilgi edinin: Dikim için sarı soğan: ilk 7 çeşit