İyi günler okuyucum. İyi bir sarımsak hasadınız var, ancak onu nasıl doğru şekilde saklayacağınızı bilmiyor musunuz? Makalemiz bahçıvanların ve bahçıvanların deneyimlerine dayanmaktadır. Bu basit kurallara uyarsanız, sarımsak hasadı sadece sizi memnun etmekle kalmayacak, aynı zamanda tüm yıl boyunca tadını çıkarma fırsatı da verecektir.
Lütfen beğen ve kanala abone ol " Fasenda hakkında". Bu, daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamamıza izin verecektir.
Kural 1
Zamanında temizlik
Sarımsak, kışın ve yazın mevcuttur. Bu nedenle, farklı zamanlarda kaldırılması gerekir.
Bu nedenle sonbaharın sonlarında ekilen sarımsak kış olarak adlandırılır ve Temmuz ayı sonunda hasat edilmelidir. Erken olgunlaşan çeşitler, çimlenmeden 85-95 gün sonra ve geç olgunlaşanlar - 100-110 gün sonra kazılır.
Sarımsakları bitkinin görünümü ile çıkarmanın zamanının geldiğini anlayabilirsiniz. Oku kurumaya başlar, uçları sararır, çiçek salkımları çatlar. Mayıs ayının sonunda ekilen yaz sarımsak için bu, hasat için ilk sinyaldir.
Hasat zamanı ayrıca ekim malzemesine de bağlıdır. Diş sarımsak eklediyseniz, genç kafalar en eski kış sarımsak çeşitlerinden 25 gün önce olgunlaşır. Daha sonra, küçük karanfillerden ve ancak o zaman orta ve büyük olanlardan yetiştirilen bitkiler olgunlaşır.
Sarımsakları sabah veya akşam güneşin çok sıcak olmadığı zamanlarda çıkarmayı unutmayın. Sarımsak kuru havayı sevmez.
Bahar sarımsağı ilkbaharda ekilir, bu nedenle kış sarımsağından daha geç hasat edilir: Ağustos sonu - Eylül ortası. Bunu yağmurlu mevsimden önce yapmaya çalışın, aksi takdirde bitki başları ıslanır ve kötü depolanır. Bu tür sarımsak çürümeye eğilimlidir.
2. Kural
Sarımsak saklamak
Sarımsağı çıkardıktan sonra, yararlı özelliklerini korumak için doğru şekilde saklamak önemlidir. Aşağıdaki teknikler kurumayı, çürümeyi ve çimlenmeyi önlemeye yardımcı olacaktır:
- Cam kaplarda saklama - ondan önce iyi işlenmelidir (ateşte ısıtılmalı veya kaynar suyla ıslatılmalı ve kurutulmalıdır).
- Un veya tuzda - bir cam kavanoza un veya tuz ve sarımsağı katmanlar halinde koyun. Bitki önce dipleri yakmalıdır.
- Bir su banyosunda ince kıyılmış bir mumu parafinde çözün. Ortaya çıkan sıvıya sarımsak başlarını batırın. Dondurulduktan sonra vakumda olduğu gibi saklanacaktır.
- Bitkisel yağda - iyi kurutulmuş sarımsak, bitkisel yağ içeren bir kaba konur. O zaman sadece sıcak yemeklerde kullanılabileceğini unutmayın.
- Talaşta - sarımsağı çürümüş talaş içeren bir kutuya koyun, ancak kafalar arasında bir mesafe olacak şekilde.
- Örgüler örülür - sarımsak kurutulur ve kuru uçlardan bir örgü örülür. Askıya alınmış bir durumda saklayın.
- Kanvas bir çantada sarımsağı temiz ve kuru bir çantaya koyun. Sıkıca bağlayın ve serin ve kuru bir yerde saklayın.
- Toprağa - sarımsağı temiz kuru toprağa sahip bir kutuya koyun. Bitki doğal ortamında olduğu için bu yöntem en pratik olarak kabul edilir.
Sarımsakları doğru şekilde saklayın, ardından hasatın tadını çıkarın!
Sarımsakları nasıl düzgün bir şekilde saklayacağınızı biliyor musunuz?
Orijinal makaleve diğer birçok malzeme,İnternet sitesi.
Aşağıdaki makalede sarı soğan çeşitleri hakkında bilgi edinin: Dikim için sarı soğan: ilk 7 çeşit