Gizli güzellik, baharatlı aromalı bitkilerin özelliğidir. Bahçıvanlar, akşamları veya yağmurdan sonra gerçekten açılan olağanüstü koku için onları sevdiler.
Okumanızı tavsiye ederim: Üzüm ne zaman budanır: Yeni başlayanlar için ipuçları
Ormanda dolaştığımızda, çeşitli aromaların notalarıyla dolu atmosferi hemen hissetmeye başlıyoruz. Orman baharatlarının havasını durmadan emmek istiyorum. Kokulu otlar toplayıp eve getirebilirsiniz ya da yazlık evinize dikmek daha iyidir. Birçoğu bunu yapıyor. Günümüzde nane, tuzlu, kimyon ve diğer baharatların süs bitkileriyle bir arada bulunduğu yataklar şaşırtıcı değil. Ön planda, cılız fesleğen veya çok yıllık kekik, lavanta dikebilirsiniz. Arka planda kekik, nane, adaçayı, pelin, melisa iyi görünecek. Yararlı bir çiçek bahçesi için en uygun yer çardakların ve bankların yakınındadır. Burada rahatlayabilir, gevşeyebilir, sakinleşebilir ve bitkilerin iyileştirici aromasını hissedebilirsiniz. Çit boyunca melekotu, tatlı yonca ve solucan otu dikin.
tuzlu
Tuzlu, sıcağı seven ve titiz bir bitkidir. Pratik olarak vahşi doğada oluşmaz. Bitki tohum veya katmanlama ile yayılır. Tuzlu soğuğa dayanmaz, kış için örtülmelidir. Çiçek salkımına toplanan mavi veya mor çiçeklerle cılız kompakt çalı çiçek açar. Baharat olarak çiçekli kuru ot kullanılır.
Kalufer
Kalufer'e "İncil sayfası" denir. Yaprakları tütsü olarak İncil kitap ayraçları olarak kullanıldı. Zamanla, kitap aromasıyla tamamen doymuştu. Tansy'ye benziyor. Orta bölgede iyi kışlar. Açık yeşil yapraklar güçlü, hoş bir kokuya sahiptir. Kalufer, tohumlarla veya çalının bölünmesiyle çoğaltılır. Hassas yapraklar ve tomurcuklar genellikle yemek pişirme ve parfümeride kullanılan yağlara eklenir.
nehir gravilat
Her yerde yetişir, ancak verimli ve nemli toprakları tercih eder. Gravilata'nın kökü, karanfil gibi bir baharat için bir vekildir. Üstelik, aromanın lüksü ve keskinliği bakımından kesinlikle ondan daha düşük değildir. Tentürlere, likörlere, soslara eklenir.
Yumuşak genç yapraklar salatalar için iyidir. Kök, uzun bir raf ömrü için yiyeceklerin yanına yerleştirilebilir. Küçük bir gravilat kökü parçası, içecekleri ekşimeye karşı koruyacaktır.
melekotu
Nemli çayırlarda, vadilerde, nehirler boyunca her yerde uzun bir bitki yetişir. Kalın, iğ benzeri kök çok güzel kokar. Tohumlar daha az kokuludur, tentürlere, likörlere, likörlere, çaylara ve banyo infüzyonlarına eklenirler. Pişirirken ekmek içine rendelenmiş kökler.
çörek otu
Yıllık çiçekli bitki. Kelime Latince'den çevrildiği için çörek otu denir. Bitki, tohumlarının kömür siyahı renginde boyanması nedeniyle bu adı almıştır. Üst yapraklar çiçeğin altında toplanır ve yeşil bir boa oluşturur. Bunun bir diğer adı da “yeşilli kız”dır. Tohumlar ekmek pişirirken ve tatlıları tatlandırırken eklenir. Nigella çilek aroması yayar. Her çiçek sever bu bitkinin bakımıyla başa çıkabilecektir.
Perilla
Bu yıllık süs bitkisi genellikle ısırgan otu ile karıştırılır. Çiçekler, dışa doğru bir çana benzer şekilde, gövdenin üstünde açılır. Perilla son derece yaygın bir baharattır. Perilla'nın tatlı bir aroması ve tadı vardır. Bir çiçek bahçesinde bitki, arka planda dahlias, cannes ve diğer uzun bitkiler ile güzel görünüyor. Perilla yaprakları güçlü bir baharatlı kokuya sahiptir ve salataların, et ve balık yemeklerinin lezzetini arttırır. Perilla, havuç kadar çok karoten içerir.
Sağlıklı çiçek tarhlarıyla ilgileniyor musunuz? Deneyiminizi paylaşın.
Bahçeye kokulu bitkiler ekiyor musunuz?
Orijinal makaleve diğer birçok materyali sitemizde bulabilirsiniz.İnternet sitesi.
Ayrıca okuyun: Yumurta kabukları bahçe için bir hazinedir: nasıl kullanılır