Muhtemelen domates sevmeyen yoktur. Ancak yaz sakinlerinin çoğu, yataklarda yetiştirilmelerinden çok sorumludur. Bu yazıda, büyük ve lezzetli bir hasat için hangi çeşitlerin seçilmeye değer olduğunu, onlara nasıl uygun şekilde bakılacağını ve birçok başka yararlı bilgiyi size anlatacağım.
Domateslerin lezzet özellikleri
Domateslerin tadı aşağıdakilerin varlığından etkilenir:
- Sahra;
- yağ asitleri;
- polifenoller;
- organik asitler;
- amino asitler;
- karotenoidler.
Ama bence domateslerin tadını en çok içlerindeki şeker ve asit miktarı (malik, sitrik, glutamik) etkiliyor. Ekşi çeşitler çok miktarda asit ve az miktarda şeker içerir. Ve tatlılarda, tam tersine, çok fazla şeker ve az asit var.
Lezzetli domatesler: tımar onları etkiler mi?
Özel tarım teknikleri yardımıyla domateslerin lezzetine de etki edebileceğinize inanıyorum. Yani kumlu toprakta yetişen sebzeler kusursuz bir tada sahip olacaktır. Sürekli nemli toprakta bulunan domatesler en lezzetli olmayacaktır. Yetiştirme sıcaklığı da domateslerin tadını etkiler.
Doğru çeşidi seçmek
Tabii ki, tarım tekniklerine ek olarak, domateslerin tadı doğrudan çeşitlerine bağlıdır. Yerli çeşitler en iyi domates olarak kabul edilir. Sadece kusursuz bir üne sahip kanıtlanmış ve köklü şirketlerden tohum satın almaya değer olduğuna inanıyorum.
Ülkede ekilmeye değer en iyi domates çeşitlerini sunuyorum
Büyük anne
Serada veya açık havada yetiştirilebilen erken olgun bir domates. Meyveler, 300 g ağırlığa kadar, kalp şeklinde, zengin bir kırmızı renkle ayırt edilir. Çimlenmeden üç ay sonra olgunlaşın. Tatlı ve zengin bir tada sahiptirler. Sadece taze yemek için değil, aynı zamanda kış hazırlıkları (domates, meyve suları) hazırlamak için de uygundur.
şeftali pembesi
En iyi açık hava hibriti. Çalıların yüksekliği 1.8 m'ye ulaşır.Meyvelerin ağırlığı 45 g'dır. Adını meyvenin narin pembe tonu ve sıra dışı şekli için aldı. Bir çalıda 20'ye kadar domates olgunlaşabilir. Çeşitlilik hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır.
elf
Tatlı kiraz çeşidi. Bir çalı üzerinde bütün meyve kümeleri oluşur. Bu çeşitlilik erken olgunlaşıyor. Meyve verme, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından üç ay sonra başlar. Meyveler koyu kırmızı, yuvarlak, küçüktür. Çeşitlilik hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır.
Sihirli arp
Sezon ortası çeşidi. Meyveler sarı-turuncu, 20 g ağırlığa kadar. Enfes tat, iyi yoğunluk ile ayırt edilirler. Bir çalı üzerinde 16'ya kadar meyve olgunlaşır.
Gördüğünüz gibi, doğru tohum çeşitlerini seçme sorumluluğunu alırsanız ve sebzelere uygun bakımı sağlarsanız, yataklarda kendi başınıza lezzetli ve sulu domatesler yetiştirebilirsiniz.
Ayrıca okuyun: Salatalık yaprakları sararır - nasıl savaşılır?
Arkadaşlar, makale faydalı olduysa kanala abone olmayı ve BEĞENMEYİ unutmayın!
#domates#domates çeşitleri#tatlı domates çeşitleri