(!)Zen bizim kanala abone >>YAŞAM İÇİN FİKİRLER| NOVATE.RU<
Kim akşam yemeği için bir sulu biftek veya cutlets ev istemez ki? Vejetaryenler, ama bu malzeme onlar için tam değildir. Ve uzun bir günün ardından eve gelenler için, ben dinlenmek ve yemek pişirmek için çok enerji harcamak değil istiyorum. küçüktü ve çözülmüş et kadar beklemek zorunda değildi güçlük için biraz hile deneyin. Bununla beraber, kıyma bile bir kilo birkaç dakika içinde "eritmek".
Eğer defrost için çok fazla zaman harcamak zorunda olmazdı eğer etin hazırlanması çok daha hızlı gider. Tabii ki, bu amaç mikrodalga için kullanabilirsiniz. Ama profesyonel şefler şiddetle tavsiye ve onlarla işçi sıhhi istasyon yok dayanışma: potansiyel olarak tehlikeli proliferasyonu eritme yüksek sıcaklıklara yol açar Bakteriler. Ve Et sadece nemli iç kalırken dış hazırlanmak başlar. Daha kullanışlı ve burada kullanmak daha verimli bu küçük hile.
Etin defrost hızla hatta büyük bir parça için şunu yapın:
aşama 1
dondurucu et çıkarın ve kesinlikle plastik ambalaj içinde olmuş olacak dikkat ediniz. tutarsız ise, paket veya gıda filmde daha da sıkın.
aşama 2
Büyük bir tava alın ve su ile doldurun. İsteğe bağlı olarak, sıcak - oda sıcaklığı zamanda.
aşama 3
et (veya doldurma), metalik fırın pişirme yerleştirin. Ve suyun üst tava aşağı basın.
5-15 dakika içinde (en önemlisi, büyüklüğüne bağlı olarak ve, et kalınlığı) ürün tamamen çözüldü ve termal işlem için hazırdır. anlamıyla eşit iki metal levha arasında sıkışan ve alır basın ve ısı, tüm iş Birleştirilen basınç et ısıtır. Aynı zamanda, değil beri "pişirmek".
Bu hile size çok zaman tasarrufu ve et yemekleri daha lezzetli hale getirecek. Ve burada, neden insanların çoğu gıdalar düzgün buzunu ve ne yapacağını.
(!)Zen bizim kanala abone >>YAŞAM İÇİN FİKİRLER| NOVATE.RU<
Kaynak: https://novate.ru/blogs/310318/45576/