Boletus mantarları, istisnasız tüm mantar toplayıcılarına aşinadır, ancak herkes ormanlarımızda yeterince büyük bir çeşitliliğin olduğunun farkında değildir - otuzdan fazla tür vardır. Çoğunun bir özelliği vardır - kapak yapışkan bir deri ile kaplanmıştır. Sadece kadifemsi veya hafif nemli olanlar var, ama şimdi bu örneklerden bahsetmiyoruz. Mantarın bu kısmının pişirmeden önce çıkarılması gerektiğine alışkınız. Bunu yapmam gerekiyor mu?
Öyleyse, karakteristik kabuğu ile bilinen tüm basit tereyağına geri dönelim. Mantar toplayıcılar arasında uzun süredir soyulma tartışmaları sürüyor.
1. Derinin soyulmasından yana olanların argümanları
Mantar filminin müshil etkisine neden olan maddeler içerdiğinden emin olan insanlar var. Bu nedenle, bariz sorunlardan kaçınmak için onu çıkarmak gerekir. Tabii ki, çok fazla mantar yerseniz dışkı ile ilgili sorunlar olabilir. Ama üzerlerinde deri olup olmaması önemli değil. Vücudunuzun bireysel özelliklerini unutmayınız. Herkes için belirli bir ürüne farklı tepki veriyor.
Bazı insanlar, küçük mantarlar için deri yüzmenin gerekli olmadığını, ancak büyük olanlar için gerekli olduğunu düşünüyor. Bunun neden böyle olduğu tam olarak belli değil. Birisi cildi estetik nedenlerle soyar, sözde onlardan yapılan bir çorbada veya bir turşuda, yemeğin kendisi gibi daha iyi görünürler. Burada her şey gerçekten böyle ve kişi bununla aynı fikirde olamaz. Annemin öğrettiği gibi alışkanlıktan yapanlar var. Bu onların geleneğidir ve burada tartışmak boşunadır.
2. gerçekten nedir
Aslında, mantar kapaklarından deriyi çıkarmada özel bir ihtiyaç yoktur ve aslında hayır. Zararlı elementler içermez, bu nedenle sağlık için kesinlikle güvenlidir.
>>>>Yaşam için fikirler | NOVATE.RU<<<<
Tabii bu nesilden nesile aktarılan bir gelenekse, bunu sürdürmek kimsenin umrunda değil. Aynı şey tat tercihleri için de söylenebilir, ancak soyulmuş ve rafine edilmemiş tereyağından yapılan yemeklerin tadı biraz renk dışında çok farklı değildir.
Bunu öğrenmek de aynı derecede ilginç ve faydalı olacaktır. Birçoğu tam tersini yapsa da, kullanmadan önce hangi ürünlerin yıkanması zararlı ve hangileri zorunludur.
Bir kaynak: https://novate.ru/blogs/130821/60156/
BU İLGİNÇ:
1. Rus tankları neden hala 90 yıllık motorlarla çalışıyor?
2. Makarov tabancası: SSCB'de kahverengiyse, modern modellerin neden siyah bir sapı var?
3. Büyük bir gemi, akıntıda nispeten küçük bir çapada kalmayı nasıl başarır?