Neden bazı insanlar düşük sertlikteki bıçakların yüksek sertlikteki bıçaklardan daha iyi olduğunu iddia ediyor?

  • Mar 10, 2022
click fraud protection
Neden bazı insanlar düşük sertlikteki bıçakların yüksek sertlikteki bıçaklardan daha iyi olduğunu iddia ediyor?

Piyasanın ağır hizmet tipi toz çelik bıçaklar tarafından aktif olarak ele geçirildiği günümüzde, çeliğin sertliği ne kadar yüksek olursa o kadar iyi klişesi birçok insanın zihninde kök salmıştır. Bu tür ifadeler doğrudur, ancak hiçbir şekilde doğru değildir. Ve hepsi, düşük metal sertliğine sahip bıçakların da avantajları olduğu için. Ayrıca, yüksek sertliğe sahip çelikten yapılmış bıçakların belirli dezavantajları vardır. Şunu ve bunun hakkında konuşalım.

Yumuşak, kötü anlamına gelmez. |Fotoğraf: rusdamask.ru.
Yumuşak, kötü anlamına gelmez. |Fotoğraf: rusdamask.ru.
Yumuşak, kötü anlamına gelmez. |Fotoğraf: rusdamask.ru.

Son yıllarda, bıçak pazarında, çelik sertlik indeksi 60 HRC'nin altında olan bir bıçak almanın kötü olmayacağına dair belirli bir resmi standart oluşturulmuştur. Pek çok vatandaş, sertliği yaklaşık 65 HRC olan bıçakların peşindedir ve malzeme için fazladan ödeme yapmaya hazırdır. Hatta bazıları bıçaklarında en az 70, hatta 75 HRC'nin tamamını görmek istiyor. Bu tür alıcılar, toz çeliklerin yüksek maliyeti gerçeğiyle durdurulmaz. Bir alet seçerken bu yaklaşımda bir mantık vardır: Yüksek kaliteli çelikten yapılmış bir bıçağın uzun süre dayanması gerektiği oldukça açıktır. Ama aslında, her şey o kadar basit değil.

instagram viewer

Sağlam mutfak bıçağı. |Fotoğraf: buydesign.by.
Sağlam mutfak bıçağı. |Fotoğraf: buydesign.by.

HRC değeri ne kadar yüksek olursa, bıçak o kadar sert olur ve sonuç olarak bıçağın keskinliğini o kadar iyi tutar. Toz çelikten yapılmış bıçaklar, geleneksel çeliklerden yapılmış bıçaklara göre 3-6 kat daha uzun süre tutar. Bu, aracı uzun süre kullanmanız gerektiğinde kullanışlıdır. Bununla birlikte, dezavantajları doğrudan böyle bir malzemenin avantajlarından kaynaklanmaktadır. Sertliği 65 HRC'den fazla olan bıçakları bilemek gözle görülür şekilde daha zordur. Kaliteli araçlara ihtiyaçları var. Tarla koşullarında doğaçlama malzemeler yardımıyla bileme işlemini tamamen unutabilirsiniz.

>>>>Yaşam için fikirler | NOVATE.RU<<<<

Yumuşak bıçakları keskinleştirmek daha kolaydır. |Fotoğraf: mayerboch.com.
Yumuşak bıçakları keskinleştirmek daha kolaydır. |Fotoğraf: mayerboch.com.

Birçok vatandaş tarafından unutulan sert çeliklerin bir sonraki son derece önemli sorunu, böyle bir malzemenin kırılganlığıdır. Sertlik ne kadar yüksek olursa, malzemenin yandan yüklemeye karşı direnci o kadar düşük olur. Deneyimli bıçak severler neyi keseceklerini bilirler ve dahası, bıçakla bir şeyler kesmeye çalışın. 60 HRC'nin üzerinde bir bıçak sertliği ile - bu en iyi fikir değildir, çünkü talaşlar ve hatta her şeyin kırılması mümkündür bıçak ağzı. Ayrıca, yüksek HRC bıçakları, zorlu ortamlara maruz kaldığında çok daha hızlı paslanma eğilimindedir.

Sovyet tasarımcıları tüm Elektronika saatlerini hangi yararlı işlevle donattı?
Yaşam için fikirler | NOVATE.RU1 Mart
Yol kenarındaki trafik sıkışıklığından kaçınmak: böyle bir manevra trafik kurallarının ihlali midir?
Yaşam için fikirler | NOVATE.RU1 Mart
Her bıçağın bir görevi vardır. |Fotoğraf: turzona.by.
Her bıçağın bir görevi vardır. |Fotoğraf: turzona.by.

Başka bir şey, HRC indeksi 60 puana kadar olan yumuşak çelikten yapılmış bıçaklardır. Tabii ki, bu tür bıçaklar daha kolay deforme olur ve çok daha kötü bilemeye devam eder. Bununla birlikte, aynı zamanda birçok inkar edilemez avantajlara da sahiptirler. Düşük bıçaklı HRC'ye sahip bir aleti bilemek çok daha kolaydır (sahada doğaçlama aletler kullanmak dahil), neredeyse hiç bıçak ufalanması veya tamamen kırılma sorunu yoktur. Ve en önemlisi, bu tür bıçaklar çok daha ucuzdur, bu da acil ihtiyaç durumunda, toprağı kazmaktan yakacak odun kesmeye kadar her şeyi yapmalarına izin verir. Bu nedenle, bir bıçak için çelik seçimi, pratik ihtiyaçlara ve bir kişinin karşılaştığı görevlere dayanmalıdır.

Daha da ilginç şeyler bilmek istiyorsanız, hakkında okumalısınız.
neden SSCB'de kök salmayan bir bıçak PC MOOiR Batı'da büyük talep görüyor.
Bir kaynak:
https://novate.ru/blogs/241121/61375/