Birçok insan, tüm organizmanın normal işleyişini sağlayan yiyecekleri yerken sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye çalışır. Ben de kendimi sağlıklı beslenmenin bir destekçisi olarak görüyorum. Şimdi filizlenmiş fasulye gibi bir üründen bahsedelim. Neyin bu kadar yararlı olduğu ve kendiniz nasıl pişireceğiniz hakkında daha fazla anlatacağım.
Filizlenmiş Ürün Özellikleri
Fasulye faydalı vitamin ve mineraller açısından zengindir ve daha iyi emilebilmesi için çimlendirilmeleri gerekir.
hazırlık eylemleri
Fasulyeyi hangi amaçla çimlendireceğinize bakılmaksızın - toprağa daha fazla ekim yapmak veya gıdada kullanmak için - tohumu hazırlamanız gerekir.
Fasulyeleri ayıklayın, hasarlı ve buruşmuş olanları çıkarın, suda bekletin. Bu yöntem yenilecek ürünün filizlenmesi için uygundur.
Toprağa dikmek için fasulyeleri sıcak manganez çözeltisi ile doldurun. Muamele edilen tohumları hemen toprağa ekin ve çözeltiyi toprağa dökün.
filizlenen fasulye
Fasulyenin her çeşidi filizi yemek için yetiştirilemez. Bu amaçlar için siyah fasulye, nohut, adzuki, pinto kullanın.
Ayrıca bazı fasulyeler çiğ olarak yenilmemelidir. Fasulye çimlenmesi planlanırken bu dikkate alınmalıdır.
Yemeklerde soya filizi ve kırmızı fasulye kullanılması önerilmez. Çünkü toksik maddeler içerirler.
iniş için
Fasulye yetiştirmek ve onları evde çimlendirmek istiyorsanız, bu yöntemi kullanın:
- Bir parça malzemeyi nemlendirin.
- Fasulyeleri kumaşın üzerine yayın.
- Başka bir malzeme ile örtün.
- Kumaşı sürekli nemlendirin.
- Fasulyelerin üzerinde küf oluşmasını önlemek için günde iki kez yıkayın.
- Filizler ortaya çıkar çıkmaz fasulyeleri bahçeye ekin.
Gıda kullanımı için
Çimlenme ilkesi, fide yetiştirmede olduğu gibi aynıdır, sadece teknoloji biraz farklıdır. Gazlı bezle delikli küçük bir kabı örtün, tohumları üstüne yerleştirin, nemli bir kapakla örtün. Kabı daha derin bir kaba yerleştirin. Yapıyı sıcak, iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirin. Ürünleri günde iki kez ılık suyla sulayın, sıvıyı alt kaseden boşaltın.
İki gün sonra filizler ortaya çıkar, ancak henüz yenemezler. İlk yaprakların görünmesini beklemeniz gerekir ve ardından ürün yemek için kullanılabilir. Bu süre yaklaşık beş gün sonradır.
Daha fazla bakım
Ürün besin özelliklerini hızla kaybettiği için filizlenmiş filizler hemen yenilmelidir. Fasulye fide için yetiştirilecekse, daha fazla bakım gerektirecektir. Her şeyden önce, uygun şekilde su vermeniz gerekir. Kültür nemi sever, ancak nemin yapraklara bulaşmamasını sağlamak gerekir. Gerektiğinde ve tercihen sabahları kök altında sulama yapılması gerekir.
İkinci yaprak çifti göründüğünde sulamayı bırakın ve çiçeklenmeden önce devam edin.
Fideler güçlenir güçlenmez, mandalları yakına koyun ve fideleri onlara yönlendirin.
Filizlenmiş fasulyenin doğru kullanımı
Çimlenmiş bir ürün ileride kullanılmak üzere saklanamaz. Salataların genç filizlerden hazırlanması tavsiye edilir. İki gün boyunca ürünü kapalı bir kaba koyup buzdolabına koyarak stok yapabilirsiniz. Yemeden önce filizleri soyun ve yıkayın.
Genç fasulye filizi yetiştirmek ve yemek için tüm kuralları takip ederek, diyetinizi önemli ölçüde çeşitlendirebilirsiniz. Şüphesiz, herkes çiğ fasulye yemeyi sevmez, ancak doğru pişirilirse ürün kesinlikle tüm aile üyelerine hitap edecektir.
Ayrıca okuyun: Büyüyen pancarın incelikleri - faydalı bilgilerin paylaşılması
İlgili başka bir makale: Salatalık fideleri: kolaylık ve fayda için hangi kapları seçmeli
Arkadaşlar, yazı işinize yaradıysa kanala abone olmayı ve LIKE atmayı unutmayın!
#filizlenmiş fasulye#yetiştirme ve bakım#ev