Deneysel olarak, tatlı ve teknik bektaşi üzümü çeşitleri arasında temel bir fark olduğunu öğrendim. İlk durumdaki meyveler, hem taze tüketim hem de işleme için eşit derecede uygundur. Ancak teknik çeşitler daha çok yabani gibi, çıkışta ne tür meyveler alacağınızı tahmin etmek imkansız. Kendim için, tatlı, dikensiz, erken ve orta olgunlaşma olarak ayırdığım birkaç başarılı çeşit belirledim.
Bektaşi üzümü tatlı çeşitleri
Benim için bektaşi üzümü taze sevdiğim için öncelikle tadı önemlidir. Ayrıca sık sık lezzetli yemek pişiririm ve bunun için sadece tatlı bektaşi üzümü uygundur.
Beyaz Geceler
Bu çeşitlilik erken olgunlaşır, çalılar yoğun ve kompakttır, oldukça keskin dikenler vardır. Meyveler farklı boyutlarda olgunlaşır, birinin maksimum ağırlığı 4 grama ulaşır. Güneşte daha fazla zaman geçiren meyveler sararır, içlerinde çok fazla tohum vardır, bir meyvede yaklaşık 20. Bir çalıdan 6 kg'a kadar çilek toplayabilirsiniz.
Sınıf Avantajları:
- gerçek bir tatlı tadı vardır;
- soğuğa ve cereyanlara karşı dayanıklı;
- kendi kendine tozlaşır;
- külleme karşı bağışıklığı var.
Çeşitliliğin dezavantajları:
- büyük ve keskin dikenler hasadı engeller;
- meyveler çoğu zaman çok büyük değil olgunlaşır;
- aşırı nemi tolere etmez.
pembe 2
Çeşit çok popüler, meyveleri sadece tatlı değil, aynı zamanda güzel, koyu kırmızı. Çalılar yayılan bir şekle sahiptir, dikenler uzun ve keskindir. Bir meyve 7 gram ağırlığa ulaşabilir, bir çalıdan yaklaşık 6,2 kg toplanabilir.
çeşitli faydaları:
- hem kuraklığa hem de soğuğa dayanıklı;
- kendi kendine tozlaşır;
- tipik bektaşi üzümü hastalıklarına karşı iyi bir bağışıklık vardır.
Çeşitliliğin dezavantajları:
- sadece verimli topraklarda yetişir.
Şeker
Bu çeşitlilik geç olgunlaşır, ancak beklemeye değer. Bu şimdiye kadar tattığım en tatlı bektaşi üzümü, bir sebepten dolayı Şeker deniyor. Bir meyve 6 kg ağırlığa kadar ulaşabilir, pembe bir renge sahiptir, tüm meyveler ince bir kabukla kaplanır ve aynı şekilde olgunlaşır. Ayrıca, çeşitlilik son derece verimlidir, bir çalıdan 7 kg'a kadar hasat edilebilir.
Sınıf Avantajları:
- meyvelerin harika tadı;
- bektaşi üzümünün tipik "yaralarına" karşı yüksek bağışıklık;
- dona karşı yüksek derecede direnç;
- çok iyi verim.
Çeşitliliğin dezavantajları:
- septoria'ya duyarlıdır.
Dikensiz bektaşi üzümü çeşitleri
Dikenler hasadı ciddi şekilde engelleyebilir, bu nedenle yetiştiriciler, bu sinir bozucu dikenlere sahip olmayan çeşitler yetiştirmiştir. Bölgemde iyi performans gösteren üç çeşide dikkat etmenizi öneririm.
konsolos
Meyveleri tadı tatlı olan orta mevsim çeşididir. Ilıman bir iklim için özel olarak yetiştirilir, çalılar yayılır, uzun boylu (2 metreye kadar). Yıllık sürgünlerin az sayıda dikeni olabilir, ancak daha sonra kaybolurlar. Meyveler kırmızı renktedir ve olgunlaştıkça siyah olurlar, 6 grama kadar çıkarlar. Uygun bakım ile bir çalıdan 3 kg'a kadar çilek toplayabilirsiniz.
Sınıf Avantajları:
- bakım için iddiasız;
- sıcaklıktaki ani değişiklikleri tolere eder;
- reçel ve şarap yapmak için eşit derecede uygundur.
Çeşitliliğin dezavantajları:
- kuraklığa tahammül etmez;
- nakliyeye dayanmaz;
- taslaklardan çok korkar.
Kartal yavrusu
Gıda boyası olarak kullanılabilen, siyah böğürtlenli erken olgunlaşan çeşittir. Meyveleri orta büyüklükte, biri 4 grama kadar, tadı önceki çeşitlerdeki kadar tatlı değil. Ancak verim bol - bir çalıdan 7,2 kg'a kadar çilek toplayabilirsiniz.
Sınıf Avantajları:
- külleme karşı güçlü bir bağışıklık vardır;
- dondan korkmamak;
- yüksek derecede üretkenlik.
Çeşitliliğin dezavantajları:
- dikenler her zaman bitkiden tamamen kaybolmazlar.
Erken olgunlaşan bektaşi üzümü çeşitleri
Bu çeşitlerden hasat zaten Temmuz ayı başlarında ve ortasında olabilir.
kehribar
Bu çeşidin çalıları yayılıyor ve 1,5 metre yüksekliğe ulaşıyor. Meyvelerin tadı ekşidir, bal gibi kokarlar, olgun meyveler parlak turuncuya döner. Bir meyve maksimum 5 gram ağırlığındadır.
Sınıf Avantajları:
- mantarlara karşı bağışıklığa sahip olmak;
- dona dayanıklı;
- meyveler yoğundur, nakliyeyi ve muhafazayı iyi tolere eder.
Çeşitliliğin dezavantajları:
- sicile dahil değildir, bu nedenle taklitini değil, bu özel çeşidin fidelerini bulmak zordur.
çilek
Bu çeşitlilik son zamanlarda ortaya çıktı, ancak kendini iyi kanıtladı. Meyveleri küçüktür, ancak çilek aroması gerçekten mevcuttur. Dallar küçük ama keskin dikenlerle kaplıdır.
Sınıf Avantajları:
- soğuğa karşı iyi bir direnç derecesi;
- bol hasat;
- çok verimli olmayan topraklarda iyi kök salmaktadır.
Çeşitliliğin dezavantajları:
- genç bitkiler donabilir ve meyve vermeyi bırakabilir.
Altay plaka
Bu çeşitlilik tüm bölgelerde iyi meyve verir, meyveleri parlak sarı renktedir. Çalılar dağılmaz. Meyveler tatlıya yakın bir tada sahiptir, ancak hafif bir ekşilik vardır.
Sınıf Avantajları:
- zararlılara ve külleme karşı bağışıklık vardır;
- sürgünlerde neredeyse hiç diken yoktur.
Çeşitliliğin dezavantajları:
- hasat çok bol değil.
Sezon ortasında bektaşi üzümü çeşitleri
Bu grupta, meyveleri Temmuz ayında tadılabilecek evrensel çeşitler topladım. Hepsi iyi hasat getirdi ve meyvelerin tadı bana uydu.
Kolobok
Yoğun bir taç ve az sayıda diken ile iddiasız bir çeşittir. Meyveler düzensiz olgunlaşır ve farklı boyutlarda oluşur. Olgun meyveler koyu bordo bir gölgede boyanır, hamurun içinde çok sayıda tohumla tadı hoştur.
Sınıf Avantajları:
- olağanüstü verim - bir çalıdan 9 kg'a kadar hasat edilebilir;
- olgun meyveler parçalanmaz;
- iklim koşullarına uyum sağlayabilmektedir.
Çeşitliliğin dezavantajları:
- mantar enfeksiyonlarına duyarlıdır.
Güvenilir
Çeşitlilik Sibirya'da yetiştirildi ve adını tamamen haklı çıkardı. Çok bol olmasa da, her zaman ondan hasat edebilirsiniz. Çalıların üzerinde uzun ve keskin dikenler var, ancak bunların çoğu oluşmuyor.
Sınıf Avantajları:
- külleme ve enfeksiyonlara karşı mükemmel bağışıklık;
- olgun meyveler düşmez;
- klasik bir bektaşi üzümü aromasına sahiptir.
Çeşitliliğin dezavantajları:
- kuraklık mahsul verimine ciddi şekilde zarar verir.
Seraphim
Evrensel çeşitlilik, orta boy çalılar. Üzerlerinde sivri uçlar var ama çok az. Olgun meyveler zengin bir kırmızı renge sahiptir. Tadına tatlı demezdim ama böğürtlenler nefis için mükemmel.
Sınıf Avantajları:
- mantara dayanıklı;
- dondan korkmamak;
- meyveler nakliyeyi iyi tolere eder.
eksileri:
- çok ıslak veya kuru ortamlar verimi en aza indirir.
Sitede en az üç çeşit bektaşi üzümü bulundurmanızı tavsiye ederim. Böylece hasat tüm yaz boyunca hasat edilebilir ve ev yapımı müstahzarlarınızın lezzet çeşitliliğini koruyabilir.
Ayrıca okuyun: Sıradan ve remontant ahududu çoğaltma yöntemleri. İpuçları & Hileler
İlgili başka bir makale: Anyuta domatesi: çeşitliliğin özellikleri ve tanımı, verim
Arkadaşlar, yazı işinize yaradıysa kanala abone olmayı ve LIKE atmayı unutmayın!
#Bektaşi üzümü#bektaşi üzümü çeşitleri#Bahçe