Şalgam cinsi Lahana (aile Cruciferae) ait olan bir mono- ya da çok yıllık mahsuller vardır. Bu bitkisel Malaya Asya'nın doğduğu kabul edilir. Şalgam değerli mineral ve vitamin kaynağıdır. onun ekimi herhangi bir sorunla ortaya çıkmaz, ancak sürecin kendisi bazı kuralları olduğunu varsayar ile.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Biraz tarih
Antik Mısır'da toplumun yoksul kesimlerinin bir şalgam ana gıda olarak kabul edildi. Ama eski Roma'da, bu sebze özel onuruna, aktif fakir ve imparatorlar olarak gıdalarda kullanılır oldu.
Rusya'da, şalgam kıtlık kez hayatta kalmak için yerel nüfusu yardımcı oldu. Biz sebzelerden yemekler her türlü hazırlamak, ama en basit bir olduğunu herkese bilinmektedir söyleyerek, buharda şalgam farz edilir. Güç Peter I eline geçti, ben şalgam patates yerinden etmeye başladı.
Rus Kronikinde defalarca şalgam yemek yedik insanlar, çeşitli hastalıklara karşı daha az eğilimli ve canlı uzun patates yedim olanlar daha olduğunu işaret etti. Zaten 18. yüzyılda, patates tamamen köylülerden diyetten şalgam yerine başardı.
tür sebze şalgam ne olacak?
şalgam paha biçilmez kullanımı. Bir tıbbi bitki olarak kabul edilir, çünkü Bugün, nadiren menüsünde ve tamamen boşuna bulunabilir. Eğer salata hazırlayabilirsiniz itibaren, çorbalar, onu ve malzeme pişir. antiseptik, analjezik yara iyileştirici özelliklere şalgam. onun yardımı ile, iltihabı durduramaz. iştah, yeterli uzunlukta olan sorunları olanlar için gösterilen Sebze bir etki yaratacaktır hemen şalgam ve açlık bir dilim yemeye. Eğer kahvaltı, öğle ve akşam biraz şalgam yerseniz, sindirim sürecini hızlandıracaktır.
Kültürün Biyolojik açıklaması
Şalgam - yoğun etli kökü, toprak altında ve gövde tarafından oluşturulan yüzey üzerinde ortaya biçim verilmesi, yapraklar kapsamaktadır. Kural olarak, ekimden veya nakli sonrası ilk yıl içinde, kök oluşması, ve bir rozet yaprak bıçakları vardır. Ertesi sezon, sebze yaşayabilir tohumlar oluştuğu çiçek oku, serbest bırakır. Kademeli şalgam dikilmiş olsaydı, değil hibrid F 1 tohum tekrar ekebileceğimi.
tablo ve besleme: şalgam çeşitleri iki grup halinde sınıflandırılır. üzerinde durulacak Bugünkü yazıda ilk seçenektir.
İlginç gerçek!Elbette, herkes bilir şalgam akrabanın o - bir lahana Brüksel lahanası, lahana, ve brokoli ve karnabahar. adam şalgam için turp ve turp gibi böyle popüler sebzeler sayılabilir.
büyüyen şalgam için Fideler ve nonseedlings yolu
fide ve tohum: Büyüyen şalgam iki şekilde yapılabilir. Herkes bir acemi yaz ikamet biri tercih hangi bilir. erken hasat sağlar oydu beri Birincisi,, fide yöntemine dikkat etmek istiyorum.
şalgam Fide yetiştirme yoluyla
Hazırlık ve ekim tohumları
fide yetiştiriciliği Dikim malzemesi ahşap kutuların veya plastik bardak ekilir. Bu açık toprağa ekimden önce 30-50 gün boyunca yapılmalıdır. Fideler için ekim tohum önce, sıralamak ve tam olarak filizlenmediniz olanlar ortadan kaldırmak gerekir. Kusurlu tohum belirleyin oldukça basit. Bunu yapmak için, tohum tuzlu dökmek gerekir. hazırlanması için ılık su, 5 g tuz 100 ml olmalıdır. Tohum lot Eğer bileşenlerin sayısı iki katına olmalıdır.
Tohumlar likit kaplıdır sonra, iyice karıştırın ve yaklaşık 30 dakika boyunca bekletin gerekir. Bu dönemde "ileriye dönük" numuneler alt ve şamandıra altı batacaktır.
sıvı tohum ekstre sonra, yıkanarak, bir peçete ayrıştırılır. Kurumamaları sonra, dezenfeksiyon gerekir. Bu amaçla, bir bez torba içinde yerleştirilmelidir, 15 dakika boyunca su (50 derece) ve izin koymak ve daha sonra 2 dakika boyunca soğuk suya batırılmakta. Tohumlar sonra nemli bir bezle sarılmış ve onları şişmeye beklemek gerekir.
Deneyimli bahçıvanlar çimlenmesi için basit bir yol kullanmak önerilir. Bunu yapmak için, tablet turba almak onları ıslak ve birkaç tohum üzerinde bunların her yerleştirmelidir. Sonra, onlar pencere ve kapak filme koymak gerekir. Onlar doğrudan güneş ışığı altında olmadıklarını önemlidir. filizlenme sonrası, barınak çıkarılabilir.
şalgam Fide yetiştirme
fideler göründüğünde, büyüme ve gelişme için elverişli koşullar ile bunları sağlamak önemlidir. sıcaklık rejimi aralığı + 6-12 derece olmalıdır. Balkonda veya terasta yerleştirmek uygundur.
embriyonik yapraklar her tablette tarif edilecektir sonra, bir sağlam rostochku ve tabanında diğer kesim üzerinde bırakılmalıdır. Özellikle dikkat tabletlerde toprak nem içeriğine dikkat edilmelidir. Bu kurutma ya da kabul edilemez fazla ıslatma. 4-5 gün sonra kotiledon şalgam açıklanması sonrasında NPK (1 yk enerji gerekir. l. bir kova su için para). her bir burç ihtiyaç altında sıvı 10-15 ml ekleyin.
İki hafta toprağa dikilmeden önce, o yüzden sert hava koşullarına karşı durmak daha kolaydı öfke önemlidir. Bu amaçla, çalılar ile bir kap bir saat sokak yapmak ve yavaş yavaş bu süreyi uzatmak gerekir. ekilir ikinci haftanın sonunda 24 saat süreyle açık havada bırakılabilir.
kılıç oyunu şalgam
seçimlerine fide şalgam bazı zorluk olabilir. Deneyimli bahçıvanlar kullanım turba tabletler için tavsiye edilir nedeni budur. şey fideler ile toprağa doğrudan yerleştirilebilir olmasıdır. Yani, kök sistemine zarar ortadan kaldıracaktır yeryüzü com, yok etmek gerekmez. Bu yöntem sayesinde, fideler bahçede kök alacaktır.
Mayıs ayı ortalarında - dikim fide için optimum dönemin orta bölgesinde. bitkiler arasında 25-35 cm'lik bir mesafe sağlamak için gereklidir.
büyüyen şalgam nonseedlings yolu
Tohum uygulama metodu toprağa doğrudan ekim içerir. Bunu yapmadan önce, iyi tohum ve şişmeye nemli bir bez koymayı (bir tuzlu su çözeltisi olarak hareket edecek, bu durumda kalitenin bir gösterge) ayırmak gerekir.
çok da hava değil sadece yerel iklime bağlıdır, ancak doğrudan toprağa şalgam saçmak bahçıvanlar Acemi, genellikle iniş optimal süresine karar veremez. Rusya merkez bölgelerine gelince, Nisan ayı sonunda olabilir açık toprağa şalgam tohumları ekmek için. kuzey bölgelerde bu süre daha şiddetli içinde Mayıs başladığını görüyoruz - Yazın başlangıcı.
Önemli!Haziran ortasına kadar geç Haziran ekilen şalgam tohumu itibaren, kökler yenebilir hangi büyümeye ve kış için saklama bırakabilir.
Bu özelliği düşünüyorsanız, erken hasat için (son tarihten önce 3 hafta boyunca) kış ve yerleşmek için tohumlarını ekmeye olabilir. şalgam tohumu bile sıcaklık hafif artışa sahip yumurtadan olabilir. Sıcaklık 15 derecenin üzerinde ise, mümkün olduğunca çabuk olarak mikropların görünümü ortaya çıkar.
Nerede ekim veya dikim şalgam?
şalgam gösterişsiz karakter olarak, ama en iyi sonuçlar, bir nötr pH ile, hafif ve killi topraklar dikim ile elde edilebilir. Alanı birasidik toprak, bu kireçleme için gereklidir. toprağı kazarken İlkbaharda, ekimden önce, sen 1 metrekare başına kireç 300 g yapmak gerekir.
Önemli!şalgam asidik topraklarda yetiştirilen varsa, kışın tutamam.
Eğer fidan veya tohum ekmek önce, eğitim sitesine dikkat etmek gereklidir. Zemin yüzeyi üzerinde kalıbı (metre kare başına 1 kova), odun külü (250-300 g), potasyum sülfat (1 çorba kaşığı dağıtmak için gereklidir. l.). Sonra, toprak süngü maça en kazılmış olması ve bunun bulundu bütün otları kaldırmak gerekir.
En iyi Yukarıdaki şalgam baklagiller, domates, patates, salatalık kabul edilir. Daha önce turp, turp, su teresi tutmuşlar bahçe, bu sebze tanımlamak için tavsiye edilmez. Tüm bu kültürler zeminin aynı besinleri dışarı çekilir ve ortak zararlıları ve hastalıkları birikir.
Nasıl açık toprağa şalgam Bitki?
Tohum ekim iki hatlı şeritler hale bantlı gerçekleştirilir. kemerler arasında ve tohum ederek 25-30 cm boşluk bırakmak gerekir. Tohumlar, yumuşak ve nemli toprak olmalıdır yerleştirin. ekildikleri zaman, toprak hafif tırmık arka tarafını kullanılarak sıkıştırılmalıdır.
Önemli!Bitki tohumları çok derin gerekli değildir. Yeterli onların 2 cm derinleştirmek. Arazinin çok Doldur da buna değmez.
Dikim kış için şalgam
Yukarıda belirtildiği gibi, deneyimli bahçıvanlar sık yöntem şalgam ekim podzimnego başvurmak. Rusya'nın merkez bölgelerinde, sebze ekim ayında bu yöntemle dikilir. Hiç acele düşersen soğuk üzecek ve Kasım ayı başlarında ekilen edilebilir. Kural olarak, tohumlar oldukça hızlı sert hava kışın koşulları ve bahar tahammül ve eş zamanlı olarak yükselir.
Önemli!Podzimnego ekim tohumlar girinti 3 cm varsayar. Benzer şekilde, aynı kaplama tabakası olmalıdır. Kar düştüğünde, onlar emin sıkıca ekinlerin yerini kapsayacak şekilde olması gerekir.
Bakım yataklarda şalgam
Malçlama ve gevşeme
rostochku ortaya çıkmasından sonra, yatak odun külü muntazam bir tabaka ile kaplanmalıdır. Kalınlığı 0.5 cm'dir. Böylece turpgillerden pire istilası bitki korumaktır yapabiliyor. Eğer diğer kültürler yakın bitki şalgam isterseniz, baklagiller tercih vermek en iyisidir. Bir yatak kül kaplanması ve baklagiller indikten sonra, tekrar Malçlaması saman ya da saman kullanılarak gerçekleştirilebilir. Bu yöntem şalgam tahammül etmez arazi ve toprak kabuğunun çıkarılması düzenli gevşemesi, kurtulmak olacaktır.
sadece malçlama anda değmez güveniyor. Her durumda, yabancı ot kontrolü kaçınılmazdır. Ancak, buna ödeme dikkati değil sık sık gereklidir. fideler çok sık ise, inceltme yapılabilir. bitkiler birbirine yakın olduğunda, bu adımlar 10-12 gün sonra tekrar edilebilir.
sulama şalgam
Şalgam - sebzecilik bol sulama seviyor. yağmur varsa, o sabah ve akşam sulanmalıdır. Arazi bahçesinde kuruması bu kabul edilemez. Aşırı arz nem de engelledi. 1 metrekare için oda sıcaklığında bir kova yağmur suyu ya da bir süpernatanını dökmek için yeterlidir.
Toprak, özellikle nem ihtiyacı olduğunda yaprakların ilk filizler ve kök bitkileri maksimum büyüme oluşumu ortaya çıkması bir dönem. Hasat sulama önce 7 gün aza indirilmelidir. Yağmur yağarsa aksi yumrular çatlaklar olacağı riski vardır, çiçek yatak sulanması gerekir.
gübreleme şalgam
Bitkisel yem ihtiyacı çok sık değil. büyümenin tüm dönem boyunca iki tek beslenme getirilmesini gerektirir. NPK kullanılan ilk defa (filizlenme bir ay sonra) için. Araçlar (kova başına bir kibrit kutusu), su içinde seyreltilmelidir. Bu miktar yataklarının metrekare başına yeterli olacaktır.
İkinci bir besleme yaz ortasında gerçekleştirilir. Şu anda sizin potas yapmak gerekir. kökler tam olarak geliştirmek için ise, ahşap kül 250-300 g yapabilirsiniz. kök bitkileri yetersiz gelişimi ile potasyum sülfat çözeltisi (su kova başına maddenin 10 g) gerektirir. Bu miktar 1 kare için yeterlidir. sayaç bölümü.
Zararlılar ve hastalıklar şalgam
Şalgam, diğer sebzeler gibi çeşitli hastalık ve zararlılara tabidir. onlar yaygın görülen, çünkü zaten, lahana yakın yer olması gerektiğini belirtmiştik. şalgam saldırmak ister Zararlı şunlardır: böcek, lahana sineği, lahana yaprak biti, beyaz kelebek, turpgiller pire böcekleri, hortumlu böcekler, skrytnohobotnik.
sebze hastalıkları ile düşünülebilir: vasküler ve sümüksü bakteriyel yanıklığı, siyah bacak, gri çürüklüğü.
haşere ve hastalıkların önlenmesi
Büyüyen şalgam, sen hastalık ve zararlıların görünümünü önlemek için tüm önlemleri almak zorundadır. Koruyucu önlemler fide incelme, tohumların ön tedavi anlamına gelir. O çürüme neden olduğu, yağmur ve sulama suyunun durgunluk önlemek için de önemlidir. Onlar haşere ve hastalıkların taşıyıcıları olarak kabul edilir çünkü ortadan kaldırmak otlar, mutlaka yapılmalıdır.
Hasattan sonra, alan tabakasını sarma, ama kış gelmeden onu yok değil, süngü maça en kazılmış olmalıdır. Hala zararlılar tarafından hastalığını önlemek için yönetilen değil veya bitki saldırıya uğradı ederse siteden kaldırılması gerekir. Bunlardan çok sayıda grubu böyle benzeri "fundazol", "Topsin" ve ilaçlarla tedavi gerektirir.
Zararlı böcekler halk ilaçları kontrol edilmesinde daha az etkili değil. en iyi el ile kendisi domates veya patates tepesinde Broth kanıtladı. sonra süzün ve temiz su ile seyreltilmiş, üstleri yarım saat kaynatıldı gereken sıvı hazırlamak. suyu burçlarma püskürtme önce sabun (sıvı kova başına 40 g) eklemek gerekir.
Bu yapı, Belyanko ortadan kaldırmaya yardımcı kepçe olacak bitkiler, kelebekler, sinekler ve diğer çeşitli zararlılar Sulama. "Davetsiz misafir" çok fazla, sen böcek "aktellik", "Megafos" kullanabilirsiniz.
Temizlik ve şalgam depolama
Hasat şalgam geç Eylül erken Ekim ayında yapılmalıdır. Zamanında kaldırmak yoksa, o iri olmak ve tadı kaybeder olacaktır. Eğer asansör kullanabilirsiniz köklerini kazıp. Güneşli kuru havalarda bu faaliyetleri yürütmek için en iyisidir.
Önemli! depolamaya gönderilecek Kök sebzeler, dikkatli kazmak için çalışmalısınız. Onlara zarar varsa, bunlar tüm kış saklanamaz.
şalgam çıkardı edilecektir sonra, uzun santimetre birkaç yaprak sapı bırakarak başında kesilmiş ve herhangi odunsu kökleri kaldırmak için gereklidir. Sonra yavaşça zemin kök artıklarını temizlemek gerekir. Bunu yapmak için, bir bezle silinebilir. Daha sonra, bir karanlık bir yerde ihtiyacını şalgam kurutulmuş ve sıralama boyutuna göre.
Mağaza artık 7 günden daha alan ihtiyacı şalgam. Bu ot ya da saman şeklinde bir koruyucu kaplama da temin edilmelidir. Onun tabaka aralığı 12-15 cm olmalıdır. Sonraki kökler kiler veya bodrum depolamaya gönderilmesi gerekir. Depolama alanı içindeki sıcaklık etrafında + 2-3 derece önemlidir.
konteynerler zamanki kutuları için mükemmel gibi. Kökler kuru kum veya turba kırıntıları dökün gerekir. Birbirine yakın olduğunu kabul edilemez. Bu gibi durumlarda, şalgam birkaç ay boyunca saklanabilir. mütevazı bir hasat, mağaza şalgam buzdolabında veya balkonda olabilir. Her kök ihtiyacı naylona sararak edilecek. Bu durumda sebzelerin raf ömrü yaklaşık bir ay olacak.
Ayrıca kapalı ortamda şalgam olası saklanmasıdır. Yani o artık 2 haftadan daha zarar vermeden yalan olabilir. şımarık sebzeler acı bir tat şahit edeceğimizi.
Önemli!Uzun vadede depolama kökleri 5 cm'den daha büyük bir çapa sahip olan seçilmelidir.
şalgam çeşitleri
Makalenin sonunda, ayrıntılı olarak şalgam çeşitleri incelemek istiyorum. Bugüne kadar Gosreeste sebze bitkileri üç düzine çeşitleri kaydedildi. Bunların hepsi içine olgunlaşma ayrılır:
- Erken (45-55) gün;
- ortamı (65-85) gün;
- Geç (en fazla 90 gün).
Zaten kamyoncu arasında popülerlik kazanmıştır, modern çeşitlerin, için, şunlardır:
- "Venüs". Orta dereceli. Hasat çıkması tarihinden itibaren 2 ay içinde yapılabilir. Kök sebzeler düz şekil, kırmızımsı-mor renge sahiptir. Ağırlık 200 g Bu iyi bir tadı vardır. bir metre kare fazla 4 kg şalgam daha monte edilebilir bulunmaktadır.
- "Merchant Karısı". Orta dereceli. Hasat ekim sonrası 55 gün gerçekleştirilir. root yılında kırmızımsı mor renge sahip kırpar. kök başına ağırlığı 235 g Bir metrekare itibaren şalgam 9.8 kg toplayabilir.
- "Palet". Orta olgunlaşma döneminde (2 ay) ile karakterizedir. Kök bitkisel düz bir şekil, mavimsi mor bir renge sahiptir. Ağırlık 300 g Bir metrekare itibaren sebze 5 kg hakkında toplanabilir.
- "Pelagia". Bu orta sınıflarını belirtmektedir. Karakterize ploskokrugloy şekli ve sarı renkli. Ağırlık 210 g bir metre kare sebze 1.5 kg monte edilebilir.
Şalgam - Vitamin ve mineral deposudur, bu nedenle kesinlikle diyet dahil edilmelidir. koluna bu sebze ekimi bile acemi yaz ikamet ile, en önemlisi, kesinlikle tohum hazırlama arasında değişen ve bakım kurallarına biten bütün önerilere uymak.
orijinal makale ve diğer birçok malzeme sayfamızda yer bulunabilir web sitesi.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Devamı: Değişim, ya da ne kadar Sanatı sitenizin alanını değiştirmek için