mükemmel deniz ürünleri, et, patates, sebze, ya da Tatarlar ile Mayonez birleştirir. Kuşkusuz, ev yapımı mayonez yemek masasında yer gurur alacak. Uzun yıllar pişirme altın kural değişmeden kalır - mayonez tarifi malzemeler oda sıcaklığında (20-24 °) olmalıdır. Bu kurala sayesinde, güzel ve lezzetli doku alacak.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
geçmişe daldı, biz bir yumurta sarısı içeren bu yağlı emülsiyon kökeni tarihçesi versiyonlarını sahip olduğunu biliyoruz. En popüler Mareşal Richelieu tarafından kazanılan Mahon, Menorca'nın sermayenin kasabasında 18. yüzyılın güneşli İspanya'da dayanmaktadır. tereyağı ve yumurta: Mareşal 2 madde oluşuyordu bir yemek hazırlamak için gösteri hayal gücüne ve bir sonraki bayram sırasında karar aşçılar biri.
Bir mayonez oluşturmak için bir diğer seçenek Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) Fransa kökenli - "sos Bayonne" Buradan ve ünlü Aquitaine, şehir Magnon - - Bir diğerine göre Fransa bir başka bölgeden geldi şef lezzetli homojen kütle olduğunu ve bunu denilen «la magnonnaise».
o yeni bir sos, bir örneğe 1936 yılında alınca Rusya'da, nazik bir sos, "mayonez" nedeniyle Stalin'e popülerliğini var çağırdı. Bu Sovyet insanları fethetti o zaman mayonez "Provencal" değil.
Aslında, kolay olmayacak baharat ev yapmak ve çok zaman almayacaktır. Ne en popüler sos birini oluşturması gerekir?
Ev yapımı mayonez "Provencal" salata için Malzemeler:
6 kişiye kadar sayısı:
- karıştırıcı;
- 1 yumurta sarısı;
- 1 çay kaşığı hardalı;
- bitkisel yağlar (zeytin) yağ 125 mi;
- 1 tutam tuzu;
- 1/2 çay kaşığı biber kaşık (ya da biraz daha fazla, daha tercih beyaz biber vermek üzere);
- 1 çay kaşığı sirke.
Ev yapımı mayonez "Provencal" salata hazırlamak için bir yöntem
- Bir kapta 1, yumurta sarısı 1 çorba kaşığı yağı ve hardal 1 çay kaşığı koydu.
- bir fırçalamak alın ve dairesel hareketlerle elle karıştırın.
- Yavaş yavaş kalan ayçiçeği yağı, dökme ve tek bir şekilde içine karışım olana kadar, o zamana kadar çırpma devam eder.
- En kısa sürede karışım tuz ve karabiber ile sezona kalınlaşmış fark ettik. Biz son anda sirke dökün.
Eğer ışık mayonez isterseniz, bir bütün yumurta kullanın. Ayrıca tat mayonez, tarhun, limon, biber, köri renklendirebilirsiniz. Bu sosu 48 saatlik bir raf ömrü vardır. Mükemmel Barbekü için, sosisli veya hamburger evde hazırlanmış.
Hazırlayın ve nazik ve hoş bir tat tadını çıkarın!
orijinal makale ve diğer birçok malzeme sayfamızda yer bulunabilir web sitesi.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Devamı: elleri İpuçları bahçıvanlar ile tembel insanlar için Sebze bahçesi