Zencefil veya officinale zencefil - otsu kültürü yıllık tropikal dökmeyen zencefil ailesi, kalın (2-3 cm) silnovetvisty yumrulu rizom uzunluğu 12-15 cm'dir. Son derece kadar çok dünyanın farklı bölgeleri, hem de zerdeçal içinde kabul. Bazal pul pul yaprakları ve 18-20 cm'lik bir uzunluk. çiviler 2 m yüksekliğe kadar ulaşması Çiçeklenme zencefil dik Benzer kaynaklanıyor. bu yararlı bitkinin doğduğu Güney-Batı Asya ve Batı Hint Adaları olduğunu. Onun kullanımı 3500 yaşlarında, Çin, Avustralya, Endonezya, Batı Afrika ve hatta Avrupa'da yetişmektedir vardır hangi uçucu yağlar, vitaminler büyük miktarda içeren rizom, gelen, Ortaçağ kültürünü getirdi ve asitler amino arasından seçilir. Böylece, uzun yıllar zencefil yararlı özellikleri sayesinde, hatta sağlıksız koşullarda, Asya'da yaşayan insanlar, salgın önlemek başardı. Çinli genellikle ile karşılaştırmak, böylece bu eşsiz bitki, güçlü bir afrodizyak olduğunu "Erkeklik", tüm ulusal yemekler Japon eklenti zencefil - Ülke çok olduğunu nedenlerinden biri Biraz şişman insanlar.
Bu ve diğer pek çok malzeme sayfamızda yer bulunabilir web sitesi.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
zencefil hakkında ilginç gerçekler
jenerik isim Zingiber- adı Roma kelime hornlike Latin Officinale-eczaneye gelir. Bu arada, bizim zamanımızda vahşi zencefil neredeyse imkansızdır bulmak için. Bitkilerin tüm çeşitleri çoktan ülkelerin çoğunluğunun kültürünün bir parçası haline ve sadece tıpta değil, aynı zamanda pişirme ve dünya çapında kozmetik başvurularını bulmak.
Zencefil bu gibi çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır, şimdi araştırma en yaygın nesnelerden biri: romatizma, boğaz ağrısı, baş ağrısı, hazımsızlık, iştahsızlık, şişkinlik, gaz, romatizma, bronşiyal astım. Hindistan ve Avustralya'da, zencefil veba karşı koruyucu olarak kullanılır. biz mutfak kullanımı hakkında konuşursak, zencefil, bir seçenek olarak, ulusal mutfağının çeşitli yemekler baharat olarak çok popüler Ayrı bir çerez olarak beslenen hamur, soslar, çaylar hazırlanmasında kullanılan toz zencefil, suşi asitlenmiş ve rulo vb. Yaygın kozmetikte kullanılır. Bu özel bir güzelliği ile ayırt edilir ve genellikle süs bitkisi olarak kullanılmaktadır.
Kimyasal bileşim, ve zencefil tıbbi özellikleri
zencefil kökü kimyasal bileşimi kullanımı pişirme ve kozmetik, tıp alanında yaygın olmasının nedeni ise kendi türünde, benzersizdir. Aynı benzersiz bitki zengin mi?
Zencefil - "evrensel çare" oluşur:
- uçucu yağlar (3-3.5 yaklaşık%);
- vitamin B, C ve E (ancak zencefil C vitamini en az yapısında hayatta kalma olasılığı yüksek ise);
- esansiyel amino asitler;
- kül;
- mineraller (magnezyum, manganez, potasyum, fosfor, demir, sodyum, silikon, çinko ve benzeri);
- Fiber, kolin, beta-karoten;
- nişastanın büyük miktarlarda;
- gingerol, bitki yakıcı tadı veren.
zencefil ana terapötik özellikleri nelerdir, bugün ortaya koydu:
- Antimicrobial antiviral ve anti-bakteriyel.
- Enflamatuar, bağışıklık sistemi (yaygın soğuk algınlığı için kullanılan zencefil kökü) balgam söktürücü özellikleri vardır güçlendirir.
- böylece bizim hafızasını geliştirmek düşünme ve zihinsel yeteneklerini arttırır, insan vücudundaki kan dolaşımını artırır.
- Bağırsak sistemi, sindirim sistemi normalleşme işin uyarılması bulunmaktadır. Zencefil de sinir sistemini stimüle eder, vücudun genel durum sokar.
- Bu choleretic etkiye sahiptir.
- Kan pıhtılaşması riskini ve normalleştirmek kan kolesterol düzeylerini düşürür.
- Bu sayede kilo kaybı teşvik metabolizmayı hızlandırır
- Bu faydalı bir etki sarf, ürogenital sistem tedavisinde yardımcı olur.
- İyi analjezik ve dokuların önler enfeksiyonu.
Pişirme zencefil kullanımı
Zencefil dünyanın en değerli baharat biridir ve en yaygın bir baharat olarak kullanılır. Kurutulmuş zencefil veya şekerli formu hoş özgü koku ve tada sahiptir. Değil uzun ezilmiş daha zencefil koruyan doğal lezzet öğütülmüş. şekerleme ve ana yemekler imalatında kullanılır. Genç yapraklar ve zencefil sapları salata kullanılabilir. soğuk algınlığı ve fiziksel aktivite için, bal ve limon ekleyerek zencefil demlenmiş. Asya'da, çok popüler turşusu zencefil olduğunu., Et ve oyunun hazırlanmasında eklenen onları daha yumuşak ve güzel kokulu yapıyor. honeys eklenen Rus mutfağı zencefil baharat, tanınmış tüm zencefilli dahil likörler, aşağı getirildi. Zencefil pişirme sıcak şarap, bira, vb yumruk parçasıdır. zencefil ile kendi tarifleri icat çekinmeyin ve konuklarınızı şaşırtın.
büyüyen zencefil sırları
Orijinal bitkiler evde veya bahçede üremek için bir sevgilisi vardır, zencefil bahçenizde bir vurgulamak olacaktır. Nasıl evde zencefil büyümeye? Gerekli sıcaklık oluşturmak ve rüzgardan korumak durumunda açık alan kolay bir iş değildir de, yararlı bitkinin olasılık, ülkemizde iklim verilen büyük büyümek, bunlarla. Çoğu durumda, büyük ihtimalle yararlı bitki artışları büyümeye zaman serada veya 25 cm genişliğinde saksı derinlemesine bitki bunu. Bitki hızla sürgünler ve hoş limon kokusu ile onun sahibi güzel çiçekler verecek gibi Mart ayı başından ekim yapmak en iyisidir.
Açık alanda zencefil yetiştirme
Eğer açık alanda zencefil büyümeye karar verirseniz, çimlenme iyi açık toprağa aktarılır, kökler filiz zaman fide aracılığıyla yapılır.
bir mağazadan satın aldığınız Omurga, bir böbrek, düz bir yüzey ve güzel bir ışık altın renk tonuna sahip, pürüzsüz, genç, taze olmalıdır. 10 ay - toprakta, bitki 8 olmalıdır. dikim malzemeye SONRAKİ hasar görmemiş ve buruşuk bakmadı ve flaccid.
zencefil fide dolayı toprakta hazırlanması
emin omurga yeryüzünde kök almıştır yapmak için, toprak asitliği gevşek ve nefes alabilen 6 pH olmalıdır. Bunu yapmak için, emin tahliye tabanını (çukurun dip kum veya çakıl dökmek) yapmak ve pişirmek Toprak fide altında karışımı, 1 oranı: 1: 1: 1 karışımı humus, kum, hafif bahçe toprağı ve humus.
dikim rizomlarının Hazırlık
Şubat ayı sonunda, zencefil kökleri seçilen yer saksılara erken Mart böylece tomurcukları yukarı baktım ve serpin Rizomlar 3-4 cm toprak karışımı, bol sulanan ve plastik yerine bir film ile kaplı ekili saklarlar. yarısında bu, kesim yapmak ve bir şişe dibini kullanın. gelecek bitki, en az 25 derece olacak C olan hava sıcaklığı,
Bitki rizom önce dönem Böbrek dalganın sıcak su içinde 12-20 saat (60-70 °) en ıslatın. Her canlı 2-3 tomurcukları vardı böylece paylaşımlar halinde zencefil kesin. Kesme tutam ahşap kül veya toz haline getirilmiş kömür sonra yaralar.
zencefil dikim Fide yatak hazırlayın
zencefil bir yüksek organik içerikli hafif bir toprak gerektirdiğinden, sonbahar metrekare başına kompost 1-2 kova ile toprak kazıp, gelecek fide önünü olmalıdır. m, kare.
zencefil fidan iniş
Nisan ayı sonunda, Mayıs başında, 30 cm tutam toprak tarafından 20 cm derinlikte kalıcı bir yere ekilen filizi kökleriyle böylece karıştırın Böbrek bahar hava hala olduğu gibi, bol bol su unutmak ve geçici bir film ya da başka kaplama malzemeleri gizlemek yok, baktı kararsız.
dikim zencefil Bakımı
sonra 30-40 gün genç sürgünler kesilecekse, bitki doğru bakım gerekecektir. sürgünler aktif büyüme işe başlarken, toprak genç sürgünleri püskürtme, nemlendirmek ve kurumasını önlemek için yeterli olmalıdır zencefil bir atomizer ile haftada 2-3 kez, ve ertesi gün oksijenle toprağı doyurmak için, toprak sulama sonra olmalıdır proryhlit. Püskürtme ve 9:00 öncesi ve günün 16 saat sonra harcamak sabah sulama.
besleme
senin omurga bol filiz başladığında sizin bitkileri besleyen düşünmelisin. Eğer kabarık ve güzel yukarı zencefil istiyorsanız - Emzirme iyi bir organik ve potasyum gübreler olacaktır. 1 ve 15: Eğer iyi bir hasat elde ve büyük bir kök büyümek istiyorsanız iyi 10 oranında kanatlı gübresini sığırkuyruğu ile karıştırılır ve seyreltilmiş beslenmesi için uygundur 1. hemen gerçek çiçekli bitkiler önce ve hemen ilk çekimleri sonra 1 2 haftada beslemek için yeterli. potasyum sülfat geç Ağustos rizomlar çoğalmasını teşvik için, zencefil, metre kare başına 50-60 gram bazında, bir çözelti ile sulanan olmalıdır
Hasat
Eğer yapraklar sarı zencefil dönüp düşene başladı fark ederseniz, durdurma sulama ve 1-1,5 hafta kir kalıntılarını yıkamak, toprağı arındırmak ve biraz güneşte kurutulmuş, hasat kazmak.
kesit zencefil sahip olmalıdır, + 2 ° C 'de kuru bir yerde ya da buzdolabının sebzelik saklanan zencefil kökü sarı bir renk soluk.
Eğer süs bitkisi olarak zencefil büyümeye karar verirseniz, onun kökü kış için toprağa bırakılır.
orta ve kuzey Rusya'da Zencefil üretim
orta ve kuzey Rusya zencefil ise sera ya da kapalı ortamlarda münhasıran yetiştirilir. Bitki hızla sürgünler ve hoş narenciye kokusu ile onun sahibi güzel çiçekler verecek gibi Mart ayı başından ekim yapmak en iyisidir. Şubat ayı sonunda - Mart ayı başlarında, korunan yer istasyonu özenle hazırlanmalıdır. Karışım fideleri üzerinde iniş kökleri için aynı oranda elde edilmiştir. Optimum sıcaklık, 25 ° C'dir ve +12 toprak sıcaklık.. + 15 ° S.Sovet.
Serada yetiştirilen bitkiler, bütün bunların faydalı terapötik özellikleri korur.
Evde zencefil ekimi
Evde çok iyi zencefil yetiştirmek için elverişli koşullar yaratmak, ama ne zaman bu bir yıllık bitki olacak ama lezzetini ve tıbbi özellikleri kaybetmez. bakılmaksızın yılın zamanın, evine zencefil kökü Dikilen ama sonuç kışın daha iyi olacaktır. Kök hafifçe kurudu ise, çöpe göndermek için acele etmeyin. ılık suda birkaç saat bekletin, bu atıl tomurcukları uyanacak. Bir kuru, sıcak ve parlak yerde yatıyor eğer zencefil kökü, yeşil filizler sağlar olur.
Kapalı ortamda zencefil yetiştirme bileşenlerinden biri kökü ile dikilecek pot, tercihidir. konteyner, büyük ve geniş olmalıdır. root için gübre ile kaliteli bir toprak karışımı Seçimi talimatlar ve bizim omurga damlatılarak böylece kara kaplı olduğunu tomurcukları 2-3 cm göre kırpar. ılımlı sulama tesisi sağlayın ve 14-20 gün içinde size genç sürgünleri göreceksiniz.
İki ya da haftada üç kez genel gübre kök çürümesi önlemek ve döller drenaj kullanmayı unutmayın.
Yaz yapılmış ve balkonda veya sitede koymak alışılmadık bitki pot ile birlikte sıcak ve yağışlı olsaydı. Önemli olan güneş direkt önlemek ve daha iyi rüzgar.
Her yıl oturmuş olan zencefil rizomlar bölerek mucize bitki çarpmak istiyorsanız ilk 2-3 yıl zencefil, sonra tekrar dikecek gerekli değildir ve. Nakledilen zencefil kökü 1 yüksekliğe kadar yetişir - 1,5 m ve 18-20 cm kadar yaprakları. Evde zencefil Çiçekli son derece nadir olmakla birlikte, bir mucize çiçek büyümesine olduysa aşıklar dikkatle bitkiler için bakım ve aramaya yüzden, çok olağandışı ve güzel çiçek. Ve cesaretle kazar bitki, sarı döndü fark ve kendi amaçları için kullanmak eğer.
Özetle, evde ya da bölgede belki de en önemli şeyi zencefil büyümek - gözlemlemek ve dikkate yetiştirme tüm kuralları almak ve zencefil çiçekli güzelliği bakın o zaman olabilir.
Bu ve diğer pek çok malzeme sayfamızda yer bulunabilir web sitesi.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Devamı: yazlık katmanlı yataklar süsleyin