Bal - Bir ürün bozulabilir değil, uzun süre saklanır. Ancak, kaydetmek ve bal kristalize olmaması için, takip edilmesi gereken birkaç altın kural vardır. Yanlış seçilmiş kapasitesi, odadaki yüksek nem doğrudan bal değerini etkileyebilir.
Bu ve diğer pek çok malzeme sayfamızda yer bulunabilir web sitesi.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Bitkisel ürünler, uygun koşullarda, faydalı özelliklerini ve menkul kaybetmez, enerji,% 100 doğal, bal konsantresi. Mısırlı nedeniyle antibakteriyel özelliklerinin, örneğin, bal et muhafaza.
bal depolamak için nasıl
Her ürün bir raf ömrü vardır, nektar istisna değildir. nektar deposuna doğru yolu seçmek, bu özelliklerini kaybetmeden yıllarca saklanabilir. Bu vitaminler ve amino asitler büyük miktarda içerir, çünkü Bal, bir mantar ya da bakteri korkar değildir.
Onun için en iyi yer bulmak için bal kalitesinin yararlanmak için.
İdeal bir varyant bal sıkıca propolis eklenmesiyle ahşap fıçılar içerisinde kapalı olduğunu koşuluyla, kulübe etmektir. Bu gibi durumlarda, bal, 12 yıldır duracak. bal dairede saklandığı takdirde, bal kısaltılır kaydetmek ve bu ürünün 2-3 yıl boyunca duracak.
Depolama sırasında bal kalitesinde düşüş etkileyen faktörler:
- Odada yüksek nem.
- Doğrudan güneş ışığı.
- Hava.
- binanın içinde sıcaklık sık değişir.
kullanımına kapasitesi nedir
hidrofiliklik şeker göz önüne alındığında, bal, ürünün kalitesine zarar veren ve fermantasyon işlemleri kışkırtır atmosfer nemi emer. her durumda bu yemeğin yemiş edilemez. Tatlı kehribar depolama tankı almak değil mayalanmaya.
bal yararlı özellikleri seçmek korumak için:
- Cam kavanozu mühürlenir;
- Bir seçenek olarak, doğal ahşap varil kullanımı.
Plastik gıda kapları depolanması için kullanılamaz, zaman olarak plastik özelliklerini ve bültenleri zehirli maddeler, aynı zamanda, kil ve metal kaplar değiştirir.
mühürlü kapaklı bir cam bal saklanması farklı koku emilimini önlemek ve ürünün tat kalitesini kalmasına yardımcı olur. Opak konteyner güneş ışığı ve ışıktan korumak için. Böyle kaplar balda 1-2 yıl kalır.
Işıktan koruyunuz
nerede tatlı nektar saklamak için seçerken, herhangi bir doğrudan güneş ışığı bal kalitesinin yararlılığını azaltır unutulmamalıdır. mutfak veya kilerde dolapta bal kavanozu çıkarın - apartmanda tutmak için en iyi yer. depolamak veya pencereye yakın bir tatlı çanak tutmak vermeyin.
sıcaklık
Bal - yumuşak ürün, sabit bir sıcaklıkta muhafaza ideal olarak yaklaşık 20 olduğu ° C Eğer bal uzundur tutmaya karar verirseniz, sıcaklık 15 hakkında, daha düşük olduğunu en iyisidir ° C Med, 40 ° C'nin üzerinde veya 9 altındaki sıcaklıklara maruz olmamalıdır ° C bal dokusunu ve rengini değiştirebilir sıcaklıktaki değişikliklere duyarlı olduğundan, kaybetmek vitaminler, enzimler ve amino asitler muhtemeldir. Bu dezavantajları ortadan kaldırmak için, bir sonraki soba veya buzdolabına bir kavanoz bal bırakmazlar.
bal kavanozu kristalize olmaya başlamıştır Eğer iyice karıştırın ve hızlı bir şekilde yemelisiniz. Alternatif olarak ısıtın ve kristaller erir, ama daha iyi sonra birkaç gün içinde tüketilen için. Böyle bal değerli özelliklerin çoğunu kaybeder, ancak pişirme, kozmetik kullanılır.
not Yararlı ipuçları
- Her zaman bal üretim yılını biliyor ve uzun süre ürünün kaydetmeye karar edilirse, kabın üzerinde yapmak Peki yılda bir not hasat ve dağıtıldığında edildi.
- hermetik olarak kapatılmış bir kap içinde bal mükemmel yazlık mahzenlerimizde.
- bal hasat Evde, bir buzdolabı içinde depolanmıştır, ancak bir sıcaklıkta daha düşük olabilir -5 ° C
- ahşap fıçılar içerisinde ürün depolarken balmumu veya parafin vasıtasıyla kapağı kapatılır.
- saklarken, birbirlerine farklı bal ile karışmaz. Her bal için ayrı kaplar kullanın.
- bal doğal bileşimini rahatsız etmemek amacıyla, bal karıştırmayınız başka kap içine boşaltılarak.
- depolamak veya ısıtılan veya titreşimli nesnelerin yanında bal bırakmayın - bu bal ömrünü kısaltır.
- Daha uzun bir süre için bal tutmak planlıyorsanız, dökülmeden önce bal kavanozları sterilize.
- bal ısınmak için fırın, mikrodalga fırın kullanmayın, su banyosunda kabı koydu.
Eğer saklama koşullarına uyun ederse, bal kalıcı olarak faydalı ve tedavi edici özelliklerini korurlar.
Bu ve diğer pek çok malzeme sayfamızda yer bulunabilir web sitesi.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Devamı: Bahçe asılı sepetler: İpuçları bahçıvanlar