Arkadaşım evlendim ve Çek Cumhuriyeti'nde yaşamaya başladı. O karabuğday hariç ürünlerin her türlü sıkışmış bir raf olduğunu söyledi. Çekler çeşitli tatlılar çok düşkün ve onlarla bağlantılı raflar herşeyi süpürüyor. O da o normal bir çorba (tüm ürünler bu hazırdırlar) pişirmek olamazdı şikayet etti. Ama deniz ürünleri ve yurtdışı lezzetleri aralığında.
O, evli bir çift ile arkadaşlık kurdu ve bunları netleştirmek için karar verdik neden Çek Cumhuriyeti'nde hiçbir yerde karabuğday olduğunu. O bile gerçekten tür tahıl (onu görmedim) ne anlatmak olamazdı. Sonra Olga internetten resimde kıç göstermeye karar verdi.
Karabuğday - (özellikle Lent süre içinde) Rus mutfağında özel bir yere sahip olan, tahıllar olduğunu. Onu ve sevgi ucuz ve lezzetli, yani. SSCB'de, karabuğday ilk yemekten sonra raflardan süpürüldü. ülkedeki ekonomik sorunlar, insanlar maçları, tuz, un ve buğday yukarı stoklanmış Her seferinde. Bu aktif savaş sırasında ve ondan sonra ekili, bu yüzden insanlar ucuz, ama yararlı ve lezzetli ürünü olmasına alışığız.
anneannem bana söylediği gibi - bu tahıl 80 yıl içinde bile şeker hastaları için kuponları verdi. Sibirya'da, o günlerde, bu tahılların büyük bir sıkıntısı oldu. alınan ve ülkemizin diğer bölgelerindeki karabuğday yakınlarına yönlendirilirken hata Anneannem hatırlar. 90'lı yıllarda bile Moskova'da, satın zordu. Ama şimdi en ufak kırsal mağazalarda rafları sular altında.
Değer ve bu tahıl kullanışlı özellikleri yadsınamaz: Demir, hafif karbonhidrat açısından zengin olduğunu ve beyin üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Neden karabuğday kimse Çek Cumhuriyeti'nde duyuluyor?
Öncelikle, bir sürü toprağa bağlıdır. Avrupa'da, karabuğday büyüyen değildir ve çiftçiler özel toprakta yapay olarak büyümez. İkinci olarak, Avrupalılar bir gıda ürünü olarak tahıl tarımı kullanılan.
Bu iki sebep nasılsa Avrupa'da yakalanmış değil karabuğday gerçeği etkiledi. yorumlarda yazma - Belki okuyucular arasında hala karabuğday karşılamak olmaz Avrupa'da hangi gerçek nedenlerini bilir olanlar var.
Ben de Avrupa'da gerçek pastırma olduğunu söylemek istiyorum. Farklı ve lezzetli, ama şişman değil pastırma, yoktur. Birçok yağsız onların hayat düşünemiyorum Russian, anlamıyorum. Ukraynalılar domuz yağı - genellikle (orada tartışmayacağım) yaşamın bütünüdür.
Şimdi, benim annem eve eve dostum, karabuğday lapası pişirmek için onu sorar.
Şahsen, süt banyosunda, karabuğday seviyorum. Ya sen?