Bir önceki yazıda baharat bitkilerinin yatak düzenleme ilkeleri anlattı. Sonuçta, bu lezzetli, güzel kokulu hariç baharatlı kültür, kullanışlı ve her zaman bekliyoruz İnce mutfağı sevenler masalarının ve hala onların güzellik, renk bolluğu ile göz zevk olabilir formlar.
Bugün yeterince yukarıdaki nitelikleri tüm birleştirmek bu kokulu dünyasının üyeleri üç çeşit, anlatmak!
otlar seçmeliyim ne
Otlar sayısız. Size yataklarında onlar için bir yer dikkat ve bulmalı bahçe, en yaygın sakinlerinin değil bahsedeceğiz.
biberiye
Ortak yıllık dökmeyen çalı türü. Bu tatlı, kafur lezzet inanılmaz güçlü bir aromaya sahiptir. çam iğneleri kokusuna benzer bir şey. Tadı çam belirgin notları ile biraz keskin otlar, tart vardır.
Yapraklar, çiçekler ve geniş spektrumlu pişirme değil aynı zamanda geleneksel tıbbın tariflerde sadece kullanılan biberiye Yıllıkları kaynaklanıyor. Bu bitkinin çok popüler uçucu yağ, o sinir sistemi üzerinde yatıştırıcı ve onarıcı etkisi vardır insan bağışıklık üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
hodan
Yıllık bitki, halk hodan veya hodan olarak adlandırılır. yüksekliğinde 80-100 cm'ye kadar büyüyebilir. yapraklar, saplar ve bitkinin çiçekleri küçük ama oldukça sert lifler ile kaplıdır.
Gövdeler ve çiçek yemek kullanılır. Tadı ve aroması bitkinin popüler ismi açıklıyor salatalık, çok anımsatmaktadır. Bitkinin parçalama parçaları salatalar, soslar, yan yemekler ve et eklenir. hodan Kurutulmuş çiçekler çikolatalar için belli likör ve dolguları imalatında kullanılmaktadır.
çördük
Güçlü bir baharatlı olan çok yıllık bitki, belirgin lezzet. ciddi ve uzun süreli kuraklık dona karşı dayanıklıdır. Bu dikdörtgen yaprakları ve derin mavi büyük çiçekleri vardır. Sadece bu parça ve pişirme kullanılabilecek bir belirgin acı bir tat ve ağızda kalan baharatlı var.
çördük yapraklar üzerinde geleneksel tıp decoctions tarifleri ise sindirim geliştirmek ve gastrointestinal sistem çalışmalarını teşvik etmek kullanılmıştır.
Biz üç ilginç kokulu aromatik temsilcisi herbalist listeledik. Her biri bahçıvan dikkat çekicidir.
hatırlamakkokulu otlar bol sulama ve güneş ışığı için açgözlü gerektirir ki! Gelecekteki makalelerde, başka baharatlı biberiye, çördük ve acı hıyar hodan bağımlısı olabilir kim göstereceğiz.