Bugün, birkaç kişi evrensel başlayanlar olmadan herhangi bir yemek tahmin edebilirsiniz - salatalık. Bu lezzetli sulu ve sağlıklı sebze her ailenin bir favori. Bu taze ve salamura formu hem kullanılmaktadır.
Salatalık günümüze ulaşan en eski kültürlerden biridir. Beşinci yüzyılda gelen "gevrek sap 'tarihlerin ilk söz. Ne güzel, kavanoz veya fıçısı salatalık alarak yanaklarını sokmak! :)
Buna ek olarak, küçük sebze besleyici, ama çok faydalıdır. Suyun neredeyse% 96 oluşan salatalık besin bir sürü içerir:
- potasyum, kalp ve böbrek normal çalışması için;
- magnezyum, sinir sistemi normalleştirir;
- demir, hemoglobin normalleştirir;
- sodyum, metabolizmasını iyileştirmek için.
Ve ayrıca, salatalık meyveleri A vitamini açısından zengindir B6, B12, C, E, K, pp.
Neden boş salatalık görünür
İdeal salatalık içi boş olmamalı, ama çoğu zaman bahçıvanlar içindeki boşluklara sahip sebze yetiştiriyor. Neden olur böyle şeyler? Anlamaya çalış.
"Darbe" tadı etkilenmez, ancak tuzlu tadı yansır.
Çok çeşit ve tozlaşma yöntemine bağlıdır. böcekler tarafından tozlanır çiçek boşlukların oluşumuna yatkındır.
Ama ana nedeni bu soruna yol açan üzüm, çok hızlı bir büyüme olduğunu. Büyüme Yoğunluğu çok fazla nem kök sistemine girerek açıkladı. Bitki Geceleri hızla büyür ve meyve çok hızlı gelişmekte olan 22 derecenin üzerinde bir sıcaklıkta ve bu etkisine neden oluyor.
Başka neden - zamansız hasat olduğunu. genellikle bir sonucu, bir boşluk gibi bir büyümüş salatalık kendi kaynaklarından su kaynağı çizmek başlar olur ve aslında. Bu nedenle, biz salatalık hasadı üretmek mümkün olduğunca sık denemek gerekir.
çeşidinde bağlı olarak, salatalık büyüme hızı değişebilir. Kural olarak, meyve yumurtalıkların oluşumundan sonra onbeşinci gününe beşte en yoğun gelişir. Şu anda, meyve yoğun şişer.
Büyüme oranını izlemek için önemlidir. (Yetiştirme seralarda gerçekleşir ise) sulama, nem kontrol edin. yetiştiricisi açık toprağa salatalık büyürse mümkünse, o zaman, sulama gevşemeye değiştirin. Eski söyleyerek boşuna değil: "İki gevşeme bir sulama yerine".
Ama, hava koşulları gibi, biz, derin pişmanlık için biz kontrol edemediğini. Biz de kendi sıkı çalışma üzerinde, hava ve şans güven, sabırlı olmak gerekecek ve harika lezzet ile mükemmel bir tam gövdeli, keskin salatalık büyüyecek Yani.