Kocamı tanıştığımda, onun en sevdiği yemeğin ev yapımı kızarmış kekler oldu - kayınvalidem saat beklemeye seviyor karaciğer ve yumurta, patates, bezelye ve pirinç - dikkatlice çeşitli garnitürler için seçenekler hamur maya içinde sarma soba, lahana.
Ben, bu yüzden benim yemek kitabı, daha sakin daha am pişirmek için, "hazine" Fast food tarifleri hakim, Hangi büyük bir marka hayatınızı daha kolay olabilir. Bildiğiniz gibi, kocası kekler Ben evcil hayvan değilim ve benim et krep sonra, o bile onları hatırlamıyor. doyurucu ve lezzetli dışarı çanak dönüşler ve en önemlisi, onun "el altında" her zaman vardır pişirmek için malzemeler - Yani, seninle paylaşımına bu tarifi hızlandırabilir.
Yani, bu inanılmaz sulu oladushek için şunlar gerekir:
Dolgu - 400 g,
Yumurta - 1 adet.
Kefir - 250 mi,
Un - 3 yk. l.,
Tuz - bir tutam,
Bitkisel yağ.
Dolgu kesinlikle herhangi alabilirBen, örneğin, pişirmek gibi tavuk - krep ihale ve "ışık" dışarı çıkarmak. sadece tarifte kullanılan ve domuz eti ve sığır eti kalıntılarından "keser" mix olmasa da - kocam her şeyi yedim "iki yanağından için."
Genel olarak, daha noktasına gidin - yoğurt kase dökmek, yumurta, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Şimdi kase kalın krem kıvamına hamur benzeri oluşturulması gereken sonra kefir-kıyma ve yumurta karışımı unu ekleyin. Aniden sulu kitle olduğunu görünüyorsa, un bir kaşık ekleyebilirsiniz, ancak durumda abartmak değil önemli olan, aksi krep sert ve "tıkanmış" dışarı dönecek.
Pan küçük ateşe koyun ve biraz bitkisel yağ dökün - kaşık güzel kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta güzel "çevreler" ve yavru oluşturan bizim krep yayıldı.
Bitmiş çanak taze otlar ve sebzeler ile dekore edilmiştir ve masaya getirmek elbette, bana gelince, gerekli olabilir ekşi krema ile - mükemmel krep garnitür olarak ya da bazı ekmek ile bağımsız bir aperatif olarak "git". Bu meze kesinlikle kimse aç ve kayıtsız terk edilmez Hata yapma!