Bu bizim evde lahana hep orada olduğu gibi, bu bir şeydir. Tabii ki, bu ve çorba, krep koymak ve lahana yapmak ve turşu yapabilirsiniz. Çorba ve krep ruh göre hazırlanmaktadır Ama eğer - istedi - hazırlanan, ben istemedim - pişmiş çorba ve kızarmış patates gözlemesi, daha sonra lahana turşusu -. "Kutsal" davası
Onun bile, ben kendisi için, ama çoğu zaman bizi ziyaret ve ilk şey bir için mutfağa dalar çalışır yeğeni için sadece hazırlıyorum "çerez Rosy." Seninle bu yemeğin kesinlikle talep etmiş takviyeleri denedi herkesi olarak bu tarifi, paylaşmaya karar Yani.
Aşağıdaki maddeler gerek:
Lahana - 1 kafası;
Havuç - 2 adet;
Pancar - 2 adet;
Sarımsak - 1 diş.
su marine litre, 2 çorba kaşığı hazırlamak. l. tuzu, 100 g şeker, bitkisel yağ, 100 ml% 9 sirke 100 mi.
Normalde sebze kesmek için ben dişileri - ve süreç mutfakta çok daha hızlı ve daha eğlenceli atmosfer, bu yüzden rastgele onları kesip ve her aile üyesi istiyorum tam olarak nasıl - kareler ve çizgiler küpler.
Yani siz de yapabilirsiniz "pirzola" sebze için ', "gıda tadı etkilenmez lütfen Darling gibi gerçeğine benim. Tek şey ben rende üzerinde bir havuç ve emek kesmedi - Aile erkeklerde dilimler lehine değil bu sebze.
Şimdi o kadar zor kesim için, içine büyük bir pot tüm boşaltmak ve iyice karıştırın. sonra tekrar, sarımsak toplam ağırlığına ekle, ya kesik veya eziyet chesnokodavki kullanarak yapabilirsiniz.
Marinat kadar kolay hazırlanıyor - tavaya su dökün ve buna şeker, tuz, yağ ve sirke ekleyin. kaynama getirin ve sıvı lahana dökün.
Sonra mutlaka herhangi bir yük koymak şekilde düz kapak - aynı kavanoz su ya da halter kocası ve sonra 2 gibi tenha bir yere lahana taşımak ve bırakın - 3 gün.
"Kesinti" sona erdiğinde, lahana buzdolabında kavanozlar ve deposunda ayrıştırmakNerede uzun süre dayanabilirler.
Hata, tatil tablo için bu yummy tadacaktır her konuk olun, tarifini sormak emin olun!