Ben kış gibi, çünkü sadece beyaz kar kalın bir tabaka altında uykuya herşey lavabolar, aynı zamanda nedeniyle lezzetli ayakları ile, zor bir iş gününün ardından keyfini domates, turşu Pil.
Sen işin garibi, nesne ve söyle derler, sağlığınız onlara tüm yıl boyunca yemek, ama olabilir, ben kışın onunla ilişkili bulunmuştur bu domates. Zaten muhtemelen bir gelenektir - mahzende ilk kar aşağı olmayana kadar, ancak don vurmak en kısa sürede - 's zaman domates böylece.
Bu makalede, ben istiyorum Sizinle salamura domates tarifi paylaşmakBu yüzden kendini uzun yıllar kullanın. İnanın domates bakılmaksızın mahzende kapalı kavanozlarda sayısının bahar hayır kadar, o kadar lezzetli olsun "hayatta değil."
Yani, yeter ki malzemeyi işaret bir ila üç litrelik kavanoz. Eğer iş parçası üzerinde koymak için plan kaç domates bağlı olarak, bileşenlerin sayısı oransal olarak değişecektir. Biz gerekir:
- domates
- Tatlı biber - 1 adet.
- Sarımsak - 4 diş,
- Taze maydanoz - 10 küçük dallar,
- Şeker - 3 çorba kaşığı. l.,
- Tuz - 1 çorba kaşığı. l.,
- Sirke% 9 - 1 st. l.
iyice domates yıkamak gereken ilk şey, ben genellikle orta büyüklükte bir sebze seçin.
benim için Sonra, dikkatle benim kutular ve şişe, bu durumda en iyi yardımcı soda. Emin sterilize etmek olun - Ben su ızgaranın bir tencereye koymak ve üst kavanoz ve kapakların üzerine - onlar mükemmel buğulanmış böylece.
Banka biraz soğuduktan sonra, onun 2 diş sarımsak yatıyordu ve maydanoz toplamının yarısı ve daha sonra domatesleri bırakmaya başlar. mümkün olduğunca onların bankaya tıka basa çalışın, böylece değil büyük bir boşluk olması. domates üzerine biber dört parçaya kalan sarımsak ve maydanoz ve kesme hazırlamak için gereklidir.
Daha sonra kavanoza kaynar su dökün ve yaklaşık 5 dakika beklenir vermek o zaman kap içine döküldü ve yeniden kaynatılır.
Şu anda, kavanoz şeker, tuz ve sirke ekleyin ve ardından hemen kaynama suyu dökün. Kapağı Roll up bir battaniye bankada tamamlamayı ve kış bekliyor geliyor.
Domates inanılmaz lezzetli üretilen - Emin, konuklarınız akşam tarifi sonra istenecektir eminiz - Onları pişirmek için deneyin.