Koreli havuç ağırlıklı Rusya'da bilinmektedir. In Kore kendisi bilinen bir yemektir. bal ile Baharatlı havuç salatası Rusya'ya göç Korelileri icat etti. O zamandan beri, "Kore" havuç Rusya üzerinden tüm gıda aşina.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Gönderen neyi nasıl Koreli havuç hazırlamak
Klasik bir tarifi rendelenmiş sebzeler sos ilave sağlamaktır. Havuç gerekli özellikleri elde etme, bu sos ile emprenye edilir.
mutfak teknikte çeşitli düzenlemelerde tamamlanmaktadır klasik tarifi vardır.
(Rendelenmiş havuç 1 kg) Malzemeler ve oranlar, klasik marul şu:
- sarımsak - 4 büyük diş;
- Soğan - 1 küçük soğan;
- (Kore "Sanchi" olarak) kişniş tohumu, öğütülmüş - 0.5 saattir. l.;
- biber - ¼ h. l.;
- bitkisel yağ - 100 mi;
- Tuz - 0.5 saattir. l.;
- sirke - 2 saat. l.
temel düzenlemede biber zorunlu bileşendir. Bu görsel kullanım hangi kaynağını belirtmiyor. Sen tozu, siyah veya kırmızı biber alabilir. Taze veya kurutulmuş bölmelerin bir parça alabilir, ama bir bulamaç veya toz halinde ezilmiştir edilmelidir.
kullanılan bitkisel yağ ayçiçeği gibi. Bu çanak hoş bir lezzet verir. Ancak, hardal, mısır veya Camelina yağı alabilir. otlar ile birlikte Her biri kokuları ve tatları bir buket bir tür oluşturur.
eylemlerin sırası
Portakal kök mümkün olan her şekilde ezilmiş olması gerekir. Bu en iyi büyük hücrelerle bir rende yardımıyla yapılır. ince bir rendeleme salata üzerinde taşlama estetik özelliklerini azaltır lapa, döner.
Bundan sonra, bir sebze tuz lazım ve sirke dökün. Bu bileşenlerin etkisi altında portakal suyu parçalarını başlar.
havuç aşılanmış iken, yakıt ikmali yapmak. o hiss parlayan kadar kalın bir sıcak kızartma tavasına olarak, o zamana kadar yağ, bekleyin dökün. sıcak yağ olarak, biber ve ince doğranmış soğan ekleyin. soğan kadar Fry usanmış var.
İçerikler daha sonra doğranmış sarımsak ekleyin hafifçe soğumaya vermek, tava ateşten çıkarın. Bu chesnokodavke içinde kesilmiş ve ezmek için değil tavsiye edilir. Karışım küçük bir demleme olmalıdır. 15-20 dakika sürer gereklidir.
Havuç suyu boşaltılır. Bir salata gerekli değildir de O'dur. suşu için Refuel gerekir. Bitmiş çanak kızarmış soğan ve diğer büyük parçacıklar içermemelidir. kişniş ilave, karıştırın, kokulu yağ ile doldurun. Yine, bankalara yayılmış sıkıştırılır, kapağın Kapağı karıştırın ve buzdolabında saklanır.
havuç yağı ve baharat absorbe etmek için, en az 2 saat boyunca buzdolabında durmalıdır. Bu yemekten sonra hizmet verilecek.
klasik yemekler farklı seçenekler
Koreliler hiçbir biber oldu salatalara izin verilmez. Ancak, bu baharatlı yiyecek her şey olamaz. biber, soğan ve sarımsak sayısı isteğine göre ayarlanabilir. Salata o biber olmak olmasa bile, onun duyusal itiraz kaybetmez.
sınırlı ve baharat miktarı değil midir. Kişniş bulaşık özel bir tadı verir. Bununla birlikte, kuru ve ince kıyılmış fesleğen, dereotu, kimyon ile takviye edilebilir. Eğer susam ekleyin zaman Hoş tadı da görünür.
Bu yemek Koreliler her zamanki Çin lahanası yerine icat. Şimdi bitki sen, havuç lahana sarımsak, yabani sarımsak yaprağı kesimler okları ekleyebilirsiniz böylece, birçok alanda kullanılabilir.
Salata bazen şeker tadı azaltmak için eklenir. havuç 1 kg sadece 1 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker. Bu durumda tatlılık, keçe biber ve sarımsak bütün keskinliğini devam edilmeyecektir. Ancak, bu tür bir çanak ağız, yemek borusu ve mide mukoza zarını yakmak olmaz.
Havuç preparasyonlar tarif edilen teknoloji Kore olarak adlandırılan bir salata oluşturulması için tipik bir yöntemdir. Bu lezzet zenginliği, sirke ve yağ varlığı ile karakterize edilir. Bu yemeklerin bir ayırt edici özelliği, besleyici ve organoleptik özelliklerini kaybetmeden uzun süre dolapta beklemeye yeteneğidir.
orijinal makaleve diğer birçok malzeme sayfamızda yer bulunabilirweb sitesi.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Devamı:Nasıl mağaza havuç için - kanıtlanmış bir yoludur