Doğru salatalık çeşitlerini seçerseniz, boşlukların en iyi tada sahip olacağını ve çok daha iyi saklanacağını biliyor musunuz?
Salatalık turşusu, onları hemen tanınabilir kılan bir dizi özelliğe sahiptir.
- Renk - Konserve yapmak için koyu yeşil kabuklu salatalık alın.
- Salatalık dikenleri çeşidine bağlı olarak beyaz veya siyahtır. Salamura için siyah dikenli meyveler almanızı tavsiye ederim.
- Boyut - küçük meyveleri seçin (10 cm uzunluğa kadar).
- Deri kalınlığı da önemlidir. Konserve yapmak için yalnızca "kalın kabuklu" salatalık kullanın - bunlar en gevrek olanlarıdır.
Konserve için en iyi salatalık çeşitleri
Özellikleri anladık, şimdi çeşitlerin kendilerine geçelim.
Tuzlamada fıçı
Erken olgunlaşma çeşidi 41-45 gün içinde olgunlaşır. Arılar tarafından tozlanır. Meyveler 11 cm uzunluğa, geniş tüberkül ve beyaz çizgili yeşildir. Çok gevrek ve hiç de acı değil.
Muromsky
Biraz unutulmuş bir çeşittir, ancak deneyimli bahçıvanlar tarafından sevilir. Çalılar kısa kirpiklerle gür, güçlü büyür. Onu özellikle sevdiğim şey soğuğa ve kuraklığa dayanıklılığı.
Meyveler küçüktür - sadece 8 cm, göbekli, açık yeşil renkli, beyaz çizgili. Tuzlamada çok iyidirler.
Herman F1
En iyi çeşitlerden biri, büyük bir hasat veriyor - Mevsim başına birden fazla hasat yapıyorum. Meyveler 42. günde olgunlaşır. Salatalıklar küçük (12 cm'ye kadar), sert ve yeşildir. Meyve eti yumuşak, tatlı ve tamamen acısızdır.
Uzak Doğu
Bu çeşit aynı zamanda çok uzun süre meyve verir, uzun kirpiklere sahiptir. Bu arada, bu çeşitlilik çeşitli hastalıklara dayanıklıdır. Salatalıklar uzundur (11-13 cm), çizgili açık yeşildir. Narin etli çok aromatik bir çeşittir.
Paris turşusu
Bu çeşitliliğe iddiasızlığı ve soğuğa ve kuraklığa dayanıklılığı nedeniyle aşık oldum. Meyveler koyu yeşil, tatlı, gevrek, küçük boyutludur.
Zozulya F1
Tuzlamada çok başarılı bir çeşittir - erken olgunlaşır ve her türlü hastalığa dayanıklıdır. Salatalıklar uzun (16-22 cm), yeşil ve mükemmel tadı vardır.
Gevrek
Bu çeşit açık yataklarda yetiştirilmektedir. 50. günde olgunlaşır, iyi bir hasat verir.
İsim, niteliklerle tamamen uyumludur - tuzlu meyveler çok gevrektir, yoğun, aromatik ve lezzetli bir ete sahiptir.
Cesaret F1
Birçok salatalık virüsüne dayanıklı, yüksek verim sağlar. Meyveler yeşildir ve çok sayıda tüberkülü vardır. Bu salatalıkların dikenleri beyaz olmasına rağmen yine de turşuluk için uygundurlar: aynı gevrek ve aromatik kalırlar.
Anka kuşu
Bu çeşitlilik geç olgunlaşmaya aittir. Açık yataklarda yetiştiriyorum. Uzun süre meyve verir, meyvelerin sistematik olarak toplanması (büyümemesi için) tavsiye edilir. Salatalık 15 cm uzunluğa kadar büyür, yeşil, çok lezzetlidir.
Tuzlama F1
İsim kendisi için konuşuyor - bu geç olgunlaşma çeşidi konserve için mükemmel. Salatalıklar, beyaz çizgili, 13 cm uzunluğa kadar yeşildir. Tadı tatlıdır, tamamen acılıktan yoksundur.
Oyun
Bu çeşidin salatalıkları 45. günde olgunlaşır ve dekapaj için mükemmeldir. Meyvenin uzunluğu 11 cm'yi geçmez, az sayıda diken ve tüberkül vardır. Tadı hoş, mükemmel aromalı, posası sıkı ve gevrektir.
Uzun zamandır yukarıda anlatılan çeşitlerin çoğundan iyi tohumlar alıyorum. Burayabelki senin için yararlı olur. Tabii ki kaliteli tohumlara ve iyi bir fiyata ihtiyacınız olmadığı sürece. Size "yeşil evcil hayvanlar" ile iyi ilişkiler ve onlardan daha sulu gevrek sonuçlar diliyorum!
Yük olmayanlara bir rica, lütfen koybeğen (başparmak yukarı)ve abone olunkanalıma. Seni tüm kalbimle davet ediyorum - seni gördüğüme sevindim! :)Ayrıca sizi yeni ve ilginç web sitemde görmeyi dört gözle bekliyorum"BAHÇECİNİN 4 MEVSİMİ".