İyi günler, sevgili konuklar ve "Kendim İçin İnşa Et" kanalının aboneleri!
Bahçede yabani otları toplarken, ne attığımızı bile düşünmüyoruz. Bize bunun bir ot olduğu öğretildi çünkü her yerde büyüyor - bu yüzden tüm yataklarımızı saran tüm yeşillikleri yakıyoruz.
Yakın zamana kadar, büyükannem bizi ziyarete gelene ve beynimi yıkayana kadar ben de aynısını yaptım. Yabani ot arka bahçemizin her tarafında büyür ve aralarında büyür ve semizotu (aşağıdaki fotoğraf).
Neredeyse tüm bahçıvanlar yabani ot için semizotu alır, çünkü çok iddiasızdır ve bir tohum mahsul için yeterlidir. filizlenir ve sonra bu çok yıllık bitki kendi kendine eker, çok hızlı filizlenir ve kısa bir süre sonra tüm zemin halı. Ama bu ot değil.
Doğuda semizotu, halk hekimliğinde pek çok hastalığa karşı koruyucu olarak kullanıldığı için "kutsanmış" bir bitki olarak adlandırılır.
Bu kültür C vitamini açısından zengindir - günlük insan alımının 1 / 3'ünü askorbik asit içerir. Kimyasal bileşimi nedeniyle Omega 3, çinko ve demir gibi çeşitli eser elementlerin yanı sıra makro besinler içerir: potasyum, kalsiyum ve magnezyum.
Bu bitkinin yaprakları, "güzellik vitamini" (Vitamin A) - bir kişinin günlük dozunun 1 / 12'si - sentezine katkıda bulunan karotenoidler içerir. Eski günlerde, uygulanan kompres mükemmel anti-toksik özelliklere sahip olduğundan, yılan ısırıkları için bir çare olarak kullanılıyordu.
Günümüze kadar semizotu, mide-bağırsak rahatsızlıkları ve deri döküntüleri için dahili olarak anti-enflamatuar bir ajan olarak kullanılmaktadır ve yanı sıra bir antiparazitik ajan (bu kültür düz kasların kasılmasını başlatır, böylece parazitler organizma)
Çoğu zaman, semizotu salatalarda ek bir bileşen olarak kullanılır ve roka ile benzer tada sahiptir. Özelliklerini bilenler ondan çorba, turta ve omlet yapar.
Onu atıyoruz ve Hindistan ve Fransa'da yemek pişirmek için özel olarak yetiştiriliyor. Bu kültürün çiçek açması başlayana kadar sadece saplar ve yapraklar yemek için kullanılır. Daha olgun semizotu (4 mm'den daha kalın kaynaklanıyor) - salatalık ile eşleştirilmiş marine edilmiş.
Bu kültür, kışın çorbalara katılarak da kurutulabilir. Ancak diğer şifalı bitkiler gibi semizotu 150 gramdan fazla tüketilmez. bir günde.
Söz verdiğim gibi, aşağıda birkaç tarif sunuyorum:
Salata 1: semizotu yaprağı, domates, zeytinyağı, tuz - tadı.
2 numaralı salata: 150 gr semizotu yaprağı, 1 adet elma, limon suyu, 100 gr. mısır, 100 gr zeytin, ceviz, zeytinyağı.
3 numaralı salata: Salatalık 150 gr., Tatlı soğan (mor) 1 adet, Semizotu yaprakları 100 gr., Nane, sirke (zeytinyağı ilave edebilirsiniz)
Çorba: salkım semizotu, maydanoz, patates 250 gr, 1 adet soğan, Bulgar biberi - 1 adet, yenibahar.
Omlet: Semizotu 100 gr., Tavuk yumurtası - 4 adet, Domates - 2 adet, Sarımsak, zeytinyağı, tadına göre tuz.
Deneyin ve hoş bir sürpriz olacak!!! Sonuçta, sağlık yararları büyük miktarlarda ayağa kalkıyor!
İnternette her zaman yeni tarifler bulabilirsin, bakın, epeyce var!
Makale sizin için yararlı olursa çok memnun olurum! Sağlığına!
Drenaj çukurunun yanına meyve ağaçları dikilebilir mi?
Toplu toprakla arsanın seviyesini yükseltirken ağaçlar nasıl korunur? Hangi ağaçlar yataktan korkmaz
Hangi ağaçlar ve çalılar sahadaki durgun suyu rahatlatır ve toprağı tahliye eder? (Fotoğraf + iniş kuralları)