Tüm bahçede olgunlaşma elma, kışın bodrum saklanabilir. Bazı çeşitleri uzun süreli depolama için tasarlanan ve bu yüzden kaybolmaya başlaması değildir. kehribar Bulgarca elma reçeli pişirmek ise, kış için ve meyveye önlemek hasar lezzetli tatlı stok kadar. Bu, saf biçimde kullanılabilir ya da kek dolgu olarak ilave edilebilir.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
malzemeler
reçel için gerekir:
- 0,5 litre su;
- şeker 1 kg;
- elma 1 kg;
- vanilya torba;
- 1 çay kaşığı sitrik asit.
tatlı tatlı 1 litre yaklaşık elde edilen ürünün bu miktardan.
Preparat sekansı
reçel hazırlanması için, elma herhangi çeşitli kullanabilirsiniz. Bunlar iyi yıkandı ve çıkarılması gerekir. Eğer cilt temizlemek yoksa, reçel narin yapısı zorlanacaksınız, bu kaba parçalar arasında gelecek.
Onların taşlama geçmeden önce, yangın pot veya kase koymak gerekir. kaplarında tatlı şeker dökün ve su ile doldurun pişirme için tasarlanmıştır. yanmaması için, bir kalın tabanlı yemekler seçmek tavsiye edilir.
şeker eritilir ve sıvı bir kaynama noktasına gelene zaman, ateş düşürmek ve meyve kırma başlar. Elmalar rendelenir veya ince sopa doğrayın yapabilirsiniz. Meyve ve kemiklerin çekirdek kullanılmaz, yani Onları dışarı atmak.
taşlama elma şurup ile doğrudan kabına kayması gerekir olarak, diğer bir deyişle, Uzun açık havada tutmak.
Sadece rendeleyin ya da (elma çok sayıda) Tüm sebzeleri doğramak, sonra bir pota kayması önce, yani oksijenle reaksiyona ve kararır.
Ne zaman tavada tüm elma iyice Jam karıştırmak gerekir. Bir tahta kaşık veya spatula kullanılması önerilir. kabın içindekileri kaynar daha karıştırıldıktan sonra, ısıyı azaltmak ve kaynamaya bırakın. reçel pişirmek için, yaklaşık 40 dakika boyunca kaynatın gerekecektir. istekli bir işareti o renk ve tutarlılık değişecektir çanak. Sıvı plaka üzerinde tava damlamasına ve bir damla yayılacak, o zaman son aşamaya geçebilirsiniz.
ilave tatlılık vanilin ve sitrik asit ile bir kap. içeriği 1-2 dakika vermek kaynamaya karıştırılmış ve kapatmak edilir. Hazır reçel kehribar rengi vardır marmelat, gibidir.
tutulan uzun süre korunması için, steril kavanoz içine yuvarlandı edilmelidir. Kapaklar da ön ısıl işlem olmalıdır. sterilizasyon yöntemi, herhangi bir seçim, ancak onlar soğumasını zaman olsaydı, bankalar için reçel hazırlamak başlamadan önce, bunlar yeniden ısındı olmalıdır. soğuk cam kaplar ile temas ile sıcak reçel ikinci yani bütünlüğünün bir ihlaline yol açabilir o yapıştırır. Banka lekeleri, bunlar hemen nemli bir bez ile silin gerekir.
Rulo ve reçel ters kap, yani kapağında koydu. Üst koruma sıcak battaniye veya benzeri şeyler tamamladı. üzerinde ev yapımı tatlılar hazırlanması bu çalışmada. bankalar soğukluk başladı, onlar aşağı in olabilir.
elma reçeli pişirmek için, yaklaşık 2 saat sürecektir. Zaman kullanılan meyvelerin sayısı nedeniyle artabilir.
orijinal makaleve diğer birçok malzeme sayfamızda yer bulunabilirweb sitesi.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Devamı:Lehçe Domates