Orada konserve domates birçok yolu vardır, ancak zengin ve sıradışı lezzet ve tatlı ve ekşi tat almak amacıyla, sen erik ile birlikte onları kapatın deneyebilirsiniz. Ek baharatlar sadece sebze kullanılabilir, ancak edilebilir ile de marine içmek için.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
gıdaların muhafazası için
korunması için sağlam neperespelye ve mavi erik toplanacak. Domates ortalama büyüklüğü seçilir. Onlar da, hasarlı (düzleştirilmiş) veya tarafından bozulmuş olmamalıdır. Temel bileşenler yanı sıra, baharat gerekli. ürün sayısı banka 2L döşenmesi için işaret etmiştir. korunması için gereklidir:
- 1-2 diş sarımsak;
- 1 kakule;
- 1 tutam karanfil;
- 3 adet. yenibahar;
- 7 adet. bezelye biber;
- 2 dal maydanoz;
- 2 dal dereotu şemsiye ya da 1 'dir;
- 1-2 adettir. yapraklar.
Çoğu durumda, konserve erik kullanmayın. Bir tatlandırıcı katkı maddesi olarak kullanılır. Eğer bankanın deşarj miktarını azaltmak Ama eğer, korunması Delicious çıkıp olmayabilir.
İki litrelik banka irade ihtiyacı dolu olacak turşusu için:
- 3 yemek kaşığı şeker;
- 1 çorba kaşığı tuzu;
- 3 çorba kaşığı sirke;
- 100 ml su.
konserve süreci
korunması için kullanılacak Bankalar, iyi yıkanmış ve sterilize edilmelidir. patojenik mikroorganizmaların bir termal bozunma var olduğu için en iyi zaman, 20-25 dakika olarak kabul edilir. Bu aşama ihlalleri ile gerçekleştirilmektedir, biz o koruma uzun süre durmazsa bekleyebilirsiniz.
sterilize edilmiş kutu dibinde baharat ve mavi erik domates (1/3 erik, domates 2/3) yerleştirilir. Suyu kaynatın ve gıdalar konserve dökmek için gereklidir.
Banka patlama olmaz için, bu meyve ve sebze baharat uygulanır, kabı ısıtmak için tavsiye edilir. ince bir akımı içinde sıvı dökün. Cam duvarlarda kaynar suya düşmemeye çalışın gereklidir. Konteyner, aynı zamanda ön-ısı işlemi olmalıdır bir kapak ile kaplanmış.
5 dakika sonra, su tavaya döküp ateşe koyun.
domates kalın derili iseniz, kaynar su ile kavanoz yeniden doldurmak ve 5 dakika bekletin gereklidir. cilt domates ince ise, yeterli 1 işlem olacaktır.
kutu doldurulmuştur Sıvı, marine hazırlanması için kullanılan. Ek olarak, kaynama işlemi sırasında ortaya çıkan nem kaybını önlemek için 100 ml su ilave edildi. Sos tamamen tuz ve şeker kristalleri eritmek için kaynamaya gerekir. kapattıktan sonra, baharat mevcut olabilir kap döküntü parçacıklarının alt yerleşmek için 1-2 dakika bekleyin.
Bankaların üzerinde sıcak marine dökün. Sıvı tamamen kapsayacak ve erik domates olmalıdır. kabın dikiş sonra baş aşağı çevrilir.
Bankaların üst kısmında örneğin bir battaniye ile sıcak bir şey koymak gerekir. Bu koruma, uzun süre ayakta durmak şansını artıracaktır soğutma işlemini yavaşlatır.
marine domates süreci hızlıdır. 3-5 gün içinde, domates yenebilir. Ama bu ürünün iyi marine ve 3 hafta hakkında tüm tat, ihtiyaç elde edilir.
orijinal makaleve diğer birçok malzeme sayfamızda yer bulunabilirweb sitesi.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Devamı:Ne Ağustos-Eylül aylarında domates gerek