Leço, muhtemelen en popüler aperatif ve aileler gelen kış için hazırlık. Genellikle burada, varolan ev ürünlerine adapte olağan ve geleneksel tarifleri ve Treats çeşitli seçenekler doğarlar. Aynı lecho salatalık ile oldu.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
en basit tarifi
salatalık ile ve kış için yapıştırmak domates Leço. Pişirme seçenek sterilizasyon olmadan verilir.
Doğru ürünler:
- salatalık - 2,5 kg;
- şeker - 200 g;
- Tuz - 1/5 art. l.;
- yapıştırmak Domates - 500 g;
- Sirke% 9 - 100 mi;
- bitkisel yağ - 75 mi;
- Sarımsak - küçük kafası.
Hazırlama şekilde yürütülür. Sebzeler durulayın ve serin suda birkaç saat bekletin. Bu sayede, daha elastik hale gelir ve bankada ise - daha çıtır. büyük parçalar halinde sebze kesme nemlendirici ve bir üç boyutlu levha ya da tencereye koyun sonra. Ayrı bir kapta, kalan baharat (tuz ve şeker) karıştırmak ve salatalık bunları dökmek için gereklidir. Daha sonra bitkisel yağ dökmek. Biz yapıştırmak domates eklemek gerekir. Kendi kişisel zevk ve tercihlerine herhangi birini kullanabilirsiniz.
Karışım 15 dakika için bırakılmıştır, ve daha sonra da ısıl işlem pan geçiş edildi. 4 dakika boyunca gaz ve kaynama noktasına Kapasite Salatalık poz, diş sarımsak ekleyin ve sirke dökün. Tantalized salatalık kaç dakika daha ve sıcaktan kaldır. Sarımsak şimdi kaldırılabilir, ancak bırakılırsa - salatalık suludur olacaktır. Başka kim aşklar.
Sıcak karışım dökün ve tuzlu su hazırlanması sırasında oluşan bankaları dökülmüştür. Yakın kapağı mühürlü. (Annelerimizi ve büyükanneleri yaptığı gibi) Sonra, ters konumda sıcak bir battaniye altında soğutun. Gevrek ve lezzetli turşu kışa hazırız.
kış için Lezzetli preform
salatalık, biber ve domates ile Leço yapıyorlar. Pişirme için gerekli bileşenler:
- salatalık - 1,5 kg;
- Domates - 2 kg,
- Tuz - yarısı sanat. l.;
- Rafine - 150-200 gr,
- sirke - 100 mi;
- sarımsak baş.
İlk olarak, salatalık hazırlar. Bunun için, bunlar sonra kurutuldu ılık su altında yıkanır ve. Sonra şeritler veya çevre yarımları (deri keserek değil) halinde kesilir. Salatalık Leço dışında başka türlü temin etmek durumundadır olmayanları, hatta olgunlaşmış, uyacaktır.
aşağıdaki gibi domates hazırlanması: domates yıkanır, bir kesik geçti ve 30 saniye süreyle kaynar su içine daldırılmış, her marka. Daha sonra hızla buz ile bir kap içine kayması, soğutulmuştur. Cilt kaldırıldıktan sonra, eti bırakarak. Zaten küçük küpler veya blender içinde kıyma veya eziyet içine kesilmiş domatesleri soyulmuş.
tüm tohumlar ve yeşil sapı den Biber bodur, daha sonra akan suyun altında iyice yıkanır. Bundan sonra, şeritler halinde sebze kesmek.
Ayçiçeği yağı ihtiyaçları tavada ısıtılacak olan, o zaman hazırlanmış ürünler dökün. baharatlar, sirke ve sarımsak ezilmiş karanfil ekleyin. orta sıcaklıkta kaynayan getirilir, ve daha sonra sık sık karıştırılarak, yarım saat letcho söndürüldü. Zaten (soda ile durulama iyi ve haşlanmış sebze gibi sterilize) kıyısında koydu lecho pişmiş ve konteyner kapağını kapatın. letcho ile Kavanozlar oda sıcaklığında soğumaya bırakılır ve sonra serin ve karanlık bir yerde saklanır.
Tarifler boşlukları salatalık çok sayıdaki ve en iyi meze oldukça zordur seçin.
Orijinal makale ve diğer birçok malzeme sayfamızda yer bulunabilir web sitesi.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Devamı: Kış için Sos "Salsa" domates