"Kürk manto" ve "Olivier" gibi salatalar hiçbir zaman alaka düzeyini kaybetmez, ancak bazen bayram veya günlük sofralarınızı çeşitlendirmek istersiniz. Mutfakta uzun süre ayakta durma arzusu veya fırsatı olmadığında, her ev hanımı stokta lezzetli ve hızlı yemeklere sahip olmalıdır. Dakika salatası bunlardan biridir.
Lütfen beğenilerinizi belirtin ve kanala abone olun "Fasenda hakkında". Bu, daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamamıza izin verecektir.
Gerekli ürünler ve tavsiyeler
Aile üyelerinin salatayı seveceğine dair herhangi bir şüpheniz varsa, hemen büyük bir porsiyon hazırlamayın. İlk tadım için, yani az miktarda yiyecek, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 150 gr domates;
- 2 yumurta (tavuk);
- 80 gr peynir (sert);
- 200 gr jambon;
- 150 gr mayonez.
Yumurtalar soğuk suya batırılır ve ateşe verilir. Su kaynadığında zaman sayılır. 8-10 dakika sonra yumurtalar kaynatıldığında kaynar suyu boşaltın ve hemen soğuk su dökün. Bu yöntem, bombardıman sürecini basitleştirmeye yardımcı olur.
Salata kat kat hazırlanır, bu yüzden uygun yemekleri altına almalısınız. Duvarları çok alçak olmamalıdır.
Pişirme sürecinde, örneğin tuzlu peynir alırsanız, tuz kullanmaktan kaçınabilirsiniz. Ancak bu ürün olmadan yapamayanlar için bazı ipuçları var:
- Yemek hemen servis edilmezse domates tabakasına tuz eklemeyin. Sebzeler daha hızlı meyve suyu vermeye başlayacak ve salatayı sulu gösterecektir. Jambonu tuzlamak daha iyi. Diğer bir seçenek ise masaya tuzluk koymaktır.
- İnce öğütülmüş yiyecekler kullanın.
Servis yapmadan önce salata, dal otlar ile süslenebilir.
Pişirme sırası
İlk katman et olacak. Jambonu orta büyüklükte küpler halinde kesin ve bir salata kasesine dökün. Et, tabanı eşit şekilde örtmelidir. Jambonu mayonezle doldurun. Hızlı yemek pişirmek için yağ oranı düşük bir mağaza ürünü kullanabilirsiniz. Birkaç dakikanız varsa, sosu kendiniz hazırlamak en iyisidir. Ürünün her katmanı kaplaması gerektiğinden, bir seferde 150 g'ı kullanmaya değmez.
Sırada peynir olacak. Kaba bir rende üzerine ezilir ve ardından bir salata kasesine eşit olarak yayılır. Peynire mayonez de sürülür.
Üçüncü katman domatestir. Salata için etli yapıya sahip meyveler kullanmak daha iyidir, yani. sulu değil. Aksi takdirde, domates akacak (meyve suyundan vazgeçecek) ve bu da yemeğin dış ve tat niteliklerinde bir azalmaya yol açacaktır. Sebzeleri küpler halinde kesin ve peynir tabakasını tamamen kapatın. Domateslere ayrıca mayonez sürülür.
Yumurtalar soyulur ve rende üzerine doğranır. Büyük hücreli bir alet kullanırsanız, yemek kabarık olmayacaktır. Rendelenmiş yumurtalar bir salata kasesine dökülür ve yüzeye eşit olarak dağıtılır. Bu aşamada pişirme işlemi tamamlanmıştır.
Salata hemen servis edilebilir. Yemeğin tadını iyileştirmek için 50-60 dakika buzdolabına koymanız önerilir.
Minute salatasını pişirmeyi denedin mi?
Orijinal makaleve diğer birçok malzeme,İnternet sitesi.
Aşağıdaki makalede başka bir salata yapmayı okuyun:Pancar ve etli Sırp salatası