İyi günler okuyucum. Ev yapımı içecekler, yaz susuzluğunuzu gidermenin harika bir yoludur. Ve bahçelerde meyveler ve meyveler olgunlaştığında neredeyse her gün yapılabilir. Bugün size, sterilizasyon olmadan yapılan ev yapımı kayısı ve vişne kompostosu yapmanın oldukça basit bir yöntemini anlatacağız. Bu tür meyvelerin iki türü birbirini mükemmel bir şekilde tamamlar ve onlardan gelen içeceğin tadı mükemmel ve rengi çok güzel olduğu ortaya çıkar.
Lütfen beğenilerinizi belirtin ve kanala abone olun "Fasenda hakkında". Bu, daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamamıza izin verecektir.
Kayısı ve kiraz kompostosu
Gerekli ürünler: - kayısı - bir buçuk kilogram, - kiraz meyveleri - 250-500 gr (1-2 bardak), - toz şeker (litre suya) - 200-300 gr, - sitrik asit - 0.5 çay kaşığı. kaşıklar.
Pişirme metodu
- Her şeyden önce, kompostolar için kavanozlar hazırlayın. Cam kaplar burada sterilize edilmelidir. Bu işlem iki şekilde yapılabilir. Kaynar suyu kapların üzerine birkaç kez dökün veya buharda tutun. Ayrıca kompostoları kapatacağımız kapakları da kaynatıyoruz.
- Şimdi ana malzemeleri hazırlıyoruz. İçeceğimiz için sert kirazlar en uygunudur. Bu hasat için orta derecede olgun kayısıların (yeşil değil ve olgunlaşmamış) seçilmesi de tavsiye edilir. Bunun nedeni, olgunlaşmamış olanın daha sonra kompostoya biraz acı katması ve olgunlaşmanın basitçe içinde sürünmesi gerçeğidir.
- Sonra, kirazları sıralar ve işleriz. Dalları ve yaprakları çıkarıyoruz, ardından meyveleri iyice yıkayıp suyu iki kez değiştiriyoruz. Bununla birlikte, kirazların nemi gerçekten sevmediğini unutmayın, bu nedenle onları uzun süre ıslak tutmanıza gerek yoktur. İkinci yıkamadan hemen sonra, meyveleri bir kevgir içine koyun ve tüm suyu onlardan boşaltın.
- Bir sonraki adım, seçilen kayısıları iyice durulamaktır. Sonra bir sırasını bankalara yerleştiririz. İkinci sıra kiraz meyvelerini üstüne koyun. Üstte başka bir sıra kayısı var.
- Böylece tenekeleri 1/3 oranında dolduruyoruz (yarısını bile yapabilirsiniz). Bir tencerede suyu kaynatın ve meyvelerin ve meyvelerin üzerine kaynar su dökün. Cam kapların ani ısınmadan patlamaması için sıcak suyu dikkatlice ve yavaşça dökün. Sonuç olarak, kavanozun kenarlarına kaynar su dökün, kapaklarla kapatın ve 10 dakika bekletin.
- Sonra suyu tekrar tavaya döküp şurup çıkarmaya başlarız. Şekeri dökün, karıştırın ve suyu yeniden kaynatın.
- Ardından kavanozları taze şurupla doldurun, son olarak kapaklarla çevirin, kavanozları ters çevirin ve herhangi bir leke olup olmadığına bakın. Her şey yolundaysa, kompostoyu sabaha kadar soğumaya bırakın.
- Sonra deneyebilir ya da serin bir yerde saklayabilirsiniz.
Kayısı ve vişneden yapılan bu komposto kesinlikle ailenizi ve dostlarınızı memnun edecektir. Ondan elde edilen meyveler ve meyveler daha sonra meyve salatalarının hazırlanmasında veya sadece bazı tatlıları onlarla süslemek için kullanılabilir.
Afiyet olsun!
Kışa kayısı-kiraz kompostosu mu hazırlıyorsunuz?
Orijinal makaleve diğer birçok malzeme,İnternet sitesi.
Elma kompostosu nasıl yapılır aşağıdaki makaleyi de okuyun:Elma kompostosu tarifi