İyi günler okuyucum. Bugün size kışa çok ilginç bir ürün hazırlamanızı teklif edeceğim. Bu bir domateste fasulye olacak. Gelecekte, böyle bir koruma, örneğin lezzetli bir garnitür olarak kullanılabilir. Birinci / ikinci yemeklerin ve çeşitli salataların hazırlanmasında da kullanılabilir. Ve fasulyenin masanızda fasulyeyi saklamaktan daha kötü bir şekilde görünmesini istemiyorsanız, önerilen tarifi kullandığınızdan emin olun.
Lütfen beğenilerinizi belirtin ve kanala abone olun "Fasenda hakkında". Bu, daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamamıza izin verecektir.
Domates soslu konserve fasulye
Gerekli ürünler: - fasulye - 800 g, - su - 800 g, - şeker - 1,5 masa. kaşık, - tuz - 0.75 masa. kaşık, - salça - 250 gr, - karabiber - kişisel zevkinize göre.
Pişirme metodu
Hemen hemen her çeşit fasulye, böyle bir hazırlık için uygundur. Pişirme süresi meyvenin boyutuna bağlı olacaktır, çünkü kullanılan çekirdekler ne kadar büyükse, yumuşayana kadar o kadar uzun pişirmeleri gerekir. Ayrıca hasattan önce fasulyelerin üzerine soğuk su dökülmesi ve bütün gece bekletilmesi tavsiye edilir. Sonra iyice şişecek ve bu ürünü (sonunda) çok daha hızlı pişireceksiniz.
- Bir tencereye su dökün, ocağın üzerine koyun ve ateşi açın. Sonra fasulyeleri sıvıya koyun ve kaynattıktan sonra yaklaşık bir saat kaynatın.
- Fasulye ocakta pişirilirken sosu yapın. Domates salçası ve suyu ev sıcaklığında derin bir kaseye dökün. Sıvıları homojen bir karışım oluşturana kadar karıştırın.
- Sonra içine şeker, tuz ve karabiber koyun. Her şeyi tekrar karıştırın ve bu malzemeleri sıvı içinde tamamen çözün.
- Çekirdekler bir tencerede yarı yarıya piştiğinde bir kevgir içine atın. Sonra fasulyeleri tekrar boş bir tencereye koyun ve üzerine domates sosu dökün. Her şeyi iyice karıştırın, tencereyi ocak gözüne koyun ve ateşi açın. İş parçası kaynadığı anda, ısıyı minimum değere ayarlayın ve sürekli bir spatula ile karıştırarak bir buçuk saat daha pişirin. Çekirdekler hazır olduğunda (yani yumuşatıldığında) hemen toplanabilir.
- Bu prosedür için bir kavanoz ve bir kapağa ihtiyacımız var. Kabı yıkar ve sizin için uygun olan herhangi bir şekilde sterilize ederiz (buharda pişirilmiş, mikrodalgada veya fırında). Kapağı ayrı ayrı 5-10 dakika kaynatın.
- Sonra fasulyeleri tavadan ısıtılmış bir kavanoza aktarıyoruz ve kalan sosu oraya ekliyoruz.
- Sonra kutuyu ters çevirip bir battaniyeye, battaniyeye veya şala sarıyoruz. Ve tamamen soğumasını bekliyoruz. Domates soslu fasulye hazır!
Yararlı tavsiye
Bazen domates sosu çok buharlaşır ve yeteri kadar kalmaz. Bu durumda biraz daha su kaynatın (kavanozda ne kadar yeterli değildir). Bu suya salça ekleyin, karıştırın ve kaynatın. Ve sonra elde edilen karışımı kavanoza ekleyin.
Afiyet olsun!
Domates sosuyla marine edilmiş fasulye pişiriyor musunuz?
Orijinal makaleve diğer birçok malzeme,İnternet sitesi.
Acıka nasıl pişirilir, aşağıdaki makalede de okuyun:Kış için baharatlı Acıka: pişirilmiş ve pişirilmemiş en iyi tarifler