Armut meyvelerinin bileşimi, insan vücudu için yararlı birçok maddeyi içerir: vitaminler, tanenler, fitocidler, enzimler, folik asit. Kışın, bu meyvelerden elde edilen boşlukların kullanılması sağlığın iyileşmesine yardımcı olacak ve tadı sizi neşelendirecek ve yazı hatırlatacaktır.
Lütfen beğenilerinizi belirtin ve kanala abone olun "Fasenda hakkında". Bu, daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamamıza izin verecektir.
Konserve armut tarifi
Böyle bir boşluk bütün kış saklanabilir ve hem pişirme için bir dolgu hem de kendi başına iyidir. Çırpılmış krema ve karamel gezdirilmiş tatlı kreplerle servis etmek mükemmeldir.
Boşluk yapmak için büyük ve sulu meyveler kullanın, çünkü çok küçük olanlar bittiğinde iştah açıcı görünmeyebilir. Biraz olgunlaşmamış meyveler alabilirsiniz - koruma sürecinde yumuşaklık ve tatlılık kazanırlar.
3 litre hacimli bir kap için ihtiyacınız olan:
- 2 kg armut;
- 1 saat bir kaşık sitrik asit;
- 0,5 kg şeker;
- 1 paket vanilya şekeri;
- 1,5 litre su.
Dikiş kaplarını ve kapakları dezenfekte edin. Armutları iyice durulayın ve saplarını çıkarın. Meyveyi ikiye bölün ve çekirdeksiz çekirdeği çıkarın.
Kavanozları üstte 3 ila 5 cm boşluk kalacak şekilde doldurun. Üzerine kaynar su dökün ve suyunun gitmesi için 10 dakika bekletin.
Bir tencereye su tenekeleri dökün, şeker ekleyin ve kaynayana kadar bekleyin. Sıvıyı tekrar meyve kavanozlarına dökün ve 20 dakika bekletin. Şurubu tekrar bir tencereye boşaltın, üzerine vanilya şekeri ve sitrik asit ekleyin. Kaynatın, kavanozlara dökün ve kapakları yuvarlayın.
Bu boşluk normalde odada saklanır, ancak açık kutular buzdolabına konulmalıdır. Elmalar da aynı şekilde konserve edilebilir.
Şuruplu lezzetli baharatlı armut
Hazır armutların tadı marmelat gibidir ve taze meyvenin tüm faydalı özelliklerini korur.
Bileşenler:
- 1,5 kg armut;
- 0.6 l su;
- 100 ml sirke% 9;
- 1/2 çay kaşığı sitrik asit;
- 300 gram şeker;
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın;
- 4 tane tatlı bezelye;
- 8 gram kuru karanfil.
Bulaşıkları ve kapakları dezenfekte edin. Meyveleri yıkayın, dörde bölün ve çekirdek merkezini çıkarın.
Bir tencerede sitrik asitli suyu kaynatın ve armut parçalarını 10 dakika oraya koyun. Armutları çıkarmak ve kavanozlara koymak için oluklu bir kaşık kullanın. Şuruba şeker ve baharat dökün, kaynattıktan sonra sirke ekleyin.
Sıvıyı karıştırın ve meyve kasesine dökün. 15 dakika sterilizasyonu yapın ve kapakları kapatın.
Konserve armut pişirir misin?
Orijinal makaleve diğer birçok malzeme,İnternet sitesi.
Aşağıdaki makalede elma ağaçlarının bakımı hakkında bilgi edinin:Elma ağaçlarını verimli kılmak için