kabak salatası iyi herhangi bir çanak tamamlayacak. Onun pişirme süresini alıcı ve pahalı ürünler gerektirmez. Malzemelerin çoğu bahçenizde yetiştirilebilir.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Malzemeler salata
inanılmaz bir sos içinde kabak hazırlamak için, aşağıdaki ürünler gerekecektir:
- 1 havuç;
- sarımsak 5-6 diş;
- 2 kg kabak;
- 1 paprika gibi sebzeler;
- 1 elma;
- 1 soğan;
- 2 adet. acı biber;
- 1 fincan ayçiçeği yağı, rafine
- 1 fincan şeker;
- sodyum klorür, 50 g;
- yapıştırmak domates 70-100 g;
- sirke 100 g (% 9).
Salata sadece kabak hazırlanabilir. Bir ana madde patlıcan gibi eğer Bulaşık salatalık veya tatlı biber, az lezzetli olmaz.
marul hazırlarken kabak, çünkü yapıştırmak domates almaya tavsiye pişirme sebze sürecinde suyu çok ayıracak. yemeğin ana malzemesi zaman - patlıcan veya salatalık, domates suyu tercih verilmelidir. ürünlerin Belirli sayıda domates suyu 1 litre gerektirir. Onun sayesinde, salata tutarlılık gerekir ve yanmış olmayacaktır.
Preparat sekansı
Kabak olarak, genç (büyümüş değil) alınması tavsiye edilir onlar hala büyük tohum yok. Sebze herhangi bir uygun şekilde (yüzük, şeritler ya da küp) içerisinde kesilir. Onlar ateşe konabilir yemekler, koydu. Eğer yani aynı eski sebze, hepsi, büyümüş, onlar sert kabuklu sahip olacaktır. Salata ihalesini çıktı için soyma sebze kesme önerilir.
Havuç, soğan, biber, sarımsak ve (blender edebilir kıyılmış) ve squash gönderilen elma kıyma. sirke hariç iş parçası ilave baharat karıştırıldıktan sonra. Tüm malzemeyi iyice tekrar karıştırılır ve pişirme plaka üzerinde yemekleri konulur.
kaynatıldıktan sonra alev azaltmak ve en az 1 saat boyunca kaynamaya bir salata pişirmeye bırakın. Ürünler yanmamış Yani, kap (ya da kabak hazırlamak için başka bir kap), alev yayıcı konabilir. Bir salata pişirme sürecinde düzenli olması yaratması gerekir.
sirke eklemek gerekir pişirme sonundan önce 3-4 dakika boyunca. Bu asit buharlaşır en pişirme işleminde, başlangıçta dökün. sirke eksikliği lezzet kalitesini düşürebilir. ürün, uzun süreli depolama için, yani, amaçlanıyorsa Koruma, asit yetersiz miktarda fermantasyon ve patlatma kapaklar yol açabilir.
kabak çok fazla sıvı verildiğinde, pişirme süresini arttırmak. Eğer kaplı kap kaldırmak mümkün fazla nemin buharlaştırılması sürecini hızlandırır. 30-40 dakika boyunca yanıyor ek salata kalmak tat kaliteli yemekler yağma olmaz.
kompozisyon pişirmek için beklerken, korunması için konteyner hazırlamak için başlayabilir. Bankalar yıkanmış ve 15-20 dakika süreyle sterilize edilir. Kapaklar da ısıl işleme tabi olmalıdır. Salata hazır olduğunda, bankalar ve rulo doğrudan uygulanır. Sterilizasyon sonrası cam kap soğutmak için zaman olsaydı, ısıtmalı yeniden olmalıdır. Sıcak salata soğuk bir kaba dökün olamaz. Aksi takdirde, keskin bir sıcaklık düşüşü cam patlak yol açabilir.
sos içinde Kabak konserve veya hemen yenebilir
orijinal makale ve diğer birçok malzeme sayfamızda yer bulunabilir web sitesi.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Devamı: Sirke ve yağ olmadan bir adım tarifi yumuşak Leço Adım