Sadece mevsimde değil, istediğiniz zaman en sevdiğiniz meyveyle ziyafet çekmeyi hayal ediyorsanız, karpuzu korumanın en etkili yolu dondurmaktır. Artık karpuzun kışa kadar hayatta kalamayacağı ve hatta her şeyin çiçek açmaya başladığı baharda sizi memnun edemeyeceği konusunda endişelenmenize gerek yok. Satın aldıktan sonra meyvenin tamamını bir kerede yiyemeyeceğiniz durumlar vardır, buzdolabında iki haftaya kadar saklanabilir, ki bu zaten yeterince iyidir. Ancak dondurursanız, yüksek seviyelerde likopen içeren düşük kalorili meyvenin tüm faydalı besinlerini koruyabilirsiniz.
Lütfen beğenilerinizi belirtin ve kanala abone olun "Fasenda hakkında". Bu, daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamamıza izin verecektir.
Karpuzu dondurmanın etkili bir yolu
Çekirdeksiz veya çekirdeksiz olsun, ne tür bir karpuz satın aldığınız ve dondurmak istediğiniz hiç önemli değil. her halükarda, içindeki çok miktarda besin maddesi nedeniyle, gerekli miktarda vitamin ve mineral alacaksınız. Ve bu sulu meyvenin kalori içeriği öğün başına 100'den azdır.
Dondurmak için karpuz nasıl hazırlanır
Her şeyden önce, karpuzun tüm kabuklarını kesmeniz ve içindeki tüm tohumları çıkarmanız gerekir. Bundan sonra, karşınıza çıkan tohumları çıkarmayı unutmadan, meyveleri porsiyonlara ayırmanız gerekir. Sonra, karpuz parçalarını bir fırın tepsisine koyun ve birkaç saat buzluğa koyun. Parçalar tamamen donduğunda, onları dondurucudan çıkarmanız ve hava geçirmez şekilde kapatılmış poşetlere paketlemeniz veya kaplara koymanız gerekir. Tüm manipülasyonlardan sonra, her şeyi dondurucuya koyar ve kışı bekleriz.
Bu dondurma seçeneği, karpuzun yaklaşık 12 ay süreyle saklanmasını içerir.
Önemli! Bir kapta bir karpuzu dondururken, dondurma işlemi sırasında meyve genişleme eğiliminde olduğundan, kapağın yanında üstte biraz boşluk bırakmak gerekir.
Yetenekli hostesler için tavsiyeler
Meyveleri kaplara paketlerken, her 5 kilogram ürün için 500 gram şeker ekleyebilirsiniz, bu da buz çözme işleminden sonra meyvenin birkaç kat daha tatlı ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. Bu durumda şeker karpuzda çözünmez, aksine zengin bir tada sahip güzel kokulu kalmasını sağlar. Bu yöntem aynı zamanda karpuz suyunu dondurarak nefis ferahlatıcı karpuz kokteylleri yapmanıza olanak tanır, böylece bir dakika bile yaza dönebilirsiniz.
Meyve suyuna greyfurt veya portakal suyu ekleyerek eşsiz bir tazelik tadı yaratabilirsiniz.
Zaten anladığınız gibi, bir karpuzu dondurmak zor değil, üzerinde biraz zaman harcıyorsanız, o zaman siz Sevgili yazın ile uzun kış akşamlarında sadece kendinizi değil sevdiklerinizi de memnun edebileceksiniz. incelik. Yılbaşı masasında toplanan konuklarınızın sulu bir karpuz çıkardığınızda ne kadar şaşıracağını hayal edin!
Karpuzları nasıl donduracağınızı biliyor musunuz?
Orijinal makaleve diğer birçok malzeme,İnternet sitesi.
Aşağıdaki makalede kışın domates suyu tarifini okuyun:Kış için lezzetli domates suyu