Size tıpkı Sovyet zamanlarında olduğu gibi kızarmış pancarlı havyar tarifi anlatacağız. Prensip olarak, daha önce yemek, salata sosu ve diğer oldukça basit olanlarla birlikte hemen hemen her yerde büyük talep görüyordu. Bunda olağanüstü bir şey yoktu, çünkü mevcut olan çeşitli ürünleri yaratmak gerekiyordu. Artık tüm yıl boyunca her türlü egzotizmi karşılayabiliriz. Bununla birlikte, insanlar yerel sağlık ürünlerinden yapılan yiyeceklere giderek daha fazla ilgi duyuyor.
Lütfen beğenilerinizi belirtin ve kanala abone olun "Fasenda hakkında". Bu, daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamamıza izin verecektir.
Pancar yemekleri hakkında
Büyükannenin tariflerini içeren bir defterde gezinirken, şu anda göründüğü gibi çok sayıda olağandışı yemek tarifi bulabilirsiniz. Sadece aralarında gerçekten lezzetli ve ilginize değer tarifler var. Örneğin, pancarlı havyar tarifi. Bu yemek, et için atıştırmalık olarak yılın her mevsiminde hazırlanabilir.
Dilerseniz bu havyar sadece bir salata olabilir. Bu durumda, tavadan güzel bir tabağa aktarmanız, doğranmış otlar ve ezilmiş fındık serpmeniz yeterlidir.
Ama öğle yemeğinden sonra biraz havyar kaldıysa, akşam yemeği için inanılmaz lezzetli bir yemek hazırlayın. Balık eti alın, zeytinyağı ile yağlanmış folyoya koyun. Ardından pancar havyarını balığın üzerine koyun ve folyoyu dikkatlice bir zarf şeklinde sarın. Balıkları 185 derecede fırında 25 dakika pişirin.
Pancar havyarı tarifi
Tarifine göre burada domates salçası kullanmanız gerekiyor. Önceden, bu bileşenin yerini alacak hiçbir şey yoktu, ama şimdi domates sosu, ketçap var, sonunda daha önce ince doğranmış çiğ domatesleri alabilirsiniz.
Malzemeler:
- pancar kökü mahsulü - 2-3 şey;
- havuç kökü sebze - 1 adet;
- büyük şalgam soğanı - 1 adet;
- sarımsak - 3-5 diş;
- sıcak kıyılmış pul biber - 1 tutam;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- sebze yağı;
- baharatlar, tuz.
Hazırlık:
- Pancar pişiriyoruz.
- Soğutun, cildi ondan çıkarın ve bir mutfak robotunda veya rende üzerinde öğütün.
- Taze havuçları soyun ve doğrayın.
- Soğan şalgamını küçük doğrarız.
- Önce soğanları bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavada kızartın.
- Sonra havuçları ekleyin ve küçük bir ateşte pişirin.
- Yaklaşık 10 dakika sonra pancarları sebzelere aktarın.
- Karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
- Yemek hazır!
Ayrıca, inanılmaz lezzetli bir yemek olan yaban turpu ile pancarları denemenizi öneririz.
Afiyet olsun!
Sovyet zamanlarındaki gibi kızarmış pancar pişiriyor musunuz?
Orijinal makaleve diğer birçok malzeme,İnternet sitesi.
Kış için pancar salatası nasıl pişirilir aşağıdaki makaleyi okuyun:Biber ve soğanlı kışlık pancar salatası