taze sebze hiçbir ev yoktur kışında, herhangi bir yemek için iyi bir garnitür olarak adlandırılan ikinci konserve salata ise, "Kış Masalı". bunun hazırlanması için herhangi nadir maddeler gerektirmez.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Malzemeler salata
cam kavanozlarda kış için salata "Kış Masalı" hazırlamak için, bu tür maddeler gerektirir:
- 200 gr sarımsak;
- 7 adet. tatlı biberler;
- salatalık 2 kg;
- domates 2 kg;
- şeker 200 g;
- 2 yemek kaşığı tuzu;
- Bitkisel yağ 150 mi;
- sirke 80 mi.
Tercih rafine edilmiş bitkisel yağ verilir. Ham ürün, kullanıldığı takdirde, daha sonra salata uzun süreli depolama sırasında çok az acı alabilir. Ayrıca, koku mutasyona uğrayabilir.
tarifte belirtilen ürünlerin sayısından korunması için hazır yaklaşık 4 litre salata sahip olmalıdır.
Dizi pişirme salata
Biber yıkama sebze ve kıyma için, iç kısmını çıkarmak için gereklidir. Tercih koruyucumu (etli) fetüsü vermek önerilir. kullanılması tamamen olgunlaşmış biber değilse, salata az lezzetli olacaktır. Ortaya çıkan rafine kitle ateşe konabilir bir kase içine dökün.
Domates kuyrukları, yıkanır, karıştırdı kenarları ve sap yer kesilmiş. Hazırlanan kıyma makinesi ezilmiş domates ve biber göndermeye. Aynı sarımsak ile yapılmalıdır. Salatalık salatası halkalar halinde kesilmiş olmalıdır. Büyük sebzeler ise, yarım, yani bunları ayırabilirsiniz Yarım halkalar almalısınız. Salatalık doğrudan diğer eziyet sebze bağlı değildir.
ezilmiş biber, domates ve (sirke hariç) sarımsak eklenti baharatlar, karışık ve ateşe koymak tarafından. kaynama sonra, alev yakıcı dolgu önlemek için azaltılır. düşük ısı kaynamaya sosu anda gerektiği yaklaşık 10-15 dakika. Bir sonraki adımda salatalık ve sirke ekleyin. Sebze salatası başka 4-5 dakika pişirin olmalı ve hazır olacaktır.
korunması için bankalar almak çatlak ve fiş olup olmadığını kontrol edin, ve daha sonra iyice yıkandı gereklidir. Cam zarar görürse, bu tür kaplarda yakın bir salata olamaz. Aksi takdirde, banka, sulama sebze yemekleri bir aşamada (ya da dikiş sırasında) çatlayabilir.
Yıkanmış kaplar sterilize edilmelidir. Bu yangın Kettle ve suyun bir surata konabilir. Set üstü kavanoz (baş aşağı). kap delikli cam kapların boynuna daha büyükse, özel bir astar kullanmak mümkündür. Böyle yardımcı eleman takım kaşık değil zaman. Suyu temas etmemelidir banka, koydu.
buhar işlemi ile, ambalaj, en az 5 dakika olacaktır. Aksi takdirde sterilizasyon işlemi tamamlanmış olmayacak ve koruma kaybolabilir. Buharlaştırma veya gerektiği kapak zimbalar su içinde kaynatıldı.
Salata pişirilir zaman, ısıdan çıkarıldı ve sıcak steril kavanoz hemen dökmek edilir. kapaklar kabın dikiş sonra düz bir yüzey üzerinde ters aşağı ve dizi alt üst edilir. bankalar sıcak bir battaniye ya da eski kış giysileri ile üst kapağı önerilir. Bu durumda, koruma bu taban ya da depolama odasında depolama için uzaklaştırılabileceği bir gün sonra, ilgili olmalıdır.
orijinal makaleve diğer birçok malzeme sayfamızda yer bulunabilirweb sitesi.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Devamı:Kış için sirke olmadan domates kapatın