Asmayı budamak, çalıyı düzgün bir şekilde oluşturmak ve verimi artırmak için gerekli bir işlemdir. İlk kez başlamadan önce öğrenilmesi ve anlaşılması gereken pek çok incelikleri var.
Lütfen beğenilerinizi belirtin ve kanala abone olun "Fasenda hakkında". Bu, daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamamıza izin verecektir.
Bush yapısı
Üzüm kovanının temeli, topuk adı verilen kalınlaşmaya sahip, iyi gelişmiş güçlü bir kök sistemidir. Ondan yeraltı bir üzüm gövdesi geliyor - bir sap. Gövdenin üst kısmındaki kalınlaşmaya baş denir. Kışlık üzüm hasadı yapılmayan güney bölgelerinde, bole yerin üzerinde çıkıntı yapabilir. Bu çalı oluşturma yöntemine yüksek standart denir.
Çalı başından meyve veren bağlantıya kadar çok yıllık odunlaşmış sürgünlerin yanı sıra meyve veren iki yaşındaki asmalara kollar (omuzlar) denir.
Meyve bağı bir meyve okundan (gelecek yıl yeni meyve sürgünlerinin gelişeceği tomurcuklardan bir asma) ve bir yedek düğümden (kısaca iki tomurcuk halinde, kesilmiş bir asma) oluşur.
Meyveli üzümler sürgünler ve üvey çocuklardır, meyve okunun tomurcuğundan yıllık asmalar. Çekimin tepesindeki kıvrılmaya taç denir ve çekimin durumu bundan belirlenir. Tacın düzleştirilmesi, bitkinin nem veya beslenmeden yoksun olduğunu gösterir.
Üzüm fidanı budama
Asmanın budamasının uzunluğu kısadır, 2-4 göz; orta - 5-10 göz; uzun - 10'dan fazla göz. Bir çalı oluşturmanın farklı yöntemleri, farklı uzunluklarda budama kullanır ve iki veya üç yöntem de kullanılabilir.
Burcun şekli ayırt edilir:
- Damga - 80 cm yüksekliğe kadar gövdenin toprak üstü bir kısmı var. Genellikle güney bölgelerinde örtmeyen bir yetiştirme yöntemi için kullanılırlar.
- Fan - örtü yetiştirme yöntemiyle kullanılır. Kış soğuğunda sarmaşıkları örtmek için yere bükmenizi sağlar. Fan, manşet sayısının kademeli olarak artırılmasıyla oluşturulur.
Budama zamanı
Budama için en uygun zaman sonbahardır. Sonbahar budaması, yaprak dökülmesinin bitiminden 2 hafta sonra yapılır. Bu sırada asma, yeterli besin biriktirir ve özsu akışını tamamen durdurur.
Güney bölgelerde, hem sonbahar hem de ilkbahar budaması genellikle birleştirilir.
Daha soğuk iklime sahip bölgelerde, yetiştiriciler işlemi sonbaharda iki kez gerçekleştirir. İlk aşamada, hastalıklı ve zayıflamış sürgünler çıkarılır ve bunu meyve vermenin bitiminden hemen sonra yapar. Şu anda genç asmaları çimdikleyebilirsiniz. Yapraklar tamamen döküldükten 15 - 20 gün sonra, son budama en az -3 ° C hava sıcaklığında yapılır.
İlkbahar budaması, yalnızca donmuş sürgünleri çıkarmak istiyorsanız yapılır. Hava sıcaklığı +5 - +7 dereceye ulaştığında yapın. Bu durumda asma, işlem sırasında açığa çıkan özsuyu (özsu) yere damlatacak şekilde konumlandırılmalıdır. Tomurcuklara bulaşırsa "yanabilirler" ve yeni sürgünler büyümez. Özsuyu ile birlikte asma, nem ve besin maddelerini kaybeder, bu da bitkinin büyümesini ve gelişmesini engelleyebilir.
Guyot yöntemini kullanarak bir çalı oluşturmak
Bir üzüm fidanı oluşturmanın genel kabul görmüş yöntemi, Fransız şarap üreticisi Guyot'un yöntemidir.
Yetiştirmenin ilk yılında iki alt tomurcuktan oluşan sürgünler zıt yönlerde kafeslere bağlanır. Sonbaharda yaprak döküldükten sonra budama yapılır. Bir kol kısa oluşturulur, üzerinde 2 tomurcuk bırakılır, ikincisinde 4 tane bırakılır. Asma kafesten çıkarılır ve bir kaplama malzemesi ile kaplanır.
Önümüzdeki ilkbaharda kafes üzerindeki kollar yine ters yönde bağlanır. Yetişen sürgünler dikey olarak bağlanır. Sonbaharda, her iki kol da kesilerek iki tomurcuk bırakılır. Çalı başının yakınındaki yıllık sürgünlerden, daha uzak olanlardan yedek düğümler (iki tomurcuk) oluşur - meyve okları (4 tomurcuk).
Üçüncü yılda, ağustos ortasına kadar, aşırı büyümüş yıllık asmalar 10 - 20 cm kesilir (daraltma yapılır). Sonbahar budaması, manşonla birlikte dört sürgün çıkarılarak yapılır. Kalan sürgünler geçen yıl olduğu gibi oluşturulur. Ardından işlem üçüncü yıl tekrarlanır.
Doğru ve zamanında budama, üzüm çalısını güçlü ve dayanıklı hale getirecek, verimi artıracak ve hatta meyvelerin tadını iyileştirecektir.
Sitenize zaten üzüm ektiniz mi?
Orijinal makaleve diğer birçok malzeme,İnternet sitesi.
Aşağıdaki makalede yaz aylarında üzümlerin sulanması hakkında bilgi edinin:Yaz aylarında üzümlerin sulanması, sonbaharda iyi bir hasatın anahtarıdır.