Kendi kendine salatalık turşusu için en iyi tarifi sizinle paylaşmak istiyorum. Üzerine salatalık turşusu gevrek ve sert olmalıdır. Tatlı ve ekşi tadı vardır, bu nedenle salataları salatalarda kullanabilirsiniz. Genellikle Olivier'e eklenirler. Ve ayrı ayrı masaya atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Ben her zaman sadece bu tarifi kullanırım. Umarım beğenirsiniz! Başlangıç için bir kavanoz hazırlayabilirsiniz. Tatmak için.
Lütfen beğenilerinizi belirtin ve kanala abone olun "Fasenda hakkında". Bu, daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamamıza izin verecektir.
Salatalık turşusu tarifi
- salatalık (Ne kadarına ihtiyaç duyulacağını kesin olarak söyleyemem. Çünkü seçtiğiniz kavanoza ve buna göre salatalıkların boyutuna bağlı olacaktır);
- dereotu şemsiyeleri;
- bir büyük havuç;
- bir soğan;
- 2 litre su;
- yaklaşık 200 ml sirke;
- 7 yemek kaşığı. l. Sahara;
- 3 yemek kaşığı. l. tuz.
Tarif basit. Deneyimsiz ev hanımları için bile yapmak kolaydır. Orta boy sebzeleri seçmelisiniz. Tamamen küçük salatalıkların seçilmesi tavsiye edilir. Gevrek ve güçlü olacaklar. Daha sonra onları iyice durulamalı ve soğuk suya batırmalısınız. Hatta bir gecede bekletebilirsiniz. Şimdi her iki tarafın da uçlarını kesmeniz gerekiyor.
Bir kavanoz alın ve içine sebze koyun. Salatalıklarla ilgili olarak, miktar kutuya bağlı olacaktır. Havuçları dilimler halinde kesin. Soğanlar, halkalar halinde veya sizin için daha uygun olanı doğranabilir. Kavanozun dibine havuç ve soğan koyun. Dereotu şemsiyeleri tatmak için ekleyin. Salatalıkları bir kavanoza koyun. Onları birbirine yaklaştırın.
Şimdi turşuyu hazırlamaya başlayalım. Hızlı bir şekilde yapılır ve çok az zaman alır. Bir tencereye 2 litre su dökün. Ateşe ver. Kaynatın ve 7 yemek kaşığı şeker ekleyin. Karıştırmak. Ardından 3 yemek kaşığı tuz ekleyin. İçerik kaynar suda tamamen çözülene kadar bekleyin. Şimdi tencereyi ocaktan çıkarabilirsiniz. Tereddüt etmemek önemlidir! 180-200 ml sirke ekleyin. Hafifçe karıştırın.
Neredeyse kaynayan turşuyu kavanozların üzerine dökün. Dereotu şemsiyeleriyle baharatlamak daha iyidir. Kavanozları kapaklarla sıkıca kapatın. Bitti! Kavanozları önceden sterilize etmemelisiniz. Daha sonra ılık bir battaniyeye sarılmalı ve soğumaya bırakılmalıdır.
Baharatlı salatalık turşusu tarifi
Bu tarif pratikte farklı değil. Aynı malzemeler gereklidir, aynı şekilde hazırlanır. Ancak bir nüans dikkate alınmalıdır. Kavanozun dibine kırmızı acı biber de konur. Daha sıcak salatalıklar için 2 biber ekleyin. Ayrıca acı biber de ekleyebilirsiniz.
Bu tür salatalıklar hızla dağılır. Ailemizde onlar olmadan tek bir olay tamamlanamaz. Herkes onları çok seviyor. Bu nedenle, kendi tecrübelerime göre, daha fazlasını toplamanızı tavsiye ederim!
Afiyet olsun!
Salatalık turşusu pişirir misin?
Orijinal makaleve diğer birçok malzeme,İnternet sitesi.
Aşağıdaki makalede salatalık turşusu tariflerini okuyun:Salatalık turşusu tarifleri