Elmalı pancar salatası menüyü çeşitlendirmeye yardımcı olur, aynı zamanda vücudu faydalı maddelerle doyurur. Pansuman için farklı soslar düşünülür, kişisel tercihler ve ürün kombinasyonlarının özellikleri dikkate alınarak seçim yapılır. Ancak çoğu zaman mayonez kullanılır - evrenseldir, tadı iyileştirir.
Lütfen beğenilerinizi belirtin ve kanala abone olun "Fasenda hakkında". Bu, daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamamıza izin verecektir.
Pancar kullanımı, elma ile pancar salatasının faydaları
Kök sebze genellikle kaynatılır, bu formda klasik tariflerde (salata sosu vb.) Kullanılır. Ayrıca çiğ pancar salatası hazırlama seçeneği de var. Bu durumda, ana bileşenin (kök sebze) tadını gizleyecek daha parlak bir tada sahip diğer bileşenler kullanılır. Böyle bir ürünün avantajları:
- kullanılabilirlik;
- hazırlık, işleme kolaylığı;
- çok yönlülük - herhangi bir biçimde pişirilebilir (çiğ, haşlanmış);
- diğer ürünlerin kombinasyonuna bağlı olarak çok sayıda tarif seçeneği.
Pancar, birinci, ikinci kursları ve atıştırmalıkları hazırlamak için kullanılabilir. Üstelik kısa sürede enfes baharatlı bir salata da yapabilirsiniz. Kök sebzenin karakteristik rengi olmasaydı, bileşime hangi bileşenin dahil edildiğini tahmin etmek zor olurdu. Ek olarak, minimum işlem, büyük miktarda besini korumanıza izin verir. Kök mahsulün olumlu nitelikleri:
- yüksek bor ve manganez içeriği;
- karaciğer fonksiyonunu destekleyen kolin üretim sürecinin aktivasyonu;
- büyük miktarda lif;
- yüksek konsantrasyonda pektin, bağırsak mikroflorasının normalleşmesine katkıda bulunur;
- organik asitlerin varlığı: asetik, tartarik, malik.
Pancar ve elma salatası yemek
Malzemeleri hazırlayın:
- pancar - 1 adet;
- elma - 1 adet;
- ceviz - 100 g;
- mayonez;
- tuz;
- biber.
İsterseniz başka bileşenler ekleyin: kuru üzüm ve hatta kuru erik.
Aile üyelerinden biri bu kök sebzeyi sevmezse, tadı değiştirecek, kompozisyondaki pancarın varlığını gizlemeye yardımcı olacaklar.
Yemek tarifi:
- Pancar yumuşayana kadar kaynatılır (yumuşayınca kap ocaktan alınır).
- Malzemeleri karıştırmanın kolay olacağı derin bir salata kasesi veya tencere alın.
- Kök mahsul bir rende üzerine doğranır, eğer sebze sulu ise kütleyi sıkın.
- Genç elmalar, kabuklarını çıkarmadan kesilir. Önerilen şekil ince çubuklardır. Meyve rendelenirse, çok fazla meyve suyu verir, çabuk kararır ve bu da salatanın görünümünü bozabilir.
- Bir havanda veya başka bir kapta somunları öğütün.
- Bileşenler karıştırılır.
- Tat vermek için tuz ve karabiber eklenir. Bu bileşenlerden ilki gerekliyse, ikincisi isteğe bağlıdır.
- Salatanın damlamasını önlemek için servis yapmadan hemen önce mayonez eklenir.
- Bitmiş yemek herhangi bir otla süslenebilir: soğan, dereotu, maydanoz.
Kuru üzüm veya kuru erik eklemeyi planlıyorsanız, bu bileşenler gerekirse ezilir (özellikle ikincisi). Küçük kuru üzümler bütün olarak kullanılabilir.
Miktar, tat tercihlerine göre ayrı ayrı belirlenir. Karıştırdıktan sonra malzemeler (elma, otlar, mayonez) pembeye dönecektir.
Elmalı pancar salatası yapıyor musunuz?
Orijinal makaleve diğer birçok malzeme,İnternet sitesi.
Aşağıdaki makalede her gün pancar salatası hakkında bilgi edinin:Her gün pancar salatası