Yumurta satın alan veya en azından pişiren herkes, muhtemelen farklı kabuk renklerinde geldiklerine dikkat etti: beyaz veya kahverengi. Bu yumurtalar bir şekilde birbirinden farklı mı? Belki başkaları da başkalarından kahverengi yumurtaların beyaz olanlardan çok daha iyi olduğunu duymuşlardır. Gerçekten mi?
Hatta kahverengi yumurtaların daha doğal, daha rustik ve dolayısıyla daha doğru ve sağlıklı olduğunu iddia edenler var. Aslında, kahverengi ve beyaz yumurtalar arasında yalnızca iki fark vardır - bu doğrudan renk ve fiyattır. Fiyat hakkında daha sonra konuşacağız, ancak şimdilik renk özellikleri hakkında. Dolayısıyla, kabuğun rengi iki faktörden etkilenebilir - tavuğun tüylerinin rengi ve kuşun yediği yem.
AYRICA OKUYUN:Neden çöp tenekesine bir delik açıyorsunuz ve bu numara hosteslere nasıl yardımcı olacak?
Gerçek şu ki, beyaz tavuklar aslında çoğunlukla beyaz yumurta bırakır, ancak kahverengi tavuklar kural olarak kahverengi yumurta bırakır. Bütün bunlarla birlikte, iki çeşit tavuk yumurtasında kabuğun tadı, kalınlığı, besin ve vitamin seti hiçbir şekilde değişmez. Dahası, besin değerleri açısından bile farklılık göstermezler.
>>>>Yaşam için fikirler | NOVATE.RU<<<
Şimdi fiyat için. Kahverengi yumurtalar gerçekten daha pahalıdır, ancak bazı benzersiz yumurtalara sahip oldukları gerçeğinden dolayı değil. nitelikleri, ancak onları taşıyan tavukların daha etli ve daha büyük olması nedeniyle, nerede tüketiyorlar? daha fazla yem. Bu nedenle fazla ödeme sadece tavuk beslenmesi içindir. İlginçtir ki, tavuk yumurtası hakkındaki bu tür efsanelerin sadece Rusya'da değil, aynı zamanda Avrupa ülkelerinde ve Amerika Birleşik Devletleri'nde de yaygın olması. Merak ediyorum kaynakları kim?
Konuya devam etmek, hakkında okuyun Yeni başlayanlar ve profesyoneller için 14 çevik mutfak numarası ve sadece değil.
Bir kaynak: https://novate.ru/blogs/241119/52511/