Vatandaşlarımız arasında hala popüler olan siyah ekmek ve herkesin en sevdiği kvas, tipik olarak Slav, Rus ürünleri olarak kabul edilir. Bunları ve diğer bazı ürünleri yurtdışında süpermarketlerde bulamazsınız - sadece egzotik ürünler satan dükkanlarda veya Rus restoranlarında ve dükkanlarında. Muhtemelen, her ulus, diğer ülkelerin sakinleri arasında popüler olmayan, yalnızca kendi yiyeceğine sahiptir. Bu listede yedi ürünümüz var.
1. Karabuğday
Bu mısır gevreği, Eski Ruslardan beri ana gıda maddelerinden biri olmuştur. Onunla turta yaptılar, yulaf lapası pişirdiler ve hatta kızarttılar. Sovyet döneminde karabuğday kıt bir maldı, bu yüzden insanlar ona özel bir sevgi duydular.
Günümüzde birçok ülkede karabuğday yalnızca hayvan yeminin bir bileşeni olarak kullanılmaktadır. Sadece Rusya'dan ve diğer bazı Sovyet sonrası ülkelerden gelen insanlar tarafından yenir.
2. Jöleli balık veya jöleli et
Farklı ülke ve eyaletlerin mutfaklarında yer alan yemeklerin listesini incelersek, hiçbirinde jöleli balık gibi jöleli et bulamayız. İstisna, Almanlar arasındaki güçtür. Jöleli ete benziyor ama çok sık hazırlanmıyor.
Mesele şu ki, SSCB'de kaliteli et bulmak her zaman kolay değildi. İnsanlar domuz kuyruğu, kulakları, toynakları, bacakları satın alarak durumdan kurtuldu. Festival masasının olmazsa olmazı olan bu çeşitten lezzetli bir yemek pişirildi.
Bu ilginç! Bu arada, yabancı restoranlarda jöleli balık veya jöleli et sipariş edemezsiniz. Bu nedenle, sadece Rusların bu yemeği yediği bir efsane ortaya çıktı.
3. Şişman
Bu ürün, yalnızca daha önce Sovyetler Birliği'nin bir parçası olanlar değil, birçok Slav ülkesinin sakinleri tarafından seviliyor. Rusya, Polonya, Ukrayna, Sırbistan, Çek Cumhuriyeti'nde dağıtılmaktadır.
Almanya'da domuz yağı gibi bir şey var. Ürün "spig" olarak adlandırılır, ancak onu yediğimiz şeyle karşılaştırmaya gerek yoktur.
4. Ekşi krema
Yurt dışından ekşi kremadan yapılan bu kadar sağlıklı ve tanıdık bir sos satın almak çok zor. Ekşi kremaya benzer bir ürünle belki bazı Fransız restoranlarında tanışabilirsiniz. Buna "taze sos" denir ve bu her gün yediğimiz şeyden uzaktır.
Ekşi kremanın sadece Slavlar arasında popüler olduğu ve orada bulabileceğiniz unutulmamalıdır. Başka hiçbir yerde benzer bir şey satın alamazsınız. Ama onunla kaç tane lezzetli ve doyurucu yemek pişirebilirsiniz.
5. Kurutulmuş balık
Yurt dışında bir yerde kurutulmuş hamamböceği veya çipura bulmaya çalışın. Denemene bile gerek yok. Şımarık olduğu düşünülürse, orada basitçe atılırdı. Ülkemizde bu, Sovyetler Birliği günlerinden beri bira için en iyi seçenek.
AYRICA OKUYUN:Eşinizi memnun etmek için kanıtlanmış "eski moda" bir şekilde rende nasıl keskinleştirilir
6. Ormanda yetiştirilen mantarlar
Sovyet halkı, ormanlardan mantar toplama sürecine çok düşkündü. İstisnasız olarak, şartlı olarak yenilebilir olanlar da dahil olmak üzere tüm mantarlar sepete gönderildi. İnsanlar mantar, süt mantarı, russula, kavak mantarı, bal mantarlarından harika yemekler hazırladılar. Çoğunlukla, yabancılar yapay olarak yetiştirilmiş petrolleri tercih ediyor. Sadece Fransızlar ve İtalyanlar pahalı yer mantarını tercih ediyor. Ayrıca porçini mantarı toplarlar, ancak ikincisi çok az talep görmektedir. Sonuç olarak, orada esas olarak petrol satın alabilirsiniz. Avrupalılar için kurutulmuş mantarlar genellikle saçmadır.
>>>>Yaşam için fikirler | NOVATE.RU<<<
7. Ay çekirdeği
SSCB'de tohumlar her yerde satıldı ve sadece bir bankta oturan büyükanneler için değil, aynı zamanda gençler için de favori bir eğlenceydi. Bununla birlikte, diğer ülkelerde, ayçiçeği yalnızca bitkisel yağ hammaddesi olarak yetiştiriliyordu. Bazı durumlarda, unlu mamullere ve salatalara soyulmuş tohumlar eklenmiştir. Göçmenlerimiz ve turistlerimiz sayesinde, bugün Türk ve Amerikan süpermarketlerinde soyulmamış tohumları zaten görebilirsiniz, ancak bu ürün oldukça yakın zamanda orada ortaya çıktı.
Bu arada, diğer ülkelerde de halkımızın en azından egzotik ve bazıları tamamen yenmez olduğunu düşündüğü belirli gıda ürünleri ve yemekleri var.
Konuyu okumaya devam etmek, yemek masraflarını nasıl düşürür ve aç kalmaz.
Bir kaynak: https://novate.ru/blogs/270220/53587/