Sağlıklı beslenmeye olan ilgi son yıllarda önemli ölçüde artmıştır. Pek çok insan daha taze meyve suları, vitamin bakımından zengin yiyecekler tüketmeye çalışır. Ancak, bu akışta tuzaklar vardır: reklamı yapılan ve popüler ürünlerin tümü düşündüğümüz kadar yararlı değildir. Ekstra özen gerektiren yiyecek ve içeceklere ışık tutacak bir dizi ipucu, refahtan kaçınmanıza yardımcı olabilir.
Meyve suları çoğu insanın düşündüğü kadar sağlıklı değil
Portakal suyu her zaman özellikle popüler olmuştur ve zengin miktarda C vitamini ve antioksidan içerir. Bununla birlikte, son araştırmalar, bu meyve suyunun yüksek şeker içeriğinin onu soda kadar vücuda zararlı hale getirdiğini göstermiştir. Ve 45 yaşın üzerindeki kişilerin sağlıklarına zarar vermemek için sadece küçük miktarlarda ve özel bir özenle portakal suyu içmelerine izin verilir. Diğer mağazalardan satın alınan meyve suları da pek sağlıklı değildir, çünkü onları korumak meyve ve sebzelerin en sağlıklı kısmını - lif - içeceğin içinde şekerli su bırakır. Lif olmadan içtiğiniz meyve suyu tokluk sağlamaz, bu nedenle daha fazla içmek istersiniz ve kan şekerinizi yükseltir.
Novate.ru'dan ilginç bilgiler: Taze meyve suyunun faydaları eski insanlar tarafından keşfedildi. MÖ 100 harfleriyle M.Ö. İnce bir şekil, güç ve enerji sağlamak için nar ve incir suları içmeyi tavsiye eden öneriler bulunmuştur.
2. Vejetaryen cips ve diğer atıştırmalıklar
Birçok insan sık sık patates cipsi ile kendini şımartır, ancak bu sağlık için pek iyi değildir. Bu nedenle, bazı üreticiler, normal cipslere göre daha besleyici ve sağlıklı bir alternatif olarak konumlandırılan yeni bir ürün - vejetaryen cipsler piyasaya sürdü. Ancak burada bile dikkatli olmaya değer, çünkü ambalajın bize vaat ettiği her zaman saf gerçek değildir. Bazı vicdansız yetiştiriciler, domates salçası ve ıspanak tozu kullanarak kurutulmuş sebzeler gibi boyanmış patates ve mısır nişastası cipsleri satabilirler. "Diyet" yiyecekleri satın almadan önce, bileşimi her zaman dikkatlice kontrol etmelisiniz.
3. Yoğurdun vücut sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi yoktur
Yoğurdun protein, kalsiyum ve vitaminler ve sağlık üzerinde yararlı etkileri olan probiyotikler açısından yüksek olduğuna inanılıyor. Ancak 4.000 binden fazla kişinin katıldığı bir araştırma, düzenli yoğurt tüketiminin vücudumuz üzerinde olumlu bir etkisi olmadığını gösterdi. Dahası, tüm yoğurtlar sağlıklı bile değildir. Bazı yoğurtlar, özellikle meyve veya aromalı olanlar olmak üzere aşırı miktarda şeker içerir ve genellikle çeşitli sağlıksız katkı maddeleri içerirler. Beslenme uzmanları, bu takviyelerin bağırsaklarda zararlı bakterilerin yayılmasına ve büyümesine yardımcı olabileceğini söylüyor. Düşünecek bir şey var.
4. Yumurta beyazı bütün yumurtalardan daha sağlıklı değildir
Sadece yumurta akı yemenin sağlık açısından daha güvenli olduğuna inanılıyor. Bu ifade, yumurta sarısının kolesterol içerdiği gerçeğine dayanmaktadır ve bunların fazlası kardiyovasküler sistemin normal işleyişini bozabilir. Bununla birlikte, son bilimsel çalışmalar, insanların büyük çoğunluğu için yumurtalardaki kolesterolün kan kolesterol seviyeleri üzerinde güçlü bir etkiye sahip olmadığını göstermiştir. Bu, çoğu insanın kalp hastalığı veya felç riski olmadan günde bir tam yumurta yiyebileceği anlamına gelir.
5. Ekmek yerine lavaş: hangisi daha sağlıklı?
Lavaş, bir sandviç için kullanılabilen bir un ürününün daha sağlıklı ve düşük kalorili bir versiyonu olarak kabul edilir. Bununla birlikte, bazı araştırmalar, bu yiyeceklerin ekmekten daha besleyici olabileceğini ve yüksek düzeyde sodyum ve yağ içerdiğini göstermiştir. Bazı üreticiler, pide ekmeği yaparken vücut için daha da tehlikeli olan sağlıksız trans yağları ve hidrojene yağları eklemekten çekinmezler.
AYRICA OKUYUN:Tavada sadece et yemekten bıkanlar için 7 lezzetli tavuk yemeği
6. Vejetaryen burgerler
Her yıl artan sayıda vejeteryan ve sağlıklı beslenen insanların sayısı, üreticileri uygun ürünler üretmeye zorluyor. Sebzeli burger baştan çıkarıcı bir atıştırmalıktır, ancak buna da dikkat etmelisiniz. İsmindeki "vejetaryen" kelimesi, ürünün aslında vücut için iyi olduğu anlamına gelmez. Vejetaryen burgerler genellikle çok sayıda sağlıksız içerik ve suni dolgu içerir. Bazılarının midelerini tok tutmaya yetecek kadar bitki proteini de yoktur. Hoş ve iştah açıcı bir aroma için sıklıkla çok miktarda sodyum kullanılır ve bu da yüksek tansiyona ve diğer rahatsız edici sağlık sonuçlarına yol açabilir.
>>>>Yaşam için fikirler | NOVATE.RU<<<
7. Hindistan cevizi yağı tehlikeli olabilir
Hindistan cevizi yağı, hindistancevizi ağaçlarının bol olduğu tropikal bölgelerde yüzyıllardır kullanılmaktadır. Bununla birlikte, yemeklerimizde nispeten yakın zamanda popülerlik kazanmıştır ve çok sık kullanılmamaktadır. Ürüne gösterilen ilgi, doktorlar ve beslenme uzmanlarından, hindistancevizi yağının kilo vermenize, ülserleri iyileştirmenize ve vücut için iyi bir enerji kaynağı sağlamanıza yardımcı olabileceği konusunda çok sayıda güvence aldı. Bununla birlikte, hindistancevizi yağının bileşimine daha yakından bakıldığında, kötü tarafı ortaya çıkar: Aşırı miktarlarda kolesterolü ve kalp riskini önemli ölçüde artıran bol miktarda doymuş yağ hastalıklar.
Bir kaynak: https://novate.ru/blogs/100120/53019/