Birçok ailenin hoş bir şekilde yatakların üzerinde eğilip vakit geçirdikleri yazlık evler vardır. Bu yüzden yakın zamanda bir yazlık konutun gururlu sahibi oldum. Ama basit değil, suya yakın.
Banliyö bölgesi neredeyse suya yakındır. Bu topraklar Sovyet döneminde geri dağıtıldı ve o zamanlar su koruma bölgesi kavramı o kadar güçlü bir şekilde geliştirilmedi. Bu nedenle yaz sakinleri bahçesinden çıkmadan denize girme, balık tutma, su serinliğinin tadını çıkarma imkanına sahiptir.
Ek olarak, yasal olarak kerevit için balık tutabilirsiniz. Alkolsüz içeceklerle iyi giden bir lezzet. Son zamanlarda bir şey, rezervuarlarımız bu kabukluları aramak için kazılmaya başladı. Ve piyasada kg maliyeti. kanser 800-1000 ruble. Dedikleri gibi, büyük şehirlerdeki restoranlarda ve birahanelerde kolayca alınır. Bu eklembacaklıların hemen yanlarında olmasından çok daha memnunum.
Yakalamayı kontrol ediyoruz, rakolovka'yı alıyoruz. Şaşırtıcı bir şekilde, bu balık tutma aracı gemide yeterli miktarda kerevit aldı. Doğal olarak anneleri havyar ve küçük kabuklularla serbest bırakıyoruz.
Sadece onları pişirmek için kalıyor, bunda karmaşık bir şey yok. Ancak kaynar suda en az 10 dakika pişirilmesi gerektiğini bilmek önemlidir. Ayrıca yaşam belirtisi göstermeyen kerevitleri pişirmeyin.
Toplamda 13 büyük kerevit seçtim, yavruları serbest bıraktım. Kabuklu havyar anneleri yoktu.
Yavaş bir tencerede pişirdim, tuz, dereotu ve karabiber ekledim.
On dakika kaynattıktan sonra böyle bir incelik elde ettik.
Dürüst olmak gerekirse, çok lezzetli oldu.