Yenmez, dedi bir komşu, onu büyük bir mantar arabadan çıkardığımda bana. Ona itiraz ettim: Sadece nasıl pişirileceğini bilmiyorsun!
Pazarı geçerken, büyükannelerin bir tür beyaz top sattıklarını fark ettiler. Hemen aklımdan bir düşünce geçti. Mantar, yağmurluk. Hemen durdu, emekliye koştu ve bu yağmurluğu 200 rubleye aldı.
Öncelikle yemek pişirmek için soyulmalı ve parçalar halinde kesilmelidir. Ne yazık ki, bağlamda, mantarın olgunlaştığı ortaya çıktı. Pulpanın sarı kısmı çıkarılmalıdır.
Mantarın kabuğunu çıkarmak çok kolaydır. Ve bu süreç özellikle zevkli. Yepyeni bir telefondan film çekmek gibi.
Sonuç olarak, sarı posayı çıkardıktan sonra yenilebilir mantarın 1 / 3'ü kalır.
Beyaz "süngerimsi maddeyi" bir tencereye koyup suyla doldurup kaynamaya bırakıyoruz. Böylece kötü bağlantılar, yağmurluğun güzel hamurunu bırakır.
Yarım saat pişirdikten sonra suyu boşaltın. Taze, tuz ve lezzetimizi tekrar 10-15 dakika kaynatın.
Not. Mantarın parçaları nasıl "kurudu". Hacim olarak çok şey kaybettiler. Suyu buharlaştırarak.
Ancak parçalar tavuk göğsü gibi daha yoğun hale geldi.
O zaman sadece yemeği "doğal et" ten hazırlamak kalır. Ne hazırladığımı ve yağmuru gösterdiğim galeride ilerleyin.
Bu orman etini hazırlarken her zaman tavuk göğsü pişiriyormuşum hissini bırakmadım. Kedi bile et doğradığımı düşünerek mutfağıma koştu.
Bu mantar yemeklerini nasıl buldunuz? Umarım beğenmişsindir! Bu tarifi sosyal ağlarda sevgili kişiyle paylaş, onu şaşırt. Veya tarifi kaybetmemek için bu sayfayı yer imlerine ekleyin. Düğmelere basarak CTRL + D.