Çok hızlı domates yemekleri için 4 tarif

Çoğu insan domateslerin sadece salatalarda kullanılabileceğine inanır. Ancak onlardan masada güzel görünen ve mükemmel tadı ile ayırt edilen birçok yemek hazırlanır.

Kremalı çorba

Bu çorbayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg domates;
• 1 soğan;
• 2 diş sarımsak;
• 200 gr patates;
• 2 yemek kaşığı. zeytinyağları ve salça;
• 2 çay kaşığı esmer şeker;
• Tavuk bulyonu;
• 3 dal kekik;
• karabiber ve tuzu tatlandırın.

Domates püresi çorbası. Fotoğraf: turkiapro.ru

200 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırında, domatesleri kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koymanız gerekir. Büyük meyveleri ikiye küçük dilimler halinde kesin. Tuzla tatlandırın, karabiber serpin, yağla (normun yarısı) gezdirin ve kekik ekleyin. Yaklaşık 20 dakika sürecek olan yumuşayana kadar pişirin. Kalan yağı bir tavada ısıtın, doğranmış soğan, doğranmış sarımsak ve iri kıyılmış patatesleri oraya gönderin. 5 dakika pişirin, ardından şeker ve domates ekleyin. Her şeyi karıştırın, bir bardak su dökün ve et suyu ekleyin. Kaynama. Sonra patatesler tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirin. Oraya hazır domates gönderin. Her şeyi püre haline getirmek için bir el blenderi kullanın. Bir mutfak robotu kullanabilirsiniz. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Peynirle pişirilmiş domatesler

Bu yemeğin tarifi şunları içerir:

• 4 şey. bir domates;
• 2 adet Mozzarella peyniri;
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı;
• 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen;
• tat vermek için biber ve tuz.

Peynirli fırında domates. Fotoğraf: mastereat.ru

Fırını 200 dereceye kadar ısıtın. Orta boy domatesleri dilimler halinde kesin, peyniri de kesin. Bu malzemeleri balık pulu şeklinde bir pişirme kabına koyun. Zeytinyağı gezdirin, biber, tuz ve fesleğen serpin. Peynir eriyene kadar pişirin - yaklaşık 15 dakika. Yemeği ılık veya sıcak olarak servis edin.

Domatesli çırpılmış yumurta

Almak zorunda:

• 1 yumurta ve yoğun iri domates;
• biraz peynir ve haşlanmış sosis, karbonhidrat veya domuz pastırması;
• baharat, ot, karabiber ve tuz tadı.

Domatesli çırpılmış yumurta. Fotoğraf: foodman.club

Yıkanmış ve kurutulmuş domatesin üstünü kesin ve etini çıkarın. İçine ince kıyılmış peynir, otlar ve et ürünlerinden herhangi bir şey koyun. Üstüne bir yumurta dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun. Yemek hazır olur olmaz, çıkarın ve üzerine otlar serpin.

Domates çorbası

Bu çorba, kızartılması gereken domuz pastırması gerektirir. Soğanı alın ve küp küp doğrayın. Bu malzemeleri birleştirin, domates suyu, kırmızı biber, herhangi bir mısır ekleyin. Böyle bir yemek için haşlanmış, taze veya konserve uygundur. Domates suyu yoksa suyla seyreltilmesi gereken domates salçası ile değiştirebilirsiniz. 5 dakika ateşe verin. Ekşi krema, krema ve otlar ile servis yapın.